Обичайте ги или ги мразете, има голяма вероятност да се чувствате доста силно по отношение на състезателните състезания по хранене. Те се приемат изключително сериозно от онези, които се състезават професионално и благодарение на шоута като Man v. Food, обикновеният човек може да се включи в сериозно лакомия за закуска, обяд, вечеря и десерт.

истина

Странно, но състезанията за ядене на храна не са нещо ново. Според Time едно от най-ранните споменавания се връща към скандинавската митология, където Локи се изправя срещу един от своите слуги в състезание за хранене. Слугата победи, само като изяде чинията - и никой никога не предлага да следвате стъпките на който и да е скандинавски мит.

Официално обаче известният Нейтън е признат, че наистина е започнал цялото нещо през 1916 г., когато те бяха домакини на четирима имигранти, които искаха да докажат кой е най-патриотичният, изяждайки най-много хот-дога. Победител стана ирландец, който свали 13 скромни хот-дога. (Сравнете това с неотдавнашната победа на Джоуи Кестен с 71 кучета.) Имаше и толкова много други каскади: дори има записи в Книгата на Гинес за ядене, защото, разбира се, има.

Но има и тъмна страна на тези състезания по хранене и става дори по-обезпокоителна, отколкото може да очаквате.

Всички състезания по хранене са експериментални

Правени са много изследвания в някои спортове, но що се отнася до състезателни състезания по хранене и храна, не са правени много проучвания за това какво прави тялото на човека.

Доклад, публикуван в Canadian Medical Association Journal, разглежда колко малко се знае за това какво всъщност правят конкурентните ядящи на телата си, а професорът по медицина от Университета в Пенсилвания д-р Дейвид Мец е казал това: „Изводът е, че са толкова минимални данни, че правим много предположения. [.] Притеснението ми е, ако правят това години и години, това дългосрочно хронично преяждане може да доведе до някаква мускулна дисфункция. "

„Предположението“ не е дума, която искате да чуете, когато става дума за лекар и дори професионалните ядящи признават, че в дългосрочен план вероятно не е добра идея. Питър Червински - по-известен като Яростния Пит - каза: „Мисля, че е глупаво някой да го прави, за да бъдем откровени, макар че се забавлявам с това“.

И те не говорят само за състезания, те говорят за тренировъчните сесии, които водят до него. Различните ядящи тренират по различни начини и повторилият се шампион Мат Стони (на снимката) каза пред USA Today, че няма реални насоки. "Много от нас не знаят какво правим. Ние просто експериментираме. Понякога хората прекаляват, прекаляват и се нараняват."

Задавянето е истинска опасност при състезанията по хранене с храна

Макар дългосрочните рискове да са малко несигурни, непосредствените опасности често стават много очевидни много бързо. Ако някога сте се опитвали да бързате през обяда и сте отпили няколко прекалено големи хапки от бургера си, знаете усещането от онази бучка, която просто седи в гърлото ви. Не е приятно и ако мислите, че задавянето може да представлява реална опасност по време на състезания за ядене на храна, сте прав.

Според доклад, публикуван в Canadian Medical Association Journal, задавянето е един от най-големите рискове, пред които е изправен всеки, който участва в какъвто и да е вид състезание за хранене.

Дори състезателният ядец Ранди Сантел (чрез Food Challenges 101) - който обикновено се старае да разобличи идеята, че има нещо опасно в състезанията по хранене - казва, че задавянето е много реална опасност, особено за аматьори, които не са запознати с механизмите . Казват, че похапването на големи хапки е грешка новобранец, а ключът е в малките хапки, които можете да погълнете, без да дъвчете. или умира.

Много хора са починали по време на състезания за хранене

Може да изглежда, че състезание по хранене, организирано от вашето училище или град като набиране на средства или забавно следобедно събитие, би било доста безобидно, но Boston.com казва, че има съобщения за много смъртни случаи, случващи се точно в този вид събития.

Инцидентите са трагични. Вице съобщи за смъртта на двама души за един уикенд през 2017 г.: един студент е починал по време на състезание за ядене на палачинки, а друг се е задавил и починал по време на предизвикателство за ядене на понички. Един австралиец получи инфаркт по време на състезание за ядене на пай с чили през 2013 г., същата година друг мъж се задави до смърт по време на състезание за ядене на колбаси в Румъния. Никой там не знаеше как да направи маневра на Хаймлих.

