Трябва ли да разделяте въглехидратите и мазнините по време на хранене, ако се опитвате да загубите мазнини?

Трябва ли да разделяте въглехидратите и мазнините по време на хранене, ако се опитвате да загубите мазнини? Изследване, публикувано в International Journal of Obesity, може да хвърли малко светлина по темата. Вижте по-долу за повече информация.

В това проучване изследователите разделят 54 затлъстели хора на две групи. И двете групи бяха поставени на намалена изокалорична диета в продължение на 6 седмици, което означава, че ядат същото количество от общите калории. Основната разлика между двете диети е, че една диета осигурява протеини, въглехидрати и мазнини във всяко от храненията през целия ден. Докато при другата диета субектите консумират ястия, при които приема на въглехидрати се отделя от мазнините. С други думи, храненията се състоят или от въглехидрати и протеини, или от мазнини и протеини.

И двете диети бяха доста близки в състава си на макроелементи, но имаше малка разлика. В диетата, при която въглехидратите се отделят от мазнините, разграждането на макронутриентите за деня е 25% протеини, 47% въглехидрати и 25% мазнини. За другата диета, която включваше всички макроси във всяко хранене, разбивката беше 25% протеини, 42% въглехидрати и 31% липиди.

Също така, заслужава да се спомене, че и двете групи изпълняваха 1 час аеробни тренировки на ден и 1 час упражнения в плувен басейн на ден.

След 6-седмичната диета, изследователите установяват, че и двете групи са отслабнали и телесните мазнини. Няма обаче съществена разлика между групите.

За съжаление, в това проучване те не измерват чиста телесна маса. Субектите също не са участвали в програма за тренировка с тежести. Като се има предвид това, все пак бих предложил да консумирате въглехидрати и протеини във вашата храна след тренировка. Не защото мазнините се ядат лошо след тренировка, но е малко по-опортюнистично да се консумира храна, съдържаща въглехидрати и протеини, за които е доказано, че стимулират синтеза на протеини и спират разграждането на протеини след тренировка.

Следователно това, което предполага това проучване, е, че разделянето на въглехидрати и мазнини по време на хранене не предоставя никаква допълнителна полза за загуба на тегло/мазнини, но ако искате да спестите/изградите мускулна тъкан, тогава трябва да се направи аргумент, че искате храненето след тренировка да се състои само от въглехидрати и протеини.

За повече информация:
Golay, A et al. Подобна загуба на тегло при комбиниране на нискоенергийна храна или балансирани диети. Международен вестник за затлъстяването. 2000. 24, 492-496

Кой стои зад постните тела:

Ерик Ледин

Президент на Lean Bodies Consulting, сертифициран специалист по сила и кондиция (CSCS), сертифициран спортен диетолог (CISSN), сертифициран личен треньор (NSCA-CPT) и сертифициран кинезиолог (CK)

Потърсете в блога

Категории на блога

• Публикации
• Подготовка на състезанието
• Отслабване
• Отзиви
• Мотивация
• Обучение
• Извън темата
• Хранене
• Ifbb Pros
• Обучителен вестник
• Блогове за гости
• Метаболитни проблеми
• Rants
• Кардио
• Нарастване на мускулите
• Клиентски снимки
• Добавки
• Рецепти
• Къдрици и суроватка
• Готварска книга на Ейми Перес
• Внимавай! Scale Rant
• Ерик Ледин
• Интервюта
• Безплатен доклад за загуба на мазнини
• Noel Clark Maximum FItness Consulting
• Noel Clark Maximum Fitness Consulting
• Мислене
• Хормони
• Пътуване
• LBC конференция
• Мобилност