силициева

САН ФРАНЦИСКО - Всяка вечер Аарон Мелочик, разработчик на софтуер, следва точно рутинно хранене. Той смесва заедно половин галон вода, три и половина супени лъжици масло от макадамия и торба от 16 унции прах, наречена Schmoylent. След това налива бежовата напитка в буркани и ги охлажда, преди да занесе контейнерите на работа на следващия ден в Metrodigi, стартираща образователна технология.

В офиса господин Мелочик скрива единия буркан на Шмойлент в хладилника, а другия отвежда на бюрото си. От 6:30 до 15:30 той отпива от първия буркан за закуска, а от втория за обяд. Той консумира около 14 течни унции Schmoylent всеки ден, за да може да се съсредоточи върху кодирането, вместо да вземе хапка за ядене.

„Просто премахва храната напълно от сутрешното ми уравнение до около 19:00“, каза г-н Мелочик, 34-годишен, който спазва техническата си диета от февруари.

Подемът в Силициевата долина изисква усилена работа, а упоритата работа - поне в технологичната земя - означава, че програмистите, инженерите и рисковите капиталисти се насочват към течни ястия с имена като Schmoylent, Soylent, Schmilk и People Chow. Продуктите, опаковани с протеини, които се предлагат под формата на прах са евтини и бързи и лесни за приготвяне - просто се разклаща с вода, или в случай на Schmilk, мляко. Докато спортисти и хора, които спазват диета, пият вечерята си от години, работниците от Силициевата долина също все повече си бъркат ястията, за да могат по-бързо да се върнат към работата си на компютъра.

Търсенето на някои от прахообразните напитки, които обикновено смесват хранителни вещества като магнезий, цинк и витамини, е толкова високо, че някои инженери съобщават, че са включени в списъците на чакащите от един до шест месеца, за да получат първите си поръчки. А напитките излитат в техническите социални кръгове. Рисковите капиталисти също са налили пари в компаниите, които предлагат заместители на храненето, а инвеститорите, включително Алексис Оханян, основател на Reddit, се смятат за фенове на напитките.

„Моята мечта в идеалния сценарий би била, ако мога просто да взема малко на летището, предварително направено в секцията за хладилници“, каза г-н Оханян, който инвестира в Soylent и третира напитката като резервно ястие. Предприемачът, който често лети между Ню Йорк и Сан Франциско за работа, казва, че ще приготви партида Soylent и ще я отпие през целия ден, когато го мързи да направи нещо за ядене.

През март фирмата за рисков капитал Andreessen Horowitz обслужва Soylent-inis и Soylent Whites на коктейлно събитие на конференцията South by Southwest в Остин. Някои членове на фирмата, която е инвестирала в Soylent, дори са преминали на почистване на Soylent, пиейки само течността в продължение на няколко дни, каза Крис Диксън, партньор на Andreessen Horowitz. Той каза, че не е участник.

Други програмисти персонализират заместителите на храненето за социални поводи. Наскоро в събота вечерта в обзаведения от Ikea апартамент в квартала Haight в Сан Франциско, Пулак "Potluck" Mittal, 23-годишен софтуерен инженер, организира вечеря за половин дузина технически приятели. В менюто имаше подложка тайландска юфка и гарнитура от Сойлент.

Един от участниците, Дан Карол, основател на образователния технологичен стартъп Clever, поздрави г-н Mittal за смесването на фъстъчено масло в напитката с цвят на овесени ядки, за да придружи тайландската подложка. „Това беше много внимателно, че наистина приспособихте изживяването на Soylent към храната“, каза г-н Carroll.

Възходът на заместителите на хранене отразява стартовата пяна на Силициевата долина - и включва доза увереност. Производителите на новите напитки заявиха, че техните продукти са по-добри от търговските прахове, които са били на пазара от години, тъй като те обикновено са имали много захар и са подчертавали твърде много използването на протеини. За разлика от тях, Soylent и Schmoylent са и двете смеси от хранителни вещества, които позволяват на човек да пие само тези ястия и да живее здравословно, казаха те.

