Въпреки че това може да ви изненада, има много хора, които страдат от алергии или непоносимост към традиционните протеинови добавки. По дяволите, може да сте един от тях и дори да не го знаете!

непоносимост

Тази седмица съм в Калгари и работя с най-добрите канадски спортисти по бобслей и скелет. И в момента атлетите са в средата на тестови лагери, което означава, че всички те тук се състезават за позиция в предстоящите отбори за Световната купа и Купата на Европа тази година.

Тъй като хранителната подкрепа за усилените им тренировки е задължителна, прекарвам много време с тези спортисти, като се уверя, че всичко е на мястото си за успех - количество храна, вид храна, време за хранене и подходящ прием на добавки.

Интересното е, че тъй като повечето спортисти използват някакъв вид протеинова добавка, за да отговорят на високите си нужди от протеини, всеки път, когато съм тук, ми се напомня колко хора са свръхчувствителни към протеинови прахове - особено суроватъчен протеин.

Всъщност само по време на това пътуване трябваше да сваля 5 спортисти от суроватъчен протеин поради негативните им реакции към нещата - дори така наречените „висококачествени“ суроватъчни изолати.

Например, един спортист е имал екстремно подуване и газове от добавката си към суроватъчен протеин. В рамките на 30 минути след изпиването на шейка им, голям, миризлив облак ще изпълни стаята и коремът им ще се подуе до около 125% от нормалния си размер.

Друг спортист, който използва суроватъчен протеин по време на тренировки през последната година, си помисли - ЗА ЦЯЛОТО ВРЕМЕ - че е имал хронична хронична хрема на главата поради екстремната задух, която е изпитвал по време на всяка тренировка.

Друг спортист, след всяка порция суроватъчен протеин, ще натрупа гъста обвивка на лигавицата в гърлото си в резултат на протеиновата си добавка.

И списъкът продължава ...

Тези симптоми, разбира се, често се свързват с хранителни алергии и/или непоносимост към храни. И за съжаление, те са симптоми, много от тях и вероятно много от вас или не са успели да разпознаят, игнорират или просто са се научили да живеят с тях. Но, както казах на спортистите си, тези симптоми не са нормални и не бива да се отстраняват. По-скоро с тях трябва да се работи и да се елиминират.

4 въпроса

И така, на този етап, нека да ги позирам 4 въпроса:

  • Колко често се чувствате газообразни и подути?
  • Колко често страдате от метеоризъм?
  • Колко често имате запушен нос?
  • Колко често чувствате излишък на лигавици в главата и гърлото?

Ако тези симптоми по-горе са част от нормалния ви ден, е време да се обърнете към приема на храна, за да видите какво може да причини проблема или проблемите. Специфично за проблемите с протеините, симптомите по-горе обикновено са резултат от едно или и двете от следните:

Непоносимост към лактоза

При някои индивиди (тези без достатъчно лактазна ензимна активност), неусвоената лактоза преминава през стомаха в червата, където трябва да ферментира. Чрез този процес се образуват много газове, причиняващи стомашни спазми, подуване на корема, метеоризъм и диария.

Протеинова алергия/непоносимост

В допълнение към горното, симптомите могат да бъдат резултат от алергия/непоносимост към млечни протеини. Докато казеиновият протеин е замесен в повече случаи на проблеми с млечния протеин, отколкото суроватката, и двата млечни протеина могат да причинят подобни проблеми. Това се дължи на факта, че при някои индивиди казеинът и суроватката могат да причинят прекомерен възпалителен имунен отговор. Това води до образуване на лигавица. А високата лигавица означава запушени дихателни пътища, запушен нос и дебело гърло.

Сега знам. Производителят на вашата добавка се кълне, че протеинът, който ви продават, е „висококачествен“ изолат. И да, истинските висококачествени изолати съдържат много малко лактоза. Но отново, проблемът може да е или не в лактозата. Възможно е самият протеинов изолат да е причината за проблема.

Но помислете и за това ... всеки протеинов прах, който съдържа „концентрати на суроватъчен протеин“, все още съдържа лактоза - дори ако производителят твърди, че е висококачествен изолат. Следователно, ако има концентрати, има лактоза.

В допълнение, много хора, запознати с протеиновата индустрия, вярват, че някои компании лъжат за качеството на своя продукт, за да увеличат маржовете на печалба. Те твърдят, че тъй като е много по-евтино да се използва концентрат на суроватъчен протеин с по-ниско качество, отколкото използването на висококачествен изолат на суроватъчен протеин, някои компании добавят концентрат, без да го посочват на етикета.

