HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

което

Въпреки че образът на веганството бавно се променя, когато хората мислят за думата „веган“, мнозина все още свързват начина на живот с: екстремен, нездравословен, неестествен или дори слаб.

Веган свръх спортист, Рич Рол разбива тези впечатления. 51-годишният мъж е изключително здрав, автор на бестселъри и пример, че не е късно да търсиш промяна в живота си.

След десетилетие на злоупотреба с алкохол и наркотици, а след това още десетилетие на работа като адвокат, на 40-годишна възраст, Рол беше с наднормено тегло и изправен пред житейска криза.

"Бях човек, който израсна с много обещания в живота си. Когато завърших гимназия, имах фантастични оценки и бях наистина страхотен плувец", каза Рол пред The ​​Huffington Post Australia.

"В крайна сметка отидох в Станфорд, невероятна академична институция с невероятна програма за плуване. Когато пристигнах там, продължих да давам много от тези възможности, защото започнах да се интересувам повече от наркотици и алкохол, отколкото от каквото и да било амбициозно."

Рол успя да завърши колеж, но се озова „в този влак, който излизаше от гарата към алкохолик“.

Имах водка тоник под душа, промъквах напитки през целия ден, просто живеех като доживотен 65-годишен алкохолик.

„През 20-те си години се забавлявах и не получих живота твърде сериозно и той работеше, докато не спря да работи“, каза Рол.

"Започнах да имам много хаотични преживявания и качеството на живота ми се премести до такава степен, че накрая бях денонощна пиячка. Взимах водка под душа, промъквах напитки през целия ден, просто живее като 65-годишен алкохолик на цял живот.

„Отчуждих се от приятели и семейство, в основата си балансирах върху бездомността и бях на ръба да загубя работата си като адвокат.“

Рол трябваше да отиде на рехабилитация, където беше в продължение на 100 дни. На 31-годишна възраст Рол се отрезви.

"Това беше периодът, който наистина ми даде изцяло нов набор от инструменти за това как да живея живота си", каза Рол пред HuffPost Австралия.

„След това прекарах 30-те си години, опитвайки се да поправя всички щети, които съм създал в резултат на цялото си пиене и употреба, и затова влагам всичките си вещества и алкохолни тенденции в работа, нездравословен начин на живот и диетичен избор.

„По принцип бях на път да постигна американската мечта, щях да правя това, което исках, работех по 80 часа на седмица в адвокатска кантора, но просто ядях бърза храна, не упражнявах и не се грижех за себе си изобщо . "

И тогава дойде повратната точка.

Това беше второто ми дъно. Първият ми беше, когато разбрах, че съм алкохолик и реших да отида на рехабилитация, а вторият беше, когато осъзнах: „Трябва да променя начина си на живот. Това вече не работи. Ще умра, ако продължа да се отнасям към себе си по този начин ".

"По времето, когато бях на 39, бях постигнал всички тези цели, които си бях поставил. Бях станал успешен, отговорен член на обществото, срещнах жена си, създавахме семейство, имах приятен спорт кола на алеята - имах много хубави неща в живота си “, каза Рол.

"Но когато бях на 39, бях с 50 килограма наднормено тегло и имах екзистенциална криза за това, което правя със себе си. Бях толкова възнамерен да докажа на себе си и на света, че мога да реша този проблем, но никога спря да си помисли: „Наистина ли искам да живея така? Какво искам?“

"Една вечер, малко преди да навърша 40 години, останах без дъх от едно просто стълбище, когато си лягах. Трябваше да направя пауза, бях вятърнал, имаше стягане в гърдите, пот на челото. страхувах се, че съм в пропастта от сърдечен удар.

„Сърдечните заболявания протичат в семейството ми. Това е ужасяващо заболяване.

"Тогава знаех. Това беше второто ми дъно. Това ме вкара в тази нова фаза в опитите да намеря начин да се храня и да живея, който да бъде привеждане в съответствие с висшия ми и най-здравия ми Аз."

След като изпробва редица диети през следващата година, Рол най-накрая се натъкна на вегетарианска диета с пълноценна храна.

Около 10 до 14 дни, след като ядох напълно пълноценна растителна диета, разбрах колко различно е от всичко останало, което опитах. Исках да се чувствам така през цялото време.

"Това промени всичко. Имах толкова много енергия изведнъж. Всъщност исках да се грижа за себе си. Исках да тренирам", обясни Рол.

"Около 10 до 14 дни, след като ядох напълно пълноценна растителна диета, осъзнах колко различно е от всичко останало, което опитах. Това ме съживи като никой друг начин на хранене. Исках да се чувствам така през цялото време."

Тогава Рол стана по-образован за ползите от пълнозърнеста растителна диета. Той привлече помощта на стар приятел по плуване, който действаше като наставник, за да направи прехода, за да може да направи това отговорно и интелигентно с подходящите инструменти.

Тъй като Рол стана по-здрав, по-силен и отслабна с 22 кг, ставането на ултра спортист беше почти естествена прогресия.

„Не бях възнамерявал да ставам състезателен спортист през 40-те си години, но с всяка следваща седмица, която минаваше, ставах по-здрав и по-силен и бях изумен от устойчивостта на човешкото тяло“, каза Рол.

