Сега на разположение!

whole

Болки в ставите, раздразнителност, умора, мозъчна мъгла, депресия, наддаване на тегло - звучи ли това като теб? Ако е така, може да са виновни храните, които ядете всеки ден. Открийте колко невероятно можете да се почувствате, използвайки силата на елиминационната диета!

"Аз съм силен привърженик на елиминационните диети и елиминационната диета улеснява от всякога персонализирането на вашата диета за подобряване на здравето и уелнес." -Марк Хайман, доктор по медицина, №1, автор на бестселъри в New York Times на The Blood Sugar Solution

Може ли тостът, който сте яли на закуска, да ви донесе следобедно главоболие? Може ли млякото в кафето ви да причини болки в ставите и мозъчна мъгла? Може ли вашият здравословен пържен за тофу да забави метаболизма ви?

Да - съществува вековна, мощна връзка между това, което ядете и как се чувствате. Както няма две еднакви тела, така и двете диети не работят за всички. Единственият начин да откриете вашата идеална диета е да следвате елиминационна диета, която ще ви помогне да свържете храните със симптомите и да персонализирате диета, която да ви подхожда.

В комплект със 125 вкусни рецепти, списъци за пазаруване и планове за хранене, The Elimination Diet е пълен функционален медицински ресурс, за да подобрите здравето си и да се почувствате по-добре, естествено.

Купете книгата

И вземете БЕЗПЛАТНИ бонус подаръци!

Ето какво ще получите, когато ПОРЪЧАТЕ Елиминационната диета:

  • Нашата елиминационна готварска книга за премахване, съдържаща всички нови рецепти за фаза 1 и фаза 2.
  • Нашето ръководство за бързо отстраняване с диета, описващо подробно какво можете да направите сега, за да се подготвите за вашата диета за премахване.

Закупуване извън САЩ?

Редакционни отзиви

"Виждал съм отново и отново, как яденето на грешни храни може да доведе до наддаване на тегло и умора. Елиминационната диета улеснява определянето на това кои храни работят най-добре за вас - тази книга променя живота ви!" -JJ Virgin, CNS, CHFS, New York Times автор на бестселъри на The Virgin Diet и JJ Virgin's Sugar Impact Diet

"Най-добре обясняваната и основаваща се на факти елиминационна диета, която съм виждал. Бих препоръчал гореописаната програма в The Elimination Diet за всеки, който се бори с необясними симптоми на тревожност, хронична болка или лошо храносмилане." -Алън Кристиансън, NMD, автор на Диета за възстановяване на надбъбречните жлези и основател, Интегративно здраве

Примерни рецепти

Лечебна зеле и пилешка супа

Фаза 2: Елиминиране

След като сте направили няколко големи партиди както от пилешкия запас, така и от запаса от зеленчукови водорасли (и двете рецепти в Книгата за диета за премахване), всичко става възможно, когато става въпрос за супа. Използвайки един от тези запаси като основа, ще можете бързо да разбиете гърне супа, която може да ви подхрани през цялата седмица. Тази рецепта може да се направи много бързо; сервирайте го с остатъци от сварен кафяв или бял жасминов ориз.

  • 6 чаши домашен пилешки бульон
  • ¾ килограма органични пилешки бедра без кости, нарязани на тънки ивици
  • 2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
  • 1 до 2 чаени лъжички морска сол
  • 1 малка репичка дайкон, обелена и нарязана на тънки кръгчета
  • 2 големи моркова, обелени и нарязани на тънки кръгчета
  • 4 чаши нарязано напа зеле

Гарнитура:

  • ½ чаша нарязан кантарион
  • 3 до 4 зелен лук, нарязани на тънки кръгчета
  • натрошени червени люти люспи (добавете само при предизвикателни нощници във фаза 3)

Поставете запаса в тенджера от 4 литра и оставете леко да заври. Добавете пилешкото, джинджифила, солта, репичките дайкон и морковите, покрийте, намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 15 до 20 минути. Добавете зелето напа и оставете да къкри още няколко минути. Опитайте и коригирайте солта, ако желаете. Черпайте супа в купички и поръсете всяка с гарнитурите.

Добив: Около 6 порции

Вариация: Заменете пилето с органичен тофу на кубчета, когато предизвиквате соя в края на фаза 3.

Енергийни блокчета от тиквено масло

Фаза 2: Елиминиране

Дръжте тези барове във вашия фризер за моментите, в които се чувствате много гладни и се нуждаете незабавно от хранителна плътна закуска. Използваме масло от тиквени семки Omega Nutrition. Потърсете го в местния магазин за здравословни храни или го поръчайте онлайн.

  • ¾ чаша фурми от меджул без костилки (около 8)
  • ½ чаша настърган кокос
  • ¼ чаша касис или стафиди
  • 1 до 2 чаени лъжички канела
  • ¼ чаена лъжичка сурова ванилия на прах
  • ¾ чаша масло от тиквени семки
  • ⅓ чаша разтопено кокосово масло

Покрийте 9 х 5-инчов стъклен съд за хляб с хартия за печене.

