Трябва ли да нахраните студ и да гладувате треска Водещи звезди

bg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Тъй като вече почти една седмица страдам от силна настинка и прекарвам твърде много време, сгънато в леглото, си помислих, че сега е подходящо време за изследване на старата поговорка „храни настинка, гладувай треска ”И вижте дали има някаква истина в това. Първо, искам да кажа, че диетолозите никога не препоръчват „гладуване“ по някаква причина, така че можете да бъдете сигурни, че няма да давам на никого такъв съвет. Но за какво става въпрос в тази част от медицинския фолклор?

Смята се, че „през деня“ хората забелязват, че храненето генерира топлина в тялото (повишава метаболизма), което ще помогне на човек да се чувства по-топъл по време на настинка, докато обратното - въздържането от храна - по време на треска ще помогне за охлаждането на тяло. Виждам как, през деня, това е имало смисъл, но разбира се сега знаем, че настинките не се причиняват от охлаждане, а от вируси. Но нека да разгледаме дали има някаква наука, която да подкрепи идеята, че трябва да модифицираме приема на храна по време на двата вида заболявания.

Wassail

2 водещи звезди

Икона Две водещи звезди Две водещи звезди показват по-добра хранителна стойност. Хидратацията има значение, когато сте болни. Ако имате нужда от почивка от вода, гореща, подправена смес от сок може да е само билетът.

Какво казва науката?

Изследване, публикувано през 2016 г., направено с мишки, заразени или с грипен вирус, или с хранителни отравящи бактерии, установи, че всички мишки естествено се хранят по-малко, след като се разболеят. Изследователите обаче са принудително хранели някои от заразените с бактерии мишки, както и някои от мишките, които са имали вирусно заболяване. След десет дни те откриха, че за тези мишки с вирусна инфекция насилственото хранене е защитно - но не и при заразените с бактерии мишки. Интересно! Разбира се, хората не са мишки. Направени са малко човешки изследвания. Някои от тях показват, че гладуването може да помогне на организма да се бори с някои видове заболявания като грип, докато яденето на питателна диета може да бъде полезно в борбата с някои други видове инфекции като тези, които обикновено причиняват настинка. Всъщност и двата подхода изглежда стимулират имунитета по някакъв начин. Треските обаче могат да бъдат причинени както от бактериални, така и от вирусни инфекции. А настинките са причинени от над 200 различни вируса (въпреки че половината от тях са причинени от риновирус). И така, какво да правя?

Какво да ядем, ако сте болни?

Ако имате настинка или грип, треска или липса на температура, поддържането на хидратация е важно, независимо дали имате треска или не, тъй като помага на тялото да се бори с болестите и да замести загубите на течности. Водата трябва да е основната ви напитка, но малко сок също е добре. Спортните напитки вероятно не са необходими (особено ако не повръщате), но също така е малко вероятно да навредят. Дори млякото работи и между другото, изследванията показват, че консумацията на млечни продукти по време на настинка не увеличава отделянето на слуз, така че ако искате чаша мляко, продължете и си го вземете. Топлите напитки като чай и супи (пилешка супа, ако искате) може да се чувстват добре за вас и са показани, че помагат за облекчаване на задръстванията и болките в гърлото. А пикантните храни могат да помогнат за отварянето на запушен нос.

Що се отнася до храната, яжте, ако сте гладни, но не се храните насила. Когато решите да ядете, направете го нещо подхранващо, което ще осигури енергия от въглехидрати, както и витамини и минерали от плодове и зеленчуци. Няколко идеи, които могат да се харесат: овесени ядки, покрити с плодове, супа (за предпочитане супа с по-ниско съдържание на натрий) и пълнозърнести бисквити, тестени изделия със сос от маринара или купа ориз или киноа, смесени със задушени зеленчуци, например. Ако нямате много апетит, а се нуждаете само от лека закуска, помислете за нещо като пълнозърнест тост, покрит с фъстъчено масло и/или ябълково пюре, или чаша гръцко кисело мляко. Ето още няколко идеи от предишна публикация за хранене на болно семейство.

Долна линия

Ако тялото ви дава сигнали за глад, продължете и ги следвайте, избирайки подхранващи храни, а не празни калории за закуски. И без значение какво, останете хидратирани. И разбира се, посетете Вашия лекар, ако имате необичайни симптоми, висока температура или имате продължителен период на заболяване. За болни кърмачета и деца потърсете медицинска помощ от кабинета на педиатъра им.

Относно Кити Бройе

Кити е член на Научно-консултативния панел на Guiding Stars, група от експерти в областта на храненето и общественото здраве, създадена да разработи набор от критерии, в резултат на които е разработен патентован алгоритъм, използван за анализ на хранителни продукти. Кити е също експерт по комуникации в областта на храните и храненето и собственик на NutriComm Inc., компания за маркетинг и комуникации, която обслужва производители на храни, търговски групи и фирми за връзки с обществеността в цялата страна.

Преди това в редакцията на списание Good Housekeeping тя е писала много статии в списания и редовно участва в различни публикации и уебсайтове, включително блога Guiding Stars. Кити е и съавтор на няколко готварски книги. Член на Академията по хранене и диететика и няколко от практическите групи на асоциацията, тя изкара два мандата като президент на Академията по хранене и диететика в Мейн. Кити е и допълнителен инструктор в отдела по хранене в Общинския колеж на Южен Мейн. Майка на двама млади възрастни, тя живее в Южен Портланд, Мейн със съпруга си.

За блога

Блогът Guiding Stars е вашето място за най-новите новини за здравето и храненето. Чуйте нашите научни съветници, вземете рецепта на „Пътеводители“ и научете съвети и трикове от други хора като вас, които интегрират здравословното хранене и здравословния начин на живот в натоварените си графици.

Абониране за регулярни новини

скорошни публикации

Търсене на храна

Потърсете някоя от 100 000 храни в базата данни Guiding Stars и вижте нулевата, една, две или три звезди на хранителна оценка за тази храна.

Популярен

Те четат сега

Трябва ли да нахраните студ и да гладувате треска?