Ново проучване установи, че майките, които консумират големи количества захар и заместители на захарта по време на бременност или високата консумация на захар през ранното детство, са свързани с нарушени умения за учене и памет при децата. Алтернативно е установено, че високата консумация на плодове има обратен ефект.

захар

В ново проучване, публикувано онлайн в четвъртък в Американския вестник за превантивна медицина, изследователите са анализирали данни от над 1000 бременни жени от 1999 до 2002 г., които са участвали в проект Viva, надлъжно изследователско проучване на жени и деца. В допълнение, екипът също така оцени диетите на следващото потомство на жените и тяхното познание на тригодишна възраст и отново на седемгодишна възраст. Резултатите разкриват, че по-лошите детски когнитивни умения са свързани с майки, които са консумирали диети с високо съдържание на захар по време на бременността си или при деца, които са консумирали по-големи количества захар през ранния живот. Тези когнитивни дефицити са най-забелязани при невербалните способности за решаване на проблеми и словесната памет, както и намаляването на интелигентността.

Свързани: Коя захар е най-лошата за вас? Проучване показва кои сладкиши причиняват най-голяма вреда

Консумацията на сода по време на бременност също е свързана с по-лоши когнитивни умения при децата, което предполага, че дори алтернативите на захарта могат да имат подобни неблагоприятни ефекти. Въпреки това, консумацията на фруктоза и плодове в ранна детска възраст е свързана с по-високи познавателни резултати в няколко области, включително рецептивен речник. Консумацията на плодове също е свързана с по-големи зрителни двигателни способности в ранна детска възраст и словесна интелигентност в средата на детството. Същият ефект обаче не се наблюдава при консумацията на плодов сок.

Свързани: Сода за пиене като юноша може да увреди паметта

Въпреки че причината за тази връзка все още не е ясна, минали изследвания показват, че мозъкът е един от енергийно най-взискателните органи в тялото, а глюкозата, форма на захар, се използва за захранване на мозъка. Въпреки това, твърде много глюкоза показва неблагоприятни ефекти върху мозъка при проучвания върху животни. Например, проучване от 2012 г. показва, че излишната консумация на глюкоза води до проблеми с паметта и познанието при животните. В допълнение е доказано, че диабетът, състоянието характеризиращо се с неспособност да регулира нивата на глюкозата, предизвиква ранно стареене на мозъчните клетки при хората, съобщиха от Харвардското медицинско училище.

Новото изследване допълнително подчертава неблагоприятните ефекти, които твърде много захар в диетата може да има не само върху мозъка ви, но и върху вашите деца.