Тази рецепта беше спонсорирана от Националната асоциация за тестени изделия, но любовта ми към пастата е изцяло моя!

Помните ли тестени изделия? Не оризови тестени изделия, или юфка от елда, или дори вареници, а истински, честни до добро, преди дните без глутен, само защото е модерно, или палео лудост - ПАСТА. Поставете тук дълга тъжна въздишка тук ...

Е, ето някои новини. Това предимно здравословно хранене RD не се е отказало от тестени изделия и никога не планирам. Обичам го, защото това е бързо и евтино ястие, което може да бъде облечено за компания или надолу само за мен и вас и приготвено за броени минути. Перфектен за натоварен начин на живот. Обичам и тестените изделия, защото това е идеална основа за сдвояване с протеини и зеленчуци, за да се получи наистина здравословно високоенергийно ястие. И накрая, обичам го, защото понякога няма нищо друго, което да ме задоволи като голяма купа паста.

вечеря

Моето семейство винаги е обичало Pasta Carbonara, така че това е вдъхновението за днешната рецепта. Традиционната карбонара е пищно ястие, пълно с масло, сметана, яйца, пармезан и бекон. Това е приказно вкусна закуска за вечеря - вид паста. Облекчих го малко, увеличих протеина с повече яйца и превърнах цялото ястие в едно от любимите ми лесни ястия през нощта - фритата. Това Pasta Carbonara Frittata е вид ястие, което се пече преди време и се яде за вечеря с остатъци за закуска. Чакай - току-що казах паста за закуска? Честита въздишка ...

Използвах пълнозърнести тестени изделия в днешната рецепта, защото обичам пълнозърнестия вкус и допълнителните фибри и хранителни вещества, които осигурява. Това не е начинът, по който биха го направили в Италия, но го прави малко по-здравословен.

Добре и докато сме по темата, не мисля, че и те добавят праз, но харесвам зеленината и хрупкавостта. Мислех да добавя малко спанак за още повече зеленчуци ... Кажете ми, ако опитате. Обзалагам се, че е вкусно.