което

Вярно е, че това, което ядем, оказва влияние върху това кои сме, как се чувстваме и цялостното ни здраве, уелнес и ежедневен живот. Вярно е също така, че кои сме, как се чувстваме и ежедневния ни живот оказват значително влияние върху това, което избираме да ядем.

С това казано, какво трябва да яде днешният хокеист? Ето няколко лесни отговора на сложен въпрос.

Закуска на шампиони: Вземете си почивен ден на правилния скейт

Идеи за закуска

• Натурално фъстъчено масло върху пълнозърнест препечен хляб с резени банан (без добавяне на захар по желание) и чаша 1% мляко

• Пълнозърнест замразен сандвич за вафли (добавете естествено бадемово или фъстъчено масло и резенчета банан) и чаша соево мляко

• Пълноценна пшеница с филийка сирене (парче домат по желание) и чаша мляко.

• Бъркани яйца със сирене, две връзки пуешка или вегетарианска наденица, 1 клин от пъпеш и чаша мляко или вода.

• Кисело мляко (опитайте Stoneyfield органично или всякаква марка гръцко кисело мляко), със смесени боровинки и слънчогледови семки или мюсли.

Всички ни казват, че закуската е най-важното хранене за деня. Това важи особено за младите спортисти. Яденето на правилните храни, на първо място, ще ви даде енергия за тренировки по хокей, училище и забавен, пълноценен и натоварен ден.

За много хора закуската е трудно да се побере. Защо?
• Няма достатъчно време
• Сит
• Не сте сигурни какво да ядете

Ето няколко прости съвета как да се храните правилно, веднага.
Изберете по една храна от всяка от тези категории:
Плодове: Плодове (боровинки, ягоди, малини, къпини, череши), банани, ябълки, круши, портокали, грейпфрут, праскови/сливи, киви, манго, пъпеши (пъпеш, медена роса, диня)
Протеин: Кисело мляко, яйца, сирене, натурално фъстъчено или бадемово масло, пуешка или вегетарианска наденица или бекон
Пълнозърнест: Пълнозърнести замразени вафли, овесени ядки или всякакви студени зърнени храни с най-малко три грама фибри, като Каши от сърце до сърце, стафиди от трици или зайчета на Ани (мед, канела или оригинални), пълнозърнест английски кифла или препечен хляб, пълнозърнест багел
Течност: Вода, обезмаслено или 1% мляко, обогатено с витамини соево мляко

• Забавен съвет: Опитайте да комбинирате храни от всяка група.
Направете смути за готина, бърза закуска. (Вижте идеите за закуска

Ястия преди играта: Какво, кога и защо да ядем преди игра или практика

Ястията преди играта са ключови за подобряване на спортните постижения както физически, така и психически. Ето няколко лесни опции и идеи как да планирате това важно хранене за максимална ефективност.

Шест страхотни уеб ресурса за идеи за хранене

• Allrecipes.com
• DanaFarber.org/nutrition
(архив на рецепти)
• Epicurious.com
• Aicr.org (ъгъл за рецепти)
• Cookinglight.com
• Eatingwell.com

Ястието преди играта трябва да се състои от богата на протеини храна, пълнозърнести храни или плодове и течности (вода). Примерите включват: mix чаша пътека и парче плод или кисело мляко (6-8 унции). Пълнозърнеста багел или английска кифла и отгоре с доматен сос и сирене), паста (половин пълнозърнест) с доматен сос (или зехтин/масло) и сирене, замразени скариди, пилешко месо, 95 процента постно месо (органично, когато е възможно), боб, или Morning Star Farms замразени ястия за предястия вегетариански протеин се разпада. Нарязана плодова чаша, покрита с кисело мляко (добавете гранула или слънчогледови семки за хрупкавост и повече хранителни вещества).

Яжте вашата храна преди играта един до два часа преди играта - два часа за по-обилен избор на храна, един час за повече закуска или порция с мини-храна. Внимавайте да не ядете твърде много; насочете се към половината от количеството, което обикновено бихте изяли на вечеря. "Практикувайте" вашата храна преди играта преди по-продължителна хокейна тренировка, за да разберете как тялото ви усвоява определени храни и се чувства по време на тренировка, преди наистина да трябва да знаете за голямата игра.

ЗАЩО

Изследванията показват, че храненето или закуска преди игра с протеини и пълнозърнести храни спомага за насърчаването:
• Ясно мислене по време на състезание, или ако сте „на вашата умствена игра“
• По-бързо време за реакция на тялото
• Подобрена атлетичност
• По-добра координация

Протеините и пълнозърнестите храни са най-добрият избор, защото се усвояват по-бавно, позволявайки на енергията от храната да продължи по-дълго. Храните с високо съдържание на захар, включително хляб със сок или бяло брашно, бързо изгарят, което ги прави лош избор за хранене преди играта. Ще получите енергиен взрив, който след това ще се срине, когато имате най-голяма нужда - по време на играта си.

Между периода на хранене

Изберете малки количества храни, които са предимно лесно смилаеми въглехидрати. Тук искате бърза енергия, която ще влезе във вашата система с малко работа.
• Банани, ябълки, круши или резенчета портокал
• 4-8 унции. Gatorade или друга спортна напитка без кофеин
• Крекери, гевреци или бисквити от Греъм

Хранене след играта: Изяждането на вашия начин за възстановяване

Изберете високо въглехидратна, лесно смилаема храна или течност веднага след играта или интензивната си практика. (Вижте идеи за хранене между периодите.