Разбира се, не се опитвам да започна теорията на конспирацията - по-скоро просто се опитвам да ви помогна да изглеждате и да се чувствате по-добре, като избягвате потенциални диетични проблеми. И, както казах по-горе, дори ако имате висококачествен протеинов продукт, който не съдържа лактоза, всъщност може да имате протеинова алергия/непоносимост. Следователно самият тип протеин трябва да отиде.

Практически предложения

Сега, без да правим нещата твърде сложни тук, нека да станем практични с няколко предложения за тези от вас, които смятат, че имате проблеми с протеиновите си добавки.

1) Превключете протеиновите марки

Ако постоянно получавате газообразни и подути или задушни и лигавични, след като сте добавили допълнителен млечен протеинов продукт, може да е време да смените марките. Вашата марка може да има твърде много лактоза или твърде висока концентрация на определени протеинови продукти и всеки от тях може да бъде вреден.

Всъщност тази седмица един от моите спортисти превключи протеиновите прахове от изолат на суроватъчен протеин на смес от млечен протеин и в рамките на 1 ден всичките им оплаквания изчезнаха. По дяволите, дори съм виждал спортисти да преминават от една марка суроватъчен изолат към друга и да имат подобрение във функцията и премахване на симптомите.

2) Превключете видовете протеини

Ако смените марката протеин и това не помага, може законно да имате непоносимост към самия млечен протеин. В такъв случай можете да опитате да преминете към изолати на оризови протеини. Оризовите протеинови изолати са хипоалергенни и в наши дни са подсилени, за да съдържат пълен комплимент от аминокиселини.

3) Помислете за млечните си продукти

Друго нещо, което също трябва да имате предвид, ако страдате от симптомите по-горе, е приемът на млечни продукти. Може би вместо вашият протеин да е проблемът, вие имате проблем с млякото, сиренето, киселото мляко и др. Отново лактозата или протеиновите фракции в млечните продукти може да са виновникът, така че не изключвайте нито едното, нито другото. Ако се окаже, че проблемът е млечните продукти, можете да преминете към млечни продукти, които не са от краве (козе или овче мляко), или да преминете към млечни продукти на соева основа като мляко, кисело мляко и т.н.

В крайна сметка смисълът на тази статия не е да ви направи хипохондрик с млечни продукти или протеини. Не измисляйте симптоми, които не съществуват. Насърчавам ви обаче да помислите за приема на протеини и млечни продукти и да помислите дали вашите протеинови добавки и млечни продукти ви помагат или нараняват.

Ако сте наясно с връзката между това, което ядете и как се чувствате, е много по-лесно да започнете да променяте нещата, ако определена храна е проблематична.

Искате да научите повече?

Повечето хора знаят, че редовното движение, храненето добре, сънят и управлението на стреса са важни за по-добрия външен вид и чувството. И все пак те се нуждаят от помощ, прилагайки тези знания в контекста на натоварения си, понякога стресиращ живот.

Ето защо работим в тясно сътрудничество с клиентите на Precision Nutrition Coaching, за да им помогнем да загубят мазнини, да станат по-силни и да подобрят здравето си ... без значение с какви предизвикателства се справят.

Ето защо ние работим със специалисти по здравеопазване, фитнес и уелнес (чрез нашите програми за сертифициране на ниво 1 и ниво 2), за да ги научим как да обучават своите клиенти и пациенти чрез същите предизвикателства.

Интересувате ли се от прецизно обучение за хранене? Присъединете се към предпродажния списък; ще спестите до 54% ​​и ще осигурите място 24 часа по-рано.

Ще отворим места в следващото ни обучение за прецизно хранене в сряда, 13 януари 2021 г.

Ако се интересувате от коучинг и искате да научите повече, бих ви препоръчал да се присъедините към нашия предпродажен списък по-долу. Да бъдеш в списъка ти дава две специални предимства.

  • Ще платите по-малко от всички останали. В Precision Nutrition обичаме да награждаваме най-заинтересованите и мотивирани хора, защото те винаги правят най-добрите клиенти. Присъединете се към предварителния списък и ще спестите до 54% ​​от общата обществена цена, което е най-ниската цена, която някога сме предлагали.
  • По-вероятно е да получите място. За да предоставим на клиентите личната грижа и внимание, които заслужават, ние отваряме програмата само два пъти годишно. Последният път, когато отворихме регистрация, разпродадохме за минути. Като се присъедините към предпродажния списък, ще получите възможността да се регистрирате 24 часа преди всички останали, увеличавайки шансовете ви да влезете.

Ако сте готови да промените тялото си и живота си с помощта на най-добрите световни треньори, това е вашият шанс.

[Забележка: Ако вашето здраве и фитнес вече са подредени, но се интересувате да помогнете на други хора, разгледайте нашата програма за сертифициране на ниво на прецизно хранене].