Всички приемаме протеини или в суров вид, или на прах, за да се натрупаме, да спечелим енергия и да увеличим скоростта на метаболизма си. Всъщност, занимавайки се с бодибилдинг, приемът на протеини е жизненоважна част от диетата.

трябва

Средно хората консумират 2-3 лъжички протеин на ден и са склонни да разчитат на много протеини във всяко хранене. И лично казвам, че ако не ям протеин на всеки 3-5 часа, чувствам, че мускулите ми изсъхват.

Вашето тяло може да абсорбира само 30-40 грама протеин на хранене и всичко, което би се превърнало в глюкоза и изгорило. Но в същото време четем, че се нуждаете от 300-400 грама протеин на ден.

Починете си от протеина

Е, ново проучване предполага, че трябва да си починете от протеина, тъй като той влияе върху серумния миостатин, който влияе върху растежа на новата мускулна маса. Да не говорим, че миостатинът е известен и като отрицателен модулатор на мускулния растеж. И така, колкото по-малко миостатин имате, толкова повече мускули ще изградите и обратно.

Според това ново проучване обаче ученият се е фокусирал върху процеса на активиране на сателитни клетки чрез хранителния протеин.

Известно е, че тези сателитни клетки са предшествениците на скелетните мускулни клетки. Накратко, те играят решаваща роля в адаптивната реакция на тялото ви към тренировъчния стимул.

В това проучване имаше 21 използвани участници, повечето от които бяха здрави мъже и бяха разделени на случаен принцип в две групи.

На първата група се дават 1,2 g протеин на 1 kg телесно тегло, докато на другата само 0,1 g. Също така и на двете групи беше дадена програма за обучение, която да следват. Нещо повече, изследователите също така взеха мускулна биопсия от краката им и степента на възстановяване след тренировка.

В резултат на това те откриха, че нивата на миостатин и сателитните клетки трябва значително да спаднат веднага след като завършат тренировъчната сесия. Много интересно, след 48 до 72 часа сателитните клетки и нивата на миостатин се върнаха към изходните стойности в групата, която яде повече протеини, докато тя остава доста ниска за дълго време в групата, ядеща само 0,1 g.

Освен това, след 72 часа, изследователите също установиха, че нивата на миостатин значително се повишават в групата с повече протеини, докато намаляват във втората група.

Тук е важно да се спомене, че проучването по никакъв начин не казва как консумирането на протеини влияе пряко върху увеличаването на сателитните клетки след тренировка, но определено казва концентрацията на хранителния протеин и неговото пряко въздействие върху нивата на миостатин след тренировка.

Така че, като общо заключение, диетата с ниски до умерени количества протеин има тенденция да намалява нивата на миостатин и увеличава мускулната маса. Накратко, ниските нива на миостатин в организма са причинени от тренировка, която задейства диференциацията и активирането на сателитните клетки.

Установено е също, че яденето на протеин веднага след тренировка инхибира експресията на миостатин, но има значително увеличение един час след тренировката в групата на плацебо, но не и в тази, която консумира суроватъчен протеин.

Въпросът тук е, необходимо ли е или оптимално да се консумират прекомерни количества протеин след 48 до 72 часа, ако не ви се яде.

Е, ако консумирате умерено количество протеин на равни интервали, това предизвиква хронична метаболитна ацидоза с ниско ниво и проучванията казват, че много по-добре е да пропуснете консумирането на протеин веднъж за известно време, за да позволите на тялото си да се калибрира отново и най-добрият начин да направите е чрез структурирани периоди на гладуване.

Тази публикация е последно променена на 21 юни 2019 г. 15:47