Предишната година мъж във Флорида почина, след като спечели състезание за ядене на бъгове; той се задави с хлебарки и повръща. Мъж в Тайван припадна и умря по време на състезание за ядене на парни кок през 2008 г., а през 2007 г. жена, участваща в радиосъстезание за спечелване на Nintendo Wii, изпи толкова много вода, че по-късно почина от остра водна интоксикация. Списъкът продължава и изглежда, че ще продължи да продължава: през 2019 г. CNN съобщи, че мъж е починал по време на състезание по ядене на тако, проведено на бейзболен мач в Калифорния.

Обучението за състезания с ядене на храна е изключително опасно

За онези, които правят скока от аматьор на професионалист, не става въпрос само за случайния ден, в който се тъпчете глупаво. Мат Стони (вляво) каза за USA Today, че тренировъчните сесии са абсолютно необходими за всеки, който иска да спечели, но те могат да бъдат нелепо опасни. Стоуни се подготви за известното предизвикателство за ядене на хот-дог на Нейтън, като изяде около 60 хот-дога наведнъж, три пъти седмично в продължение на шестте седмици преди състезанието, и той проследи тези прекаляващи сесии, казва, „Пие колкото мога след това, направо казано, чувствам, че ще избухна. "

И това просто не е умно. Healthline казва, че макар да няма твърди насоки за количеството вода, което може да бъде смъртоносно, те казват, че пиенето на повече от 3 до 4 литра в рамките на няколко часа определено може да убие.

Патрик Бертолети каза толкова много и на AV Club. Когато го попитаха за методите му на обучение, той призна, че един от методите му, когато се състезава, е да пие невероятно бързо течно количество и добави: „Всъщност бих предложил никой да не опитва този вид състезателно хранене или опитайте някое от това обучение, защото може да бъде много опасно и глупаво. "

За протокол, организаторите на конкурса за ядене на хот-дог на Нейтън осъдиха идеята за обучение, наричайки го „нелепо“.

Нараняванията при състезания с храна са доста ужасяващи

Тренировките и състезателното хранене не са само потенциално смъртоносни, някои от най-големите имена в бранша са се наранили сериозно. Когато Патрик Бертолети беше попитан за наранявания (чрез USA Today), той призна, че се е наранил, но отказа да говори само за това, което е направил. "Не искам да наранявам спорта, не искам да наранявам пазарността си и съм смутен", каза той.

Други са малко по-отворени за това, което са направили. През 2007 г. известният шампион на Нейтън Такеру Кобаяши (на снимката) публикува (чрез Slate), че е развил толкова лош артрит в челюстта си, че вече не може да отвори устата си. Той беше на 29 години.

Също така през 2007 г. Дон "Мойсей" Лерман много открито заяви, че е разтегнал стомаха си досега, че е причинило вътрешно кървене. Но той далеч не се разстрои от това, казвайки (чрез Huffington Post), "Правя го заради тръпката на състезанието. Някои хора са добри в голфа. Аз съм добър в храненето."

Не е чудно, че според Форбс, всяко събитие, проведено от Major League Eating (MLE), изисква спешен медицински персонал да бъде на разположение по време на събитията. Няма какво да се каже какво може да се случи. Вземете шампиона за ядене на Moon-Pie Mort Hurst. През 1991 г. той получи инсулт, след като прекара 29 секунди, изяждайки 38 меко сварени яйца и още по-изненадващо, той не само се възстанови, но се върна към спорта и продължи да яде.

Никой не е наистина сигурен какви са дългосрочните ефекти на състезанията по хранене с храна

Когато Патрик Бертолети (на снимката) разговаря с AV Club, те го попитаха дали има някакви физически упражнения, от които се нуждае, за да изчисти или чекове преди състезание, които обикновено трябва да премине. Той каза не - те трябваше само да подпишат отказ, в който се казва, че няма да държат никого, който провежда конкурса, да носи отговорност за каквото и да се случи.