Роб Райнхарт, софтуерен инженер, каза, че е измислил идеята за Soylent през 2013 г., докато работи дълги часове в компания за безжични комуникации и осъзнава, че се храни зле. Той каза, че иска да създаде нещо, което да бъде „универсално приложимо“ за трудолюбиви хора като него. Така той основава Soylent, базиран в Лос Анджелис, тази година и спечели повече от 3 милиона долара финансиране от сайта за краудсорсинг Tilt.

Поръчките излетяха бързо. Компанията заяви, че е доставила повече от еквивалента на шест милиона „ястия“ из Съединените щати. Г-н Райнхарт отказа да сподели финансови подробности, но заяви, че компанията му доставя "в килотонов мащаб" всяко тримесечие и е привлякла 24,5 милиона долара финансиране. Докато Soylent има разнообразна клиентска база, по-специално технологичните работници имат „личността на ранно възприемащите“, която ги прави отворени да опитат пудрата, каза г-н Rhinehart.

Успехът на Soylent създаде възможност за имитатори, които смесват и пускат на пазара собствените си прахове. Алекс С. Снайдер, известен на интернет форумите като „Axcho“, напусна работата си в софтуерната компания Linden Lab миналия август, за да продаде свои собствени варианти на Soylent, като Schmoylent и Schmilk. Много от постоянните му клиенти в района на залива на Сан Франциско работят в областта на технологиите.

Г-н Снайдър каза, че понякога е озадачен от продажбите на продуктите, които са в найлонови торбички и са етикетирани с шарпи, което ги кара да изглеждат „схематично“.

„Бях като, защо хората изобщо купуват?“ Г-н Снайдър каза, отразявайки около една година към времето, когато поръчките започнаха да валят. „Наистина беше странно.“

Последни актуализации

С търсенето той каза, че неговата компания - която планира да нарече Super Body Fuel - ще премести производствената си дейност в голям склад през юни, надграждайки се от коворкинг пространство в Мисионския квартал на Сан Франциско.

Soylent, Schmilk и някои други обикновено имат вкус на нежно, крехко тесто за палачинки. Но няма значение това, тъй като заместителите на храненето спестяват пари и време на техниците. Докато храненето обикновено струва над 50 долара в ресторантите в района на Силициевата долина, една седмица на Soylent или Schmoylent възлиза на 85 $.

Александрос Костибас, основател на Habit Monster, стартиращ софтуер в Сан Франциско, който наскоро почти фалира поради високи разходи, каза, че си плаща по-малко, отколкото плаща на служителите си, и омагьосва Сойлент отчасти, защото е по-икономично от храненето . Той каза, че замразената вечеря вече е пряк път, но Сойлент е по-здравословна и бърза алтернатива.

„Мисля, че инженерите са готови да хвърлят кърпата с илюзията, че ще правим тази семейна вечеря“, каза той. „Да премахнем цялата маркетингова фасада и да получим калориите възможно най-бързо.“

Изгубеното време за хранене е, на езика на Силициевата долина, „болезнена точка“ дори за най-високия ешелон на техниката. Илон Мъск, основателят на Тесла, веднъж каза: „Ако имаше начин да не мога да ям, за да мога да работя повече, нямаше да ям. Иска ми се да има начин да си набавяме хранителни вещества, без да седим за хранене ”, се казва в нова книга за предприемача, написана от Ашли Ванс. Г-н Мъск не отговори на молба за коментар дали е опитвал Шмилк или Сойлент.

Когато г-н Митал започна да работи в Clever тази година, компанията заяви в имейл, запознавайки го с колеги, че е запален потребител на Soylent. Скоро след това, каза г-н Mittal, някои колеги се обърнаха към него, за да го попитат дали могат да опитат.

„Бях малко търговец на Soylent на редица мои колеги“, каза г-н Mittal.

Но Soylent, Schmilk и Schmoylent са придобити вкусове. Г-н Митал каза, че много от колегите му не са се привързали към Сойлент Няколко, които все още го пиеха, не бяха твърде ентусиазирани.

„Става ми гадно от вкуса“, ​​каза наскоро Дан Спаркс, инженер от „Умни“, на г-н Митал. „Мисля, че ще трябва да започна да го овкусявам.“