Куркумата е цар на противовъзпалителните средства, царуваща в тази DIY тинктура от куркума! Това е моята рецепта за противовъзпалителна тинктура в подкрепа на благосъстоянието. Тази рецепта еn лесно и достъпно начин да включите куркума и черен пипер във вашето ежедневие!

Поздравете хомеостазата!

ръководство

Направи си сам тинктура от куркума

Винаги ли сте забелязвали, когато хранителният магазин е снабдил секцията за продукти със свежа, жизнена доставка на куркума? Да аз също. Не мога да намеря целогодишно в PNW, така че когато е в изобилие, се възползвам напълно!

Тъй като куркумата носи силен и отличителен вкус, може да е трудно да включите куркума в ежедневното готвене. Понякога включвам това в смутита, зеленчукови сокове и къри, но вкусът просто не е подходящ за всяко хранене, което имаме. Тинктурата е фантастичен начин да запазите тази мощна добавка и да я приемате ежедневно.

Turmeric’s противовъзпалително: Куркумин

Куркумата е коренище (същото като джинджифиловото мислене, подземен корен), известно с противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Куркуминът е противовъзпалителното съединение в рамките на куркума.

Когато мислим за създаването на тинктура, ние искаме да извлечем куркумин от куркума в бионаличен формат, което позволява на телата ни да се възползват от всички възможни ползи.

Куркума и черен пипер, по-добре заедно?

Ето къде черният пипер се вписва в картината ... черен пипер и куркумин се допълват, те са приятели. Ако погълнете куркума и черен пипер заедно, тялото ви е в състояние да абсорбира по-големи количества куркумин. Съединенията в черния пипер правят куркумина по-бионаличен, максимизирайки лечебните качества! Ние търсим тези антиоксиданти и противовъзпалителни средства!

Подобно е на включването на витамин С с богати на желязо храни, витамин С поддържа тялото ви в усвояването на повече желязо, отколкото поглъщането на желязо без витамин С.

Съотношение на черен пипер към куркума в тинктури

Правя тази тинктура повече от 4 години и по пътя направих много изследвания за правилните съотношения на куркума и черен пипер в тинктурите. Не съм намерил убедителни отговори там. Опитах разнообразие от различни съотношения и проценти; Имах тинктури, които се оказаха шокиращо черен пипер напред! (о, което изгаря) Това, което предпочитам, е съотношение 1:10, една част черен пипер към 10 части куркума по тегло. Това не е точна наука и ако нямате удобна кухненска везна, не я изпотявайте.

Искате повече информация за тинктури от куркума?

Вижте тези тинктура от куркума Често задавани въпроси от други читатели!

Ето списък с въпроси и отговори, които често получавам относно тази рецепта:

Други начини да добавите още куркума към живота си ...

Ако се интересувате от куркума колкото и ние, ето няколко допълнителни начина да добавите още куркума към чинията си! Когато за първи път започнахме да включваме повече куркума в диетата си - това беше борба. Чувствах се като скучна работа и беше просто тромаво и трудно за изпълнение, с течение на времето създадохме цял списък с рецепти с куркума!

Тези рецепти са помогнали на нашата фамилия да консумира повече куркума, надяваме се, че могат да помогнат и на вас!

Това е изключително вкусно и лесно за разбиване на всичко!

Лесно е да се добавят към супи, печени продукти и напитки.