"Това ме заинтересува да тествам външните граници на собствения си потенциал и в крайна сметка това ме привлече в света на ултра издръжливостта и състезанията, в които се състезавам."

Рол започна да тренира за надпреварата Ultraman, тридневен триатлон за дистанция Ironman, който само обикаля поканата и обикаля Големия остров на Хаваите. През 2008 г., само с шест месеца тренировка, Рич постигна второто най-бързо време за плуване и завърши общо 11-то място в събитието.

"Няколко пъти съм се състезавал в Ultraman. През 2009 г. имах 10-минутна преднина през първия ден и през втория ден претърпях ужасна катастрофа с велосипед, която ме извади от раздора и ме остави за един час на пейка В крайна сметка завърших състезанието и дойдох на шесто място като цяло. Не съм спечелил това състезание, но това беше най-доброто ми представяне. "

Превъртане напред към сега. Рол вече е на 51 години, все още е веган и ултра издръжлив спортист и е най-продаваният автор.

"Правя го от 10 години и не знам дали има нещо в живота ми, което да е същото, освен че съм женен за същата жена", каза Рол.

„Вече не практикувам адвокатска професия. Животът ми е свързан със здравето и здравето и всички тези неща, които никога не бих си представил.

"Няма нищо, което да не се подобри или да се повлияе положително и значително, като живея този живот. Моята растителна диета е това, което ме подтикна, направи ме способен да правя това, което направих.

„Диетата ми на растителна основа не е пречка, тя е тайно оръжие.“

Ако се чудите, от гледна точка на тренировката, как пълноценната веганска диета е полезна за спортист, всичко е свързано с намаляване на възпалението.

"Храните на растителна основа като цяло са много по-малко провокиращи възпаления. Те са противовъзпалителни", каза Ролс.

"Като спортист, вие винаги се опитвате да подобрите и подобрите възстановяването си. Постигате по-силно и по-бързо и по-мощно във времето между тренировките, когато тялото ви се опитва да възстанови увреждането на тъканите от стрес, предизвикан от упражнения.

"Храненето на растителна основа намалява възпалителните реакции, което позволява на тялото да се възстанови по-бързо, което означава, че можете да отскочите по-бързо, което означава, че можете да тренирате по-усилено и е по-малко вероятно да се преуморите, претренирате или нараните.

"Когато продължите това в продължение на сезон или година, ще видите огромни подобрения в производителността. Мисля, че храненето на растителна основа е оптимално за спортистите."

А какво да кажем за протеините? Не са ли дефицитни на вегани протеини?

"Всичко, което мога да кажа, е, че правя това от 10 години и не съм имал проблем с изграждането на чиста мускулна маса."

И Рол не е сам.

„Има вегански спортисти, които се състезават на най-високо ниво във всички различни дисциплини - във футбола, баскетбола, ММА, хокея и футбола“, каза Рол.

"Има много триатлети, бегачи и ултра бегачи. Скот Юрек, може би най-известният и украсен ултра бегач за всички времена, е дългогодишен веган."

Чудите се какво яде Rich Roll на ден? Ние също.

Закуска

"Като цяло ставам някъде между 5 и 6 сутринта. Обикновено тренирам сутрин", каза Рол пред HuffPost Australia.

"Понякога се събуждам, пия куп вода, може би изпивам малка чаша кафе и излизам от вратата да тренирам. Няма да ям нищо."

Ако Рол планира да тренира супер усилено или е пред много дълга тренировка, той ще има голямо смути.

„Закуската за мен обикновено е смути във Vitaminx, състоящо се от тъмни листни зеленчуци (като зеле, манголд и спанак), цвекло и цвекло, плодове, ананаси, суперхрани (спирулина, семена от чиа, конопени семена, смлени ленени семена), кокос вода, цитрусови плодове, банан - имам четири деца, толкова често това е каквото и да имаме в хладилника.

„Ако съм супер гладен, ще имам бадемово масло на безглутенов препечен хляб или студена киноа с плодове и кокосово мляко.“

Тренировъчни закуски

"По време на тренировката, ако е дълга разходка с велосипед, моите източници на захранване са банани, сладки картофи и фурми. За бягане, бадемово масло или кокосова вода, но обикновено не нося нищо."

Гориво след обучение

"След тренировка обикновено е друго смути. Подобно е на това, което споменах, с изключение на лъжичка протеин на прах, понякога. Но не винаги го правя - може би веднъж или два пъти седмично."

Обяд

"Обядът обикновено е голяма салата. Опитвам се да поддържам нещата леки. Яденето на плодове, ядки и салата през целия ден е типичното ми нещо", каза Рол.

"Не седя за голямо обядно ядене. Пася леко през целия ден."

Вечеря

"Голямото ми ядене е вечеря. Жена ми е невероятен готвач. Имаме всичко - от веган енчилада и бурито до бургери. Ядем много мексиканска храна."

Добавки

"Протеинът на прах или добавките не са голяма част от моята рутина. Не се притеснявам дали не отговарям на хранителните си нужди", каза Рол. "Взимам добавка B12, която е единствената добавка, която приемам."