Тази рецепта за лесен пудинг от лимон чиа се събира за около 5 минути! Той прави остър, освежаващ десерт или закуска, който работи за кето, нисковъглехидратни, Аткинс, без глутен, без млечни продукти, диабет и палео диети.

лесна

Отказ от отговорност: Някои от връзките на този сайт са партньорски връзки, което означава, че правим малка комисионна от всякакви продажби, за да запазим рецептите! Вие не плащате повече. Благодарим за подкрепата!

Рецептата за лесен пудинг от лимон чиа

Целта ми за тази рецепта беше да създам супер бърза и лесна закуска, която може да бъде направена светкавично, но въпреки това вкусът е невероятен. Исках всички вие с луди утрини да ви чака здравословна закуска в хладилника.

С тази рецепта трябва просто да разбъркате всички съставки в блендер (или да ги разклатите в буркан), след което да излеете пудинга в сервиращи ястия.

Пускайте пудингите в хладилника вечер и сутрин ви очаква закуска. Обичам да слагам този пудинг в бурканчета за консервиране с 1/2 пинта (една чаша). По този начин мога просто да хвана един и да тръгна. Не забравяйте лъжицата!

Това може да е най-бързият и лесен пудинг от чиа, който имам в сайта. Той е и един от най-вкусните! Пудингът от лимон чиа задоволява желанието за онзи сладко-тръпчив аромат на лимон, който обичаме! Той е освежаващ и идеален за лятото.

Обичам да сдвоявам този пудинг с летните плодове - ягоди, боровинки, къпини или малини. Можете да ги поставите отгоре или да ги слоите за красива презентация.

Ако предпочитате, можете да добавите докосване на бита сметана (или бита сметана без млечни продукти) отгоре, за да я направите изключително специална. Наистина, нямате нужда от нищо отгоре. Този пудинг има страхотен вкус сам по себе си.

Вдъхновението

Вдъхнових се да направя този пудинг от вкус на лимонов сорбет на моя син, който той получи за десерт в ресторант. Най-малката лъжичка накара устата ми да експлодира от вкус. Колко добра може да бъде тръпчивостта!

Исках да повторя този вкус в кето десерт, но наистина не бях в настроение да изляза от производителя на сладолед. Понякога имам нужда нещата да са лесни. Тъй като чиа пудингите са лесни за приготвяне, реших, че ще работя, за да получа този освежаващ вкус в чиа пудинг.

В крайна сметка използвах моята рецепта за пудинг с кокосови орехи с ниско съдържание на въглехидрати като основна рецепта и промених съставките, за да направя тази лимонова закуска.

Полезни ли са семената от чиа?

Да! Семената от чиа са заредени с фибри, витамини и минерали. Те дори съдържат здравословни омега 3 мастни киселини!

Тези малки семена са пълни с калций, манган, магнезий, фосфор, както и някои витамини от група В. В допълнение, те съдържат антиоксиданти, които помагат да се предотврати увреждането на вашите клетки.

Семената от чиа дори съдържат малко протеин! Можете да прочетете повече за семената от чиа в тази статия за ползите за здравето от семената от чиа.

Как да си направим чиа пудинг

Едно нещо, което обичам в чиа пудинга, е колко лесно се прави. Просто сложете всички съставки в блендер, изпуснете отгоре и пулсирайте няколко пъти.

След като съставките се смесят, изсипете пудинга в съдове за сервиране или буркани за консервиране с половин пинта. След това покрийте контейнерите и ги приберете в хладилника.

Времето за охлаждане е важно за този пудинг. Семената от чиа се нуждаят от време, за да попият течността и да превърнат рецептата в кремообразна доброта от лимонов пудинг.

Нямате блендер? Няма проблем. Този пудинг от чиа трябва да се събере добре, ако сложите съставките в буркан и го разклатите.

Въглехидрати в семена от чиа

На пръв поглед може да си помислите, че тази рецепта е с високо съдържание на въглехидрати за диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето. Няма проблем! Въглехидратите в семената от чиа са почти изцяло изградени от фибри.

Собствената ни храносмилателна система не абсорбира фибри. Вместо това неразтворимите фибри помагат за придвижването на храната през храносмилателната ни система, а разтворимите фибри хранят нашите приятелски бактерии, които живеят в червата ни. Ястията с разтворими фибри помагат на добрите бактерии да оцелеят и ги поддържат (и вие) здрави.

В допълнение, чревните бактерии разграждат разтворимите фибри до къси верижни мастни киселини. Тези специални мазнини дават на клетките на дебелото черво енергията, от която се нуждаят, за да си свършат работата.

Добре ли са семената от чиа за кето диета?

Семената от чиа са чудесен избор за кето диета. Те ви помагат да получите фибрите, които може да е малко по-трудно да влезете в диетата си, когато гледате въглехидратите си.

Едно нещо, което обичам да използвам семена от чиа като източник на фибри, е, че за разлика от плодовете те имат много малко захар, за да се съчетаят с фибрите. Това ги прави идеални за кето диета.

Заключителни думи

Обичам да ям този лесен пудинг от кето лимон чиа на закуска и като бърза закуска. Той е супер преносим, ​​така че можете да го вземете на излизане от вратата. Ако обичате пудинг от чиа, трябва да разгледате моята рецепта за чийзкейк с ягоди с ниско съдържание на въглехидрати и моята рецепта за пудинг от чика с масло от пекан!

Тази рецепта за лесен пудинг от лимон чиа се събира за около 5 минути! Той прави остър, освежаващ десерт или закуска, който работи за кето, нисковъглехидратни, Аткинс, без глутен, без млечни продукти, диабет и палео диети.