Бертолети е скептичен към дългосрочните ефекти, но медицинските експерти не са толкова сигурни. Има неща като затлъстяване и диабет, разбира се, но има и много по-лоши. Лекарите от университета в Пенсилвания публикуват (чрез Time) резултатите от проучване, което установява, че цялото обучение, през което са се подложили, не просто разширява стомаха им, а им позволява да отменят „рефлекса на ситост“. Това е нещото, което ви казва, когато сте сити, кара да искате да спрете да ядете и задейства повръщащия рефлекс, ако сте яли твърде много.

Те също така показаха липса на "стомашна перисталтика", което е движението на мускулите в храносмилателния тракт, които помагат за придвижването на храната и усвояването й.

Какво означава това за конкурентен ядец, който го прави години наред? Никой не е сигурен, защото както казва Бертолети, „ние сме първата порода ядящи, която [.] Започна да го приема като спорт“. Но според изследване, публикувано в Американския вестник по рентгенология, е напълно възможно те да страдат за цял живот като неконтролируемо гадене, повръщане и дори гастропареза, което е състояние, при което стомахът не може да се изпразни.

Премахването на част от стомаха може да е необходимо за конкурентоспособните ядящи

Ако вероятните усложнения от години на състезателно хранене звучат зле, поправките са по-лоши. Според Форбс цялото това разтягане на стомаха, което правят, е сериозно натоварване на храносмилателния им тракт, а разтегнатият стомах с голям риск е да се извие около себе си. Хроничните проблеми може да наложат частична гастректомия, която представлява хирургично отстраняване на част от стомаха.

Някои от другите вероятни, дългосрочни ефекти имат планове за лечение, които са също толкова инвазивни. Клиниката в Кливланд казва, че гастропарезата - когато стомахът не успее да се изпразни нормално - понякога се лекува с лекарства, а понякога с операция. Имплантира се електрическо устройство и се изпращат удари в мускулите на стомаха, за да се контролира повръщането и притока на храна през системата. Други пациенти може да се нуждаят от поставяне на тръба за хранене или човек може да бъде принуден да разчита на това, което по същество е IV капково, за да достави важни хранителни вещества директно в кръвта, заобикаляйки изцяло стомаха.

Състезанията за хранене на храна са свързани с хранителни разстройства

Според Националната асоциация на Anorexia Nervosa, някъде около 30 милиона души само в САЩ страдат от някакъв вид хранително разстройство - и някой умира от тяхното разстройство на всеки 62 минути. Това е огромен проблем и Psychology Today постави под въпрос дали състезанията по хранене са вид „социално санкционирана булимия“.

И те не са единствените, които правят сравнение. Патрик Бертолети каза пред AV Club: "Това е като контролирана булимия. Това е булимия, където получавате пари за това. Аз съм търговия с хранително разстройство за пари."

Това е безспорно ужасно и това е само част от историята. Когато Men's Health разговаря с състезателния ядец Ерик Ламкин, той имаше различна история. Когато е на 17 години, е хоспитализиран заради нервна анорексия. Когато се измъкна от лечението, той казва, че е знаел, че трябва да се сблъска челно с проблемите си, и е отишъл в ресторант Man v. Food alumni The Broken Yolk, поръчал омлет от 12 яйца и никога не поглеждал назад.

"Бях издухан", каза той. "Мислех, че ще почувствам цялата тази вина и всички тези гласове, които ме удрят, но вместо това си помислих:" Уау. В този момент съм напълно ОК. Може да напълнея малко от това хранене, но имах времето на моя живот. " Когато беше на 25, той превърна предизвикателствата в храненето в положително преживяване с храната и това просто показва, че всеки подхожда по различен начин.

Състезанията за ядене на храна са ужасна загуба на храна

Гладът все още е основен проблем и според Feeding America 40 милиона американци гладуват. За да го поставим в перспектива, ако вземете цялото население на Ню Йорк, Лос Анджелис, Чикаго, Хюстън, Финикс и Филаделфия, вие сте само на около 20 милиона.

