Изследователите вярват, че това откритие може да има последици за човешкото здраве.
Дял
Сред неотдавнашно проучване сред мишките, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, тези, които също бяха принудени да спортуват и хранени с екстракт от зелен чай, имаха значително по-нисък риск от развитие на свързано със затлъстяването безалкохолно мастно чернодробно заболяване (NAFLD). Изследователите вярват, че това откритие може да има последици за здравето на хората.
Честотата на NAFLD и неговата по-тежка форма, безалкохолен стеатохепатит (NASH), се увеличава по целия свят. Очаква се около 100 милиона души по целия свят да имат мастни чернодробни заболявания до 2030 г. С течение на времето NAFLD може да доведе до цироза, рак на черния дроб и необходимост от чернодробна трансплантация. Понастоящем няма валидирани лечения за болестта.
Д-р Джошуа Ламбърт, доцент по наука за храните в Пен Щат, и колегите му проведоха проучване, в което хранеха мишки с диета с високо съдържание на мазнини в продължение на 16 седмици. Някои от мишките също бяха хранени с екстракт от зелен чай, някои също тренираха редовно, като тичаха на колело, а някои и получаваха екстракта, и тренираха. Изследователите публикуваха своите открития в Journal of Nutritional Biochemistry.
В сравнение с контролната група мишки, трениращите мишки, които също са били хранени с екстракт от зелен чай, са имали 92% по-ниски ALT чернодробни ензими и 80% по-ниско натрупване на мазнини в черния дроб, докато мишките, които са упражнявали само или са получавали само екстракт от зелен чай имали приблизително наполовина по-малко мазнини в черния дроб.
Мишките, които консумират зелен чай, също имат по-високи нива на мазнини и протеини в изпражненията си, отколкото контролните животни.
„Чрез изследване на черния дроб на тези мишки след приключване на проучването и чрез скрининг на изпражненията им по време на изследването, видяхме, че мишките, които консумират екстракт от зелен чай и се упражняват в действителност, обработват хранителните вещества по различен начин - телата им се справят по различен начин с храната“, каза Ламберт в съобщение за пресата.
Говорейки за определени микроелементи в зеления чай, той продължи: „Смятаме, че полифенолите в зеления чай взаимодействат с храносмилателните ензими, секретирани в тънките черва и частично инхибират разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините в храната. Така че, ако мишката не усвои мазнините в диетата си, тази мазнина и свързаните с нея калории преминават през храносмилателната система на мишката и определено количество от тях в крайна сметка излиза във фекалиите си. "
Тъй като изследванията в тази област се развиват по-нататък, Ламберт съветва хората да спортуват повече и да заменят висококалоричните напитки с безкофеинов, неподсладен зелен чай.
„Комбинирането на двете може да има ползи за здравето за хората - каза той, - но все още нямаме клинични данни.“
За да прочетете съобщение за пресата за изследването, щракнете тук.
За да прочетете резюмето на изследването, щракнете тук.
Прочетете повече за:
- Упражнение срещу диета при лечението на безалкохолна мастна чернодробна болест - изглед в пълен текст
- Упражненията без диетични промени облекчават безалкохолната мастна чернодробна болест без загуба на тегло
- Екстрактът от зелен чай (заедно с упражненията) може да помогне за борба с мастните чернодробни заболявания - Проучване - NDTV Food
- Зелен чай и мастна чернодробна болест здравословно
- Диетични промени за лечение на мастна чернодробна болест и неалкохолен стеатохепатит dLife