От Робин Ганьо | Актуализирано на 10.06.2020

Треска от лимон е здравословно ястие от риба. Той е с ниско съдържание на въглехидрати и кето-диета. Тази рецепта за печена треска е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на протеини и калий. Очаквам, че ще се побере в много диетични планове.

рецепта

Треска с лимон

Треската е леко подправена и покрита с масло и лимон преди печене. Лимоновите резенчета поддържат влагата в рибата и след като се изпекат, бялата риба се лющи лесно с вилица. Разтопеното масло от лимони на дъното на съда за печене е идеално за черпане над самата риба или над гарнитурите, които я придружават.

Ако това не е точно видът приготвяне на треска, който търсите, вижте моята печена треска с добавка на Ritz Cracker.

Риба треска

Атлантическата треска също е широко известна с имената пикша и скрап. Рибата е огромна част от историята на Нова Англия. Дори голяма част от Масачузетс се казва Кейп Код.

Това е мека, твърда месеста, люспеста, бяла риба. Филетата от треска са добър източник на постно протеин.

Как да си направим треска на лимон

Ето визуална разходка за правене на рибите със стъпка по стъпка снимки. Ако сте опитен готвач, преминете към рецептата за печат по-долу.

След като загреете фурната до 400 градуса, поставете филетата на треска върху съд за печене, покрит със струйка зехтин.

Подправете с морска сол и прясно смлян пипер.

След това изсипете малко лимон отгоре.

Нарежете останалия лимон на филийки.

Залейте филетата от треска с масло.


. и лимоновите резенчета.

След това печете около 20 минути. По-тлъсти парчета треска като тези, които използвах в изображенията, ще отнемат до 25 минути.

Сервирайте със сотирани аспержи, ориз от карфиол, задушени броколи или обикновена зелена салата с винегрет от червено вино.

Още рецепти за риба с ниско съдържание на въглехидрати