Сара Глен
Директор по стратегическо развитие на иновациите за здравословен начин на живот: Хранене и затлъстяване за YMCA на първото крайбрежие на Флорида

Ако смятате, че рисковите фактори за сърдечни заболявания като високо кръвно налягане присъстват само при възрастни, помислете отново. Според Американската сърдечна асоциация (AHA), приблизително всяко шесто дете на възраст от 8 до 17 години е повишило кръвното налягане.

твърде

Инфографика за прием на натрий на американски сърдечен месец за деца

Диетичните насоки препоръчват на децата да ядат по-малко от 2300 милиграма натрий на ден. Проучванията обаче показват, че децата в Америка на възраст от 2 до 19 години ядат повече от 3100 милиграма натрий всеки ден. Яденето на твърде много натрий може да доведе до високо кръвно налягане при деца и тийнейджъри, а ефектът е по-голям, ако са с наднормено тегло или затлъстяване.

Като майка винаги търся нови начини да насърча децата си да се хранят здравословно и да останат активни. Дори и с кариера в здравето и уелнес, все пак трябва да попреча на дъщеря си да изпразни солта. Като партньор в здравето на нашата общност, ние сме посветени на подпомагане на семействата в цялостното здраве на техните деца. В чест на Американския месец на сърцето, по-долу са дадени няколко стъпки, които можете да предприемете, за да помогнете за намаляване на натрия в диетата на вашето семейство.

Насладете се на приготвени от дома ястия

Изнасянето на семейни ястия в ресторанти може да е удобно, но приготвянето на собствени храни ви позволява да контролирате количеството сол в тях. Центърът за научни изследвания в обществен интерес с нестопанска цел анализира редица преработени храни и установява, например, готовата печена издълбана пуйка съдържа до 5410 милиграма натрий на порция.

Когато готвите и приготвяте ястия у дома, включете децата си. Изследванията показват, че колкото повече включваме децата си в избора на храна и процеса на готвене, толкова по-голяма е вероятността те да се хранят здравословно. От малки деца до тийнейджъри, има работа за всеки, когато става въпрос за приготвяне на ястия.

American Heart Month Kids и натриев инфографик

Настройте вашето детеs Вкусови пъпки

Намалете солта малко по малко и обърнете внимание на естествените вкусове на различните храни. Вкусът на солта на вашето дете ще намалее с времето. Освен това дръжте солта от кухненския плот и масата за вечеря и замествайте подправките, билките, чесъна, оцета или лимоновия сок, за да подправяте храните. И накрая, имайте предвид „скрития“ натрий в ежедневните храни на вашето дете като пица, супи и сандвичи.

Модел здравословно хранене

Децата са страхотни имитатори. Точно когато си мислим, че не гледат или слушат, те ни изненадват с това, което знаят. Можем да използваме това в тяхна полза, когато става въпрос за здравословно хранене. Ако ние като родители моделираме приема на ниско съдържание на натрий, като използваме алтернативи, за да добавим вкус към храната си, тогава нашите деца ще последват примера.

Вижте етикета

Опакованите храни и напитки могат да съдържат високи нива натрий, независимо дали са солени или не. Ето защо е важно да използвате етикета за хранителните факти, за да проверите съдържанието на натрий.

Процентът дневна стойност (% DV) ви казва колко хранителна съставка е в една порция храна. % DV се основава на 100 процента от дневната стойност за натрий (по-малко от 2300 милиграма на ден). Когато сравнявате и избирате храни, изберете тези с по-нисък% DV на натрий. Като основно правило:

  • 5% DV или по-малко натрий на порция е ниско
  • 20% DV или повече натрий на порция е високо

YMCA от Първото крайбрежие предлага общност от различни хора, които могат да помогнат на семействата да постигнат целите си за здраве и благополучие. Новите центрове за здравословен начин на живот в Мандарин и Понте Ведра внасят медицински интегрирани програми от Baptist Health в Y и правят тези програми по-достъпни за околната общност. Независимо дали искате да говорите с лекар за състоянието на сърцето на детето си или се нуждаете от съвет за възприемане на по-здравословен начин на живот, Y е тук, за да ви помогне!

за автора

Сара Глен, мениджър, е директор на стратегическото развитие на иновациите за здравословен начин на живот: хранене и затлъстяване за YMCA на Първото крайбрежие на Флорида и ръководи хранителните услуги на Y, включително инициативата за вертикалната градина на Y, SEEDifferently. Сара живее в Джаксънвил със съпруга си и двегодишната и дъщеря Чарли, която е твърдо решена да отглежда като здравословна храна!