Въглехидрати по време на бременност - ползи, прием и хранителни източници

Здравословната диета по време на бременност може да предложи свят на доброта за вас и вашето растящо бебе. Когато казваме здравословна диета, може веднага да помислите, че трябва да избягвате въглехидратите, но това не е вярно. Всъщност бременността не е моментът да намалявате въглехидратите. Въглехидратите са добър източник на енергия и фибри. Бременна жена, която консумира богата на въглехидрати диета, обикновено получава около половината от калориите си само от въглехидрати. Затова лекарите обикновено съветват бъдещите майки да се въздържат от избора на диета с ниско съдържание на въглехидрати, когато са бременни. Въпреки това трябва да ядете здравословни въглехидрати, а не преработени и рафинирани храни.

видове

Какво представляват въглехидратите?

Въглехидратите или въглехидратите са макронутриенти, които се състоят от водородни, въглеродни и кислородни атоми. Те се предлагат или в прости форми като захари, или в сложни форми като влакна и нишесте. Храни като зърнени храни, просо, варива, зеленчуци, плодове и млечни продукти са богат източник на въглехидрати. Те представляват ключовия източник на енергия за повечето организми. Въглехидратите обикновено се разграждат от организма до прости захари като глюкоза, за да освободят енергия, която захранва мозъка, функционирането на мускулите и други жизненоважни органи на тялото.

Видове въглехидрати

Въглехидратите могат да бъдат два вида:

1. Прости въглехидрати

Обикновените въглехидрати като бял ориз, бял хляб, рафинирани зърнени храни, тестени изделия, сладкиши, сладкиши, бисквити, добавени захари и нездравословна храна предлагат много енергия и калории, но са бедни на хранителна стойност. Те могат лесно да бъдат разградени от организма, причинявайки бърз скок на нивата на инсулин и кръвната глюкоза. За предпочитане бременните жени трябва да избягват консумацията на такива храни.

Не всички прости въглехидрати обаче са нездравословни. Простите въглехидрати, които присъстват в пресни плодове и млечни продукти като мляко, извара и кисело мляко, правят здравословен избор.

2. Сложни въглехидрати

Сложните въглехидрати като овесени ядки, нишестени зеленчуци като сладки картофи, картофи, царевица, пълнозърнест хляб, кафяв ориз, сух грах и боб са пълни с протеини, минерали, витамини от група В и фибри, които са необходими за развитието на нероденото бебе. Сложните въглехидрати осигуряват по-добър източник на храна, тъй като отнема значително време за разграждане и доставяне на енергия за определен период от време.

Значение на въглехидратите по време на бременност

Някои от предимствата на въглехидратите по време на бременност могат да бъдат:

  • Сложните въглехидрати имат фибри, които могат да помогнат за поддържането на здравето на храносмилателната система по време на бременност чрез регулиране на движенията на червата и предотвратяване на запек.
  • Приемът на здравословни въглехидрати може да помогне на бременната жена да управлява нивата на кръвната си захар и да я поддържа стабилна, като предотвратява внезапните скокове, като по този начин намалява шансовете за гестационен диабет.
  • Храненето на здравословни въглехидрати може да противодейства на промените, които могат да настъпят в метаболизма на въглехидратите по време на бременност, за да отговори на нарастващите енергийни нужди на развиващия се плод. Метаболитните адаптации могат да доведат до инсулинова резистентност или повишена майчина глюкоза
  • Бременна жена, консумираща хранителни сложни въглехидрати, може да поддържа здравословно тегло през цялата бременност и да предотврати риска от затлъстяване.
  • Бременността може да предизвика умора и въглехидратите могат да осигурят така необходимия енергиен тласък. Те лесно се разграждат на прости захари, за да доставят енергия на телесните клетки и да поддържат развиващия се плод.
  • Въглехидратите съдържат фитонутриенти, които действат като антиоксиданти, спомагат за унищожаването на свободните радикали, произведени по време на метаболизма, което може да изложи бременна жена на заболявания.
  • Някои бременни жени смятат, че яденето на въглехидрати е полезно за борба със симптомите на бременността като сутрешно гадене, гадене през първия триместър на бременността.

Какъв е препоръчителният дневен прием на въглехидрати по време на бременност?

Като такъв няма RDA (Препоръчителна хранителна добавка) за дневния прием на въглехидрати по време на бременност. Дневният прием на въглехидрати обаче не трябва да надвишава повече от 100 gms, иначе може да причини кетоза (метаболитно състояние, при което мазнините се разграждат, за да отговорят на калориите). Повечето специалисти по хранене предполагат, че около 60% от ежедневния прием на калории при бременни жени трябва да бъде осигурен от източници на въглехидрати, от които около половината от тях може да произлиза от пълнозърнести храни. В идеалния случай 10 до 11 порции здравословни въглехидрати на ден може да са достатъчни по време на бременност.

Безопасна ли е диета с ниско съдържание на въглехидрати за бременни дами?

Бременните дами не трябва да спазват ограничителна или нисковъглехидратна диета по време на бременност, тъй като тя не е безопасна. Приемането на диета с ниско съдържание на въглехидрати по време на бременност може да повлияе неблагоприятно върху теглото и развитието на нероденото бебе, тъй като то може да остане лишено от основни хранителни вещества като калций и фолиева киселина. Това може да ограничи консумацията на зеленчуци, плодове и фибри, което може да доведе до недостиг на хранителни вещества, който може да повлияе отрицателно на здравето на майката. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено са с високо съдържание на мазнини, което може да доведе до ненужно наддаване на тегло по време на бременност, което да доведе до възможни проблеми с бременността.

Хранителни източници на въглехидрати, които са полезни за бременни жени

Източниците на храна за здравословни въглехидрати за бременност могат да включват:

  • Пълнозърнести тестени изделия
  • кафяв ориз
  • Пълнозърнест хляб
  • Овесена каша
  • Сладки картофи/картофи (с кожа)
  • Пълнозърнести зърнени култури
  • Плодове като банани
  • Зеленчуци като карфиол, спанак, аспержи, броколи
  • Сладка царевица
  • Млечни продукти като мляко, кисело мляко
  • Бобови растения
  • Фасул като бъбрек, червен, лима, нахут
  • Леща за готвене
  • Просо

Кои въглехидрати трябва да се избягват при бременност?

Бременността може да предизвика определен глад при бременни жени. Жаждата за въглехидрати по време на бременност може да бъде един от тях. Но не всички видове въглехидрати са полезни за бременни жени. Докато сте бременна, може да искате да избягвате прости въглехидрати, които не предлагат хранене като:

  • бял хляб
  • бял ориз
  • Захарни храни като торта, сладкиши, бисквити, бонбони, близалки
  • Нежелана храна като чипс, хлебни храни, твърде много сладолед
  • Добавени захари като в подсладени напитки, царевичен сироп, консерванти

Препоръчително е да се има предвид качеството и количеството въглехидрати, консумирани по време на бременност. Въглехидратите, които се срещат естествено в храните, допринасят благоприятно за цялостното здраве. Бременните жени трябва да стоят настрана от нискокачествените въглехидрати, каквито се съдържат в рафинираните и сладки храни. Изборът на здравословни въглехидрати при бременност е желателен.