Тамариндът е единственият плод, който не трябва да бъде насилван в гърлото на детето! Вкусно остър, imli е твърд фаворит за повечето хора и комфортна храна, на която възрастните се отдават толкова често. От яденето му направо от шушулките, до смученето на семената до насладата му като туршия или бонбон, има множество начини да се насладите на този бобов плод. Всъщност тамариндът се използва и в различни индийски ястия, за да им придаде тръпчив вкус. И най-хубавото е, че тамариндът е не просто невероятно вкусен, той е много полезен и за вашето здраве. Ето как.

ползи

Сърдечно здраве: Тамариндът е чудесен за сърцето ви, защото понижава холестерола и кръвното налягане в кръвта. Всъщност е доказано също, че има положителен ефект при намаляване на вредния LDL холестерол. Съдържанието на калий в Imli помага за понижаване на кръвното налягане, докато витамин С в него неутрализира вредните свободни радикали.

Храносмилане: Imli винаги се е използвал в аюрведичните лекарства за лечение на проблеми с храносмилането. Тамаринд стимулира производството на жлъчка, което води до по-бързо и ефективно храносмилане. Освен това е богата на фибри, които добавят обеми към изпражненията и спомагат за лесното изпразване на червата. Следователно се използва като естествено слабително и интересно действа и при някои случаи на диария, тъй като има естествени свързващи агенти като венци и пектини.

Богат на хранителни вещества: Тамариндът е богат на редица основни хранителни вещества. Например, ако ядете 100 грама тамаринд на ден, ще получите 36% тиамин, 35% желязо, 23% магнезий и 16% фосфор, препоръчани за вас ежедневно. Той също така съдържа много ниацин, калций, витамин С, мед и пиридоксин. Той също така има много антиоксиданти, необходими за доброто здраве.

Помощ за отслабване: Тамариндът съдържа съединение, наречено хидрокси лимонена киселина, което предотвратява запазването на мазнини от ензим в тялото ви. Тази киселина също намалява апетита, като повишава нивата на серотониновия невротрансмитер. Толкова ефективен е тамариндът при отслабване, че се провеждат много изследвания върху него.

Добре за нервната функция: Тамариндът съдържа витамин В тиамин, който е от съществено значение за правилното функциониране на нервите и развитието на мускулите. Уверете се, че включвате малко тамаринд във вашата диета всеки ден, за да се възползвате от него.

Намалява възпалението: Тамариндът е ефективен за намаляване на възпалението, тъй като има високи нива на винена киселина, силен антиоксидант, който прави кратката работа на свободните радикали. Доказано е, че гераниолът, друг естествен антиоксидант в него, потиска растежа на тумора на панкреаса. Доказано е, че високите нива на полифеноли и флавоноиди имат благоприятен ефект върху множество състояния, включително диабет. Всъщност проучванията показват, че тамариндът има антидиабетно действие.