Поставете фурмите, настърган кокос, касис, канела и ванилия на прах в кухненски робот, снабден с острието „s“. Обработвайте сместа за около 30 секунди и след това добавете останалите съставки. Обработвайте отново, докато се комбинират.

Изсипете сместа в подготвената тава за хляб. Поставете във вашия фризер за около 1 час, за да стегне. След това се нарязва на пръти с много остър нож. Сервирайте. Дръжте решетките във фризера, докато сте готови за сервиране - те ще станат меки при стайна температура.

Добив: Около 10 порции

Често задавани въпроси относно елиминационната диета

Търся БЕЗПЛАТНИТЕ ресурси, споменати в книгата.

Можете да намерите всички безплатни PDF файлове за изтегляне на книгата The Elimination Diet тук в тази статия.

Започнах да се храня по този начин и да се чувствам съкрушен, как да остана на пътя?

В началото може да е малко поразително, особено ако не сте свикнали да готвите от нулата. Не бързай. Може да помислите за едномесечна подготовка, при която да се запознаете с готвене на пълноценни храни без глутен, без да се подлагате на пълна дилиминационна диета. Тук имаме поредица от БЕЗПЛАТНИ видеоклипове за диетично готвене. Може също да помислите да станете част от нашата онлайн група за платена поддръжка. Имаме уеб семинари на живо, видеоклипове за готвене и други в център за онлайн програми. Можете да научите повече за нашата програма за подкрепа на елиминиращата диета тук.

Мога ли да отида на диета, ако съм бременна или кърмя?

Можете да правите модифицирана елиминационна диета, докато сте бременна или кърмите. Вижте книгата за подробности как да я адаптирате към тези етапи от живота. Ако сте бременна, ще следвате диета, подобна на модификацията за деца. Ако кърмите, ще искате да следвате указанията за диета за премахване на кърменето, тъй като може да има допълнителни храни, които могат да причинят газове/разстройство на вашето бебе.

Мога ли да поставя детето си на тази диета?

Да, но пропуснете Фаза 1 (детоксикация) и преминете направо към Фаза 2. Елиминационната диета може да бъде много полезна за дете, което има екзема и други кожни заболявания, астма, множество хранителни и екологични алергии, както и неврологични и поведенчески разстройства като като разстройство на сензорната обработка, обучителни затруднения, ADD, ADHD, аутизъм, мигрена и епилепсия. Нашата програма е предназначена да успокои имунната система и да възстанови подхранването, като премахва най-често срещаните дразнители, като същевременно предлага храни, богати на хранителни вещества. Освен това нашите рецепти са тествани и одобрени от нашите пет деца!

Веган съм. Мога ли все пак да следвам вашата програма?

Да, с внимателно планиране можете да спазвате тази диета като веган. Ако симптомите ви не се подобрят, може да помислите за елиминиране на зърнени и бобови култури, което може да направи диетата твърде ограничена за някои, които вече са на веганска диета. Препоръчваме ви да посетите нашия блог с рецепти NourishingMeals.com за допълнителни вегански, елиминиращи диетични рецепти.

Спазвам палео диета. Има ли достатъчно рецепти за мен?

Да. Нашата програма е пълна с без зърнени храни и без бобови рецепти, така че можете да се възползвате от всички предимства на елиминационната диета, ако сте на палео диета.

На 10 - 12 ден съм и не чувствам промяна. Трябва ли да се чувствам различен досега?

За някои хора може да отнеме 21 до 60 дни (и дори повече), за да се детоксикират от глутен и млечни продукти и да започнат да се чувстват по-добре. Може да помислите за протокол за добавки, който да ви даде тласък. Посетете страницата за добавките в нашия магазин, за да поръчате нашия пакет за елиминиращи добавки.

Зелените смутита причиняват газове и подуване на корема. това нормално ли е?

Да, това е нормално за някои хора. С детоксикацията на червата микрофлората на червата ще се промени. Тялото ви може да отнеме известно време, за да се адаптира. При някои хора, особено при тези с тежко увредени черва, газовете и подуването могат да бъдат причинени от непоносимост към фруктоза (или чувствителност към FODMAP), недостатъчност на стомашната киселина или дефицит на панкреатичен ензим. Препоръчваме ви да следвате вариацията на диетата с ниско съдържание на FODMAP, описана подробно в книгата. Говорете също с вашия лекар за използването на стомашни киселини и ензимни добавки.

Мога ли да пия кафе или чай на диета?

Изчакайте да добавите кафе или чай до фазата на предизвикателство. Кофеинът е стимулант и повлиява детоксикацията на черния дроб. Билковите чайове като лайка, мента, джинджифил, малинов лист и коприва са добре.