ацидоза

След години на измисляне на прости методи, които работят за заети хора, всичко се свежда до вашата кисела западна диета, която влияе негативно на тялото ви. Промяната на вашата диета сега ви помага да преминете през постоянните притеснения за напълняване с напредване на възрастта.

Западната диета и ацидоза

Животът ни отдавна се е отдалечил от диетите на нашите предшественици на ловец/събирач и индустриална епоха.

Всяка диета, която решите да приложите, трябва да признава реалността, в която живеете.

Колкото и очевидно да изглежда, пещерните хора, които ядат пуйки, са отстъпили място на това, което е известно като „западната“ диета.

Но каква е западната диета и как тя ви влияе?

За да отговорим на това, можем да се върнем към първия известен паметник, за който сте научили в началното училище, хранителната пирамида. Погледнете още веднъж градивните елементи на тази пирамида и виждате, че протеиновите и зърнените зърна са пословичните крайъгълни камъни на нашия храносмилателен мегаполис.

Проблемът е, че улиците на този град на храните се характеризират с високо потребление на енергия и храни, произвеждащи киселина, и двете водят до риск от загуба на мускулна маса от мастна тъкан.

Съществува и допълнителна опасност: развитието на ацидоза или повишената киселинност на телесните течности - кръвна плазма - с възрастта. Киселината и ацидозата може да изглеждат като страшни думи, но са много повече, когато говорим за нивата на киселина, които вече присъстват в тялото ви.

Какво означава това за високоенергийните протеини от западната ни диета?

Проблемът с тези основи на хранителните пирамиди е, че те се метаболизират в киселина, за разлика от плодовете и зеленчуците, които се метаболизират в бикарбонат и произвеждат алкали.

В действителност, науката едва наскоро разкри важността на балансирането на рН на тялото ви чрез алкална диета. Но проучванията показват, че диетите с високо съдържание на алкали, в съответствие с по-малко киселинно натоварване, намаляват загубата на мускулна маса и поддържат здравословно съотношение мускули/мастна тъкан при мъжете и жените.

Нашите западни диети и връзката им с киселинно-базовия баланс (ABB) са още по-голямо напрежение върху нашите тела, когато вземем предвид неговите ефекти за дълъг период от време. Тъй като стареенето също променя цялостното здраве и способността на бъбреците ви да функционират правилно, ние оставаме с тела, които имат по-малък капацитет да създадат здравословно равновесие на ABB, което прави метаболитната ацидоза трудна за избягване в по-късните ни години.

Нашите бъбреци също са от основно значение за поддържането на нивата на електролитите ни и когато са изложени на прекалено кисели храни, тези електролити се изпращат за борба с киселинността, което води до възможно изчерпване. Спазми, болки в краката, мускулна слабост и умора са по-слабите симптоми на ниските електролити; парализата, неравномерен сърдечен ритъм, затруднено дишане и объркване са по-сериозните.

С други думи, науката започва да свързва множество хронични заболявания и заболявания - диабет, артрит и ниска костна плътност, за да назовем само няколко - с нашите тела, които се борят да се справят с ацидогенни диети по-късно в живота.

Млечна киселина

Всичко това и все още не сме приключили със западната диета! Храната, която ядете, не само съдържа киселина, но всъщност може да доведе до затъмняване на тялото ви от съвсем друг вид киселина: млечна киселина.

Колкото по-дълго базирате диетата си на животински протеини, толкова по-голям е шансът да бъдете засегнати от лактатна ацидоза, което означава, че имате твърде много млечна киселина в системата.

Добрата новина е, че млечната киселина може да бъде разсеяна чрез просто издишване, така че на пръв поглед може да изглежда, че този проблем е само на един дъх от изчезването. Усложнява се, когато добавите стрес и упражнение в комбинацията. Тъй като естествено произвеждате млечна киселина, когато сте под стрес и когато тренирате, тази лактатна ацидоза, спомената по-рано, може да спре тялото ви да се възстанови напълно.