Това е немислимо и когато погледнете цифрите, е напълно разбираемо, че има много хора, които посочват колко разточителни са тези състезания за ядене на храна. Един разтревожен гражданин пише до The Daily Herald за състезанията по ядене на хот-дог на Нейтън, пише,

„Помислете за това: При един на човек, 69 хот-дога ще хранят 69 нуждаещи се хора на едно хранене. 69 души! [.] Разбирам спортния характер на състезанията по хранене. [.] Но тогава мисля за нуждаещия се/гладен човек, който може седи в парка, [.] усещайки дълбокия тътен в корема си, докато гледа някой, който вероятно няма нужда, яде 69 хот-дога. "

Други (чрез The Huffington Post) посочват състезанията за хранене като символ на по-голям проблем: разточителния характер на Америка. Как го оправдават конкурентоспособните ядящи? Според Ранди Сантел (чрез Food Challenges) не е разточително, защото той е способен да изяде остатъците от всички останали на масата. Но. е това, което наистина се опитва да изтъкне критиката?

Някои състезания за ядене на храна са привлекли вниманието към жестокостта към животните

Състезанията за ядене на храна са свързани със спектакъла и ако искате да бъдете признати, ще трябва да продължите да ставате по-големи и по-странни. Но някои критици казват, че са стигнали твърде далеч - особено когато това прекрачи границата на жестокостта към животните.

През 2007 г. Esquire казва, че Six Flags са провели състезание по хранене, което е било по-скоро за фактора yuck, отколкото за скоростта или количеството, и всеки, който може да яде жив хлебарка, е получил VIP пропуски за разходки по време на празника на Хелоуин на Fright Fest. PETA се включи и Six Flags издаде отговор, който става по-обезпокоителен, колкото повече се замисляте: те казаха, че хлебарки не се различават по нищо от другите животни, на които обслужват. Е в.

Други състезания също са получили негативно внимание, за да накарат състезателите да правят неща като да ядат опашките от живи мишки, да избиват чаши живи личинки, да поглъщат живи жаби и да ядат колкото се може повече патешки ембриони - или балут - за пет минути.

Хранителното съдържание на това, което ядат конкурентни ядящи, е шокиращо

И така, ето един въпрос: колко мислите, че ще ви трябва да си вкарате в главата, за да станете състезателен ядец? Цифрите са умопомрачителни и ще започнем с това, което Ерик Ламкин каза на Men's Health: веднъж изяде 100 000 калории за четири дни. За нормален човек това е достатъчно храна, за да издържи 50 дни. Това обаче беше крайно и той по-редовно се придържа към предизвикателства от 20 000 и 25 000 калории за обикновените дни.

Ето някои други цифри: Мат Стони веднъж е свалил 13 000 калории и 534 грама мазнини, за да се справи с предизвикателството на Dunkin 'Donuts (чрез USA Today), и кой е победителят? Джоуи Кестен (на снимката) е изял 20 160 калории, 1296 грама мазнини и 56 160 мг натрий, за да счупи рекорда на Nathan's Famous през 2017 г. (със 72 хот-дога). Това е 38 дни натрий (според указанията на Американската асоциация на сърдечните асоциации) и около 26 дни мазнини (чрез клиниката в Кливланд). Няма начин това да е добре за никого.

Някои конкурентни ядящи се обърнаха към лекарствата и лекарствата, за да спечелят

Ако се чудите дали има по-добър начин да спечелите състезание за ядене на храна, отколкото да тренирате с хиляди калории и галони течност. е, ще трябва да дефинирате „по-добре“.

Тъй като професионалните състезателни ядящи разчитат на промяна на физиологията си, за да се осигури достатъчно място за внасяне на цялата тази храна, подобряващите апетита вещества няма да помогнат твърде много. Но има няколко неща, които на теория биха могли да дадат надмощие на ядеца.

Някои потребители на Quora дават невероятно съмнителни съвети, включително човек, който признава, че е използвал инсулин, за да намали кръвната си захар и от своя страна да увеличи апетита си преди състезание за хранене, което е спечелил. Макар да казва, че това е само за малко състезание сред група приятели, д-р Конър О'Брайън от Станфорд каза на Thrillist, че има лекарства, които се използват, за да дадат на състезателите предимство, като помагат да се преодолее гаденето, а други действат, за да потиснат нервната реакция на системата към преяждане. Звучи ли нещо от това здравословно? Ни най-малко.