Тази богата торта с шоколадова чаша се готви в микровълновата фурна само за няколко минути. Можете да споделите с приятел или да запазите всичко за себе си за упадък.

чаша
Преминаване към рецепта

Тази торта с шоколадови халби е чудесна за задоволяване на всеки сладък зъб. Почти винаги имаме под ръка всички съставки и е готово за 5-10 минути. Обичам да пека, но не обичам да имам цяла торта из къщата. Този бърз десерт с една порция е чудесен вариант, когато нямате тълпа за храна. Плюс ... шоколад. Как може да сбъркате с шоколада?

Искате да направите тортата с халба малко по-здравословна?

Можете да направите някои корекции в тази рецепта, ако се опитвате да изрежете мазнини и захар. Вижте моите предложения по-долу. Не съм тествал нито едно от тях (самостоятелно или в комбинация) за тази конкретна рецепта, така че не мога да гарантирам резултати. Опитах всеки от тези методи с други рецепти, така че ако искате да направите това малко по-ниско съдържание на мазнини и захар, струва си да опитате.

За намаляване на мазнините в рецептата

Опитайте се да замените някои или всички масла в рецептата с равно количество:

  • Неподсладен ябълков сос. Това изобщо не трябва да увеличава натрия в рецептата. Това ще го направи малко по-сладък, така че бихте искали да намалите захарта с лъжичка или две, за да отчетете това.
  • Обикновено обезмаслено гръцко кисело мляко. Това би добавило малко натрий към кекса. Три супени лъжици гръцко кисело мляко съдържа около 15 mg натрий.
  • Бананово пюре. Подобно на ябълковия сос, това ще добави малко сладост, но няма допълнително натрий към рецептата. Може да искате да намалите леко захарта, за да я компенсирате.
  • Консервирана тиква. Уверете се, че използвате обикновена тиква, а не пълнеж от тиквен пай. Тиквата има пределно количество натрий, така че това може да добави 2-3 mg натрий в целия кекс.
  • Други пюрирани плодове. Не съм ги тествал сам, но четох, че можете да използвате други пюреви плодове като пюре от сини сливи или крусов сос. Подобно на ябълковия сос и банана, всеки от тях би добавил сладост, но малко или никакво натрий.

За намаляване на захарта в рецептата

Можете също така да опитате да намалите захарта, като замените част от цялата захар в рецептата с нулевокалорични подсладители като:

  • Заместител на захар като Splenda, Truvia или Stevia. Тези подсладители са по-сладки от захарта, така че не забравяйте да следвате инструкциите за вашия конкретен продукт. Например, ако използвате капки Stevia, най-вероятно ще ви трябват само няколко капки, за да замените пълните три супени лъжици захар.
  • Сироп за кафе без захар, като Торани. Някои от тези сиропи имат натрий, така че не забравяйте да проверите етикета. Ще трябва да намалите течността (млякото) в рецептата, за да компенсирате добавената влага. Не съм тествал тези сиропи в тази рецепта, но вероятно бих започнал с 2-3 супени лъжици, които да заменят 3 супени лъжици захар в рецептата.
  • Замествания като суров мед, нектар от агаве, кленов сироп, кокосова захар и др. Ако искате да стоите настрана от рафинираната бяла захар, можете да опитате да замените захарите с някои от тези подсладители. Рядко замествам захарта с тези видове подсладители, така че не мога да предложа конкретни съвети за използването им.

Не забравяйте, че не съм тествал нито един от заместителите на мазнини или захар в тази конкретна рецепта, така че не мога да гарантирам резултати. Ако опитате някой от тях, уведомете ме как работят в коментарите. Ще се радвам да чуя как работят за вас.