Ако обичате ябълки, защо не опитате да им се насладите по повече от един начин? Разбира се, бихте могли да хапете направо в вкусно, прясно парче плод, но създаването на собствени сушени ябълки добавя още един слой забавление към това вкусно лакомство. Научете повече за това защо дехидратиращите ябълки са чудесен начин да се насладите на този популярен плод.

Защо трябва да правите сушени ябълкови филийки?

Освен че са сладко задоволителни, дехидратираните ябълки са здравословна и питателна закуска, можете да се чувствате добре, ако ядете редовно и давате на децата си. Можете дори да създадете различни варианти, за да се насладите на това лакомство по всякакви начини.

Използвайте това ръководство, за да научите как лесно да дехидратирате ябълките у дома. Тази рецепта може да се използва за плодове, които нямате време да ядете, преди да се развали. Въпреки това може да откриете, че ви харесва толкова много, че искате да купите допълнително, само за да направите повече партиди дехидратирани ябълкови филийки за забавление.

ябълки

Първо ще трябва да съберете съставките си и инструментите си за печене. За щастие тази рецепта е супер проста, така че има само няколко неща, от които ще се нуждаете.

Имайте предвид, че можете да използвате всякакъв вид ябълки. Наистина зависи само от това кои вкусове ви харесват най-много, затова експериментирайте с различни сортове ябълки, за да видите как влияе на вкуса.

Измийте ябълките си, след което ги обелете. Дори ако обикновено обичате да ядете ябълковата кора, тя може да стане доста жилава или дори остра, когато ябълките са дехидратирани, така че е най-добре да я премахнете.

След това ядрото на ябълките. Много хора обичат да използват сърцевина на ябълка, за да могат да направят пълни пръстени с ябълки, но ако нямате този кухненски инструмент, можете просто да нарежете ябълката на четвъртинки, за да премахнете сърцевината.

Накрая нарежете ябълките на тънко. Вашите филийки трябва да са с дебелина около ¼ инча. Ако имате мандолина, можете да я използвате, за да получите по-еднакви филийки.

Ако приготвяте много голяма партида сушени ябълки, може да искате да накиснете филийките си в лимонова вода, за да предотвратите потъмняването им. За да направите това, просто напълнете купа със съотношение на съотношение 1 супена лъжица лимонов сок към 1 чаша вода. Накиснете резенчетата ябълка за 3 до 5 минути, след което ги отцедете в гевгир. Отстранете колкото се може повече вода, преди да преминете към следващата стъпка.

Загрейте фурната си до 225 градуса по Фаренхайт. Покрийте два листа за печене с хартия за печене, след което подредете резените ябълки на един слой. Поръсете равномерно канела върху филийките.

Печете резенчетата си ябълка във фурната за около 1 час. Извадете вашите листове за печене и обърнете всяка филийка, преди да поставите листа обратно във фурната. Продължете да печете още около час, докато резените ябълки станат хубави и хрупкави.

Това е всичко! Ако дехидратирате резенчета ябълка във фурната, те ще вкусят особено вкусно веднага след като се охладят. Всички екстри ще останат свежи за няколко дни, когато се съхраняват в херметически затворен контейнер. Използвайте тази рецепта, за да се насладите на вкусен плод по съвсем нов начин и да направите някои вкусни, здравословни лакомства за вашето семейство.