здравето

Можете да намерите миди на дъното на лодки и поднесени с бяло вино във френските бистра. Тези миди живеят в речни потоци и дълбоки океански окопи, филтрирайки водораслите извън водата. Докато мидите похапват водорасли, ние обичаме да ги поглъщаме. Готвачите от Бискайския залив до Манила им служат като деликатес на щастливите вечерящи. И ето няколко добри новини: ползите за мидите за здравето са в изобилие! Така че следващия път, когато жадувате за морски дарове, отворете миди.

Ето топ 10 от Health Fitness Revolution и автор на книгата ReSYNC Your Life Самир Бечич:

Помогнете за предотвратяване на астма:

В специално проучване пациентите, консумирали миди със зелени устни, са имали значително намаляване на хриптенето през деня. Това се дължи на противовъзпалителните свойства на тези мекотели.

Насърчава здравословната клетъчна функция:

Протеинът е отговорен за много от клетъчните функции на тялото ви, включително осигурявайки структурна подкрепа за поддържане на тяхната форма, клетъчна комуникация и цялостно здраве. Храненето с протеини позволява на тялото да приема аминокиселини, градивните елементи на храненето на тялото ви, за да създава протеини. Една чаша порция миди съдържа почти 18 грама протеин. Това е около 30% от дневните нужди за обикновения човек.

Намаляване на артрита:

същите противовъзпалителни свойства, които помагат при астма, също помагат за намаляване на възпалението на ставите, което причинява артрит, особено при лечението на остеоартрит и ревматоиден артрит. Изследванията показват, че жителите на крайбрежието на Маори в Нова Зеландия, чиято диета, съставена от миди със зелени устни, са имали по-ниска честота на артрит (прахообразен екстракт от тези миди може да се консумира за тези, които не живеят в Нова Зеландия). зелени миди с устни

    Подобряване на здравето на мозъка:

    Мидите са фантастичен източник на Омега-3 мастни киселини, които са от полза за мозъка. Тези двучерупчести са пълни с DHA и витамин B-12, две ключови хранителни вещества, които защитават здравето на мозъка ви и запазват паметта ви с напредване на възрастта, заедно с някои редки минерални вещества, от които зависи здравият мозък. Порция миди от 3 унции съдържа същото количество DHA като 3-5 хапчета за добавка на рибено масло. Изследванията показват, че DHA, която е единствената омега-3, която се транспортира в мозъка, значително намалява скоростта на свиване на мозъка с възрастта.

    Помощни средства в обращение:

    Те улесняват здравословното кръвообращение на жизненоважни органи и мускули, като укрепват артериалните стени и подобряват притока на кръв. Затова яжте миди, за да поддържате здрава кръвоносна система.

    Подобряване на настроението и концентрацията:

    Една порция миди от 3 унции съдържа 340% от препоръчителната дневна стойност на витамин В-12, удивително висока концентрация! Този витамин В е толкова важен за здравето на мозъка, че дори най-лекият дефицит може да предизвика симптоми като лоша концентрация, пропадане на паметта, понижено настроение и размито мислене.

    Насърчаване на здравето на сърцето:

    Мидите притежават кардиопротективни ползи поради високите си нива на омега-3 мастни киселини, според изследване, проведено от Американската сърдечна асоциация. Поради тези ненаситени мазнини те притежават качества, които намаляват риска от развитие на абнормен сърдечен ритъм. Но те също така намаляват натрупването на холестерол, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания и инфаркт.

Помогнете за предотвратяване на анемия:

Мекотелите са фантастичен източник на желязо. Всъщност порция от 100 грама варени миди съдържа над 100% от препоръчителната дневна стойност за хора над 50-годишна възраст. Желязото играе важна роля в производството на червени кръвни клетки, като подпомага образуването на протеини, пренасящи кислород, хемоглобин и миоглобин.

Помага за укрепване на зъбите, връзките и сухожилията:

Порция миди от 6 унции съдържа 30% от дневния препоръчителен прием на витамин С. Този конкретен витамин насърчава укрепването на тъканите, включително сухожилията и сухожилията. И накрая, витамин С също поддържа зъбите ви здрави!

Имате свойства против стареене:

Мидите и по-специално зелените мускули съдържат мукополизахариди, които спомагат за поддържането на гладък тен и еластичност на кожата, които запазват външния вид на младостта. Тези мукополизахариди се намират в изобилие в младостта и гримират косата, кожата и ноктите ни.