кебап

Това ястие е вдъхновено от вкусното пресичане на арабска и средиземноморска кухня. Каймата на скара на шиш е богата и пълна с интригуващи подправки (кориандър, куркума, чили и кимион, за да назовем само няколко), докато е съчетана с нещо зелено и пълно с фибри: микс от маруля, бебешки спанак и лук.

Хранителна диаграма

Калории: 558 kCal/порция

  • Протеини:
  • Мазнини:
  • Въглехидрати:
  • 42 гр
  • 15 g
  • 70 g

Хареса ли ви тази рецепта?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1

Бъдете първият, който оцени тази рецепта.

Необходими съставки за опаковане на кебап и листни зеленчуци


Подготовка на месото:

10 унции кайма
1 чаена лъжичка пипер
1 чаена лъжичка кориандър на прах
1 чаена лъжичка куркума
1 чаена лъжичка чили на прах
1 чаена лъжичка кимион на прах
1 чаена лъжичка мащерка на прах
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица стафида
лимонов сок
6 чаени лъжички растително масло
1 скилидка чесън, смачкана

За салатата:

3 унции маруля
3 унции бебешки спанак
1 ½ червен лук, нарязан
6 супени лъжици семена от нар
лимонов сок
6 чаени лъжички растително масло
сол
3 тортила обвивки
гръцко кисело мляко
пресен магданоз, нарязан, за гарнитура