Въпреки че маркови зърнени храни или скоби като бекон и яйца може да са най-популярният избор на масата за закуска, малко храни опаковат толкова питателен удар като овесените ядки.

полза

Докато пакетите с мигновени овесени ядки са популярен (и удобен) избор, те често са заредени с натрий и захар, което може да компрометира хранителните ползи от овеса. Всъщност някои пакети с незабавни овесени ядки съдържат до осем чаени лъжички захар на порция (препоръчително е жените да консумират 6 или по-малко чаени лъжички захар на ден). Купеният в магазина обикновен валцуван овес или овесът, нарязан на стомана, обикновено е хранителен и с ниско съдържание на захар и натрий.

Овесените ядки могат да осигурят чудесен старт на вашия ден и да изплатят и други дивиденти, въпреки че е важно потребителите да четат етикетите на опаковките, за да получат хранителните ползи от пълнозърнестия овес без добавената захар и натрий. Следват три от многото начини сутрешната купа с овесени ядки да е от полза за тялото ви.

1. Овесените ядки могат да помогнат за понижаване на “лошия” холестерол

Според клиниката Mayo, овесените ядки съдържат разтворими фибри, които могат да намалят абсорбцията на холестерол в кръвта. И дори не са необходими много разтворими фибри, за да се извлекат такива ползи. Доказано е, че пет до 10 грама разтворими фибри на ден намаляват холестерола на липопротеините с ниска плътност, който обикновено се нарича „LDL“ или „лош“ холестерол. Една порция пълнозърнест овален овес осигурява до 1,6 грама разтворими фибри, което ви помага да получите здравословен старт при понижаване на LDL през целия ден.

2. Овесените ядки са заредени с витамини и минерали

Овесът съдържа добре балансиран хранителен състав, който може да ви помогне да се оправите по пътя към консумацията на препоръчителния дневен прием на различни витамини, минерали и антиоксиданти. Например половин чаша овес съдържа 41 процента от препоръчителния дневен прием на фосфор и 20 процента от препоръчителния дневен прием на желязо. Същата порция съдържа 51 грама въглехидрати и 13 грама протеин.

3. Овесените ядки могат да ви помогнат да поддържате здравословно тегло

Овесените ядки, стига да не са незабавни овесени ядки, са една от редките храни, които са едновременно засищащи и нискокалорични. Това го прави идеален избор за тези, които искат обилна закуска, която няма да повлияе на талията им. Овесените ядки се пълнят поради съдържанието на фибри. За разлика от другите въглехидрати, фибрите не се разграждат до захар, след като се консумират. Когато се консумират фибри, те абсорбират вода и заемат място в стомаха, което води до чувство на ситост, което може да предотврати преяждането.