2 - Не ми хареса

вегетарианска

8 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

1 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Хрупкавият морков, краставицата и лукът са цветно допълнение към тази рецепта за вегетарианска яйчна салата. Опаковайте го с хрупкави бисквити и домати за здравословен, лек обяд.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Комбинирайте кисело мляко, майонеза, черен пипер и сол в средна купа.

Разполовете яйцата и изхвърлете 4 от жълтъците (или запазете за друга употреба). Добавете белтъка и останалите 4 жълтъка в купата и пасирайте до желаната консистенция. Внимателно разбъркайте моркова, краставицата и лука.

За да сварите твърдо яйцата, поставете яйцата на един слой в тенджера; покрийте с вода. Оставете да къкри на средно силен огън. Намалете котлона до минимум и гответе на най-слаб огън за 10 минути. Свалете от огъня, излейте гореща вода и покрийте яйцата с ледено студена вода. Оставете да престои, докато се охлади достатъчно, за да се справи, преди да се обели.