Зает съм в кухнята и правя редица прекрасни неща *. Ето какво замислям ...

1) Направих голяма партида домашно приготвен бульон от пилешки кости, на снимката по-горе.

Направих го олдскул в запас, но ви науча на много начини за приготвяне на костен бульон в тази популярна публикация тук . Днешната партида съдържа тонове отгледани на пасища птичи кости, лук, моркови, праз, анасон, комбу, зърна черен пипер и корен от астрагал. Мирише божествено, топло, домашно и ме кара да се гордея.

2) Направих прясна партида кефир, използвайки стартер за кефир на Body Ecology.

костен
Екология на тялото Kefir Starter - работи!

Скоро ще използвам кефирна култура, която започва с традиционни млечни кефирни зърна, където прехвърлям кефира в нова партида за неопределено време и вече не се нуждая от стартов пакет. Ето информация за моят опит за правене на кефир .

3) Направих и кисело мляко!

Приготвянето на кисело мляко е едно от най-добрите неща, които започнах да правя. Вкусът му е невероятен, спестява пари от купуването му през цялото време и, е, това е домашно приготвено! Показах ви малко за приготвянето на кисело мляко тук . Проверете го и започнете лесно да правите свои собствени. Изградете силно тяло с богати на пробиотици храни като кефир, кисело мляко и култивирани зеленчуци.

4) Смесих огромна купа разхлабени билки за приготвяне на чай през следващия месец.

Този път включих органични билки като: листа от червена малина ( Купувам го тук ), лавандула, розови листенца (вкусно деликатни в чаена смес), овесена слама, хмел и мента.

5) Опитвам се също да отглеждам билки, така че имам готов запас от пресни за готвене.

Отглеждане на кулинарни билки за приготвяне на най-добрите ястия досега.

Днес работих по пренасаждането на някои от тях, тъй като все още не съм израснал от семена, така че не се вълнувайте от моята мента.

В момента имам мента, босилек, розмарин и риган. Нямам идея какво правя.

Но, знам това ... пресните билки ще повишат готвенето ви като нищо друго. Всъщност, ако правите храни от пакетирани и приготвени контейнери, добавете шепа пресни билки, за да увеличите храненето и вкуса.

Това е всичко досега.

* Отказ от отговорност: Успях без усилие да направя всичко това, защото петгодишната ми дъщеря е в дома на майка ми.