Застояването между западните ястия и стреса или упражненията може да доведе до това, което непривлекателно се нарича „капан за млечна киселина“.

Ако не направите промяна в хранителните си навици, определено количество лактат също може да се превърне в мазнина. Проблемът е дори по-голям от мазнините.

Хроничната ацидоза или лактатна ацидоза увеличава възможността за развитие на дегенеративни заболявания в дългосрочен план - дори може би допринасяйки за стареенето - тъй като диетата, ацидозата и стареенето изглежда са свързани в известна степен.

Фактът, че нашите диети причиняват няколко вида ацидоза едновременно, обяснява защо изобщо съм създал тази програма: вие водите забързан живот и като ви давам най-простото решение, което прави най-доброто, е това, което всички здравни експерти трябва фокусирайте се върху.

Капанът с киселини

Диетата, киселинното натоварване и поддържането на здраве с напредване на възрастта са свързани.

Диетичните протеини имат най-голям принос за киселинното натоварване в тялото ви, особено под формата на метионин и цистеин. Тези аминокиселини са важни за разбирането защо отказването от западната диета е толкова важно.

Метионинът и цистеинът са едни от малкото аминокиселини, които съдържат сяра. Сярната киселина е изключително силна и изисква много работа, за да се отдели тялото ви. Аминокиселините всъщност са много важни за вашето здраве, но през 1980 г. учените установяват, че органичните кетокиселини са много по-добри алтернативи на неща като метионин и цистеин.

Освен това при хора, които имат по-висок прием на алкали, тялото произвежда повече органични кетокиселини. Западните диети са известни с това, че косвено насърчават наддаването на тегло от дълго време, но едва наскоро стана ясно, че производството на кето киселина може да е виновникът.

Обединяване на всичко

Доколко са свързани диетата, ацидозата и стареенето? За да отговорите на това, важно е първо да разгледате науката за отслабване.

Загубата на тегло до голяма степен се дължи на това, че тялото ви реагира на промените във вашата диета, но не всеки е естествено предразположен да реагира на диетата. Хората, които могат успешно да отслабнат, го правят чрез това, което се нарича „изтичане на протон.“ Изтичането на протон представлява около една четвърт от метаболизма ви, което означава, че е дори малко по-важно от упражненията. Изтичането на протон обаче не е лесно да се промени; тиреоидните хормони са единственото средство, което тялото ви трябва да регулира този процес.

Тук идваме пълен кръг и виждаме как ацидозата, причинена от вашата диета, може да доведе до наддаване на тегло и още по-лошо, затруднява отслабването.

Това е така, защото ацидозата намалява хормоните на щитовидната жлеза, което води до по-нисък метаболизъм и дори влияе върху способността на тялото ви да реагира положително на промяна в диетата. Ако се случи да имате наднормено тегло и сте живели на западна диета в продължение на много години, вие натрупвате както калории, така и киселина, което - поради инхибираната реакция на промените в диетата - сега е много по-трудно да се работи.

Киселите диети са достатъчно лоши за начало, тъй като увеличават шанса за загуба на мускули и насърчават нездравословното съотношение мускули/мастна тъкан. Те също напрягат бъбреците ни и често ни оставят с хронична ацидоза и намалени електролити. Лактатната ацидоза може да намали хормоните на щитовидната жлеза и в крайна сметка да намали метаболизма ви.

За да обобщим, най-големите стъпки към доброто стареене могат да бъдат направени с най-малко усилия с алкална диета.

Диетата не е само днес и утре. Това е около следващата година. Надявам се, че вече можете да видите западната диета каква е; че по-малко животински протеини и по-алкални храни не само ще отслабнат, но и улесняват отслабването.

Храните с високо съдържание на алкали са полезни за вас сами по себе си, дори преди да вземете предвид неща като ацидоза. Простите решения правят най-доброто за хората с ограничен период от време.

Време е да поставите тази западна диета за почивка и да направите лесен избор, заради който тялото ви ще ви обича и това ще ви помогне да обичате и тялото си.