2 - Не ми хареса

звездни стойности

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Турция се ароматизира с ароматни билки и се пече заедно с картофи, моркови и лук. Остатъците - които могат да бъдат охладени или замразени - са идеални за сандвичи или супи!

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 400 градуса F. В малка купа комбинирайте магданоз, чесън, розмарин, мащерка, сол и черен пипер. Отделете 1 супена лъжица от билковата смес.

Поставете порция пуешки гърди, с кост надолу, върху решетка за печене в плитка тава за печене, облицована с фолио. Намажете леко с незалепващ спрей за готвене. Поръсете равномерно останалата билкова смес върху порцията пуешки гърди; втрийте с пръсти. Печено, непокрито, за 20 минути.

Междувременно в голяма купа комбинирайте картофи, моркови и перлен лук; добавете запазената 1 супена лъжица билкова смес и зехтина и хвърлете, докато зеленчуците се покрият. Подредете зеленчуците около пуйката в тиган за печене.

Намалете температурата на фурната до 350 градуса F. Печете за 1-1/4 до 1-1/2 часа повече или докато соковете се избистрят, пуешкото вече не е розово (170 градуса F) и зеленчуците са нежни, разбърквайте зеленчуците веднъж.

Прехвърлете пуйка на дъска за рязане; палатка с фолио и оставете да престои 10 минути преди издълбаване. Подрежете месото от костите. Сервирайте пуйка със зеленчуците (вижте Съвет).

Съхранение: Поставете остатъците от приготвена пуйка и зеленчуци в херметически затворен съд. Покрийте и съхранявайте в хладилник до 2 дни или замразявайте до 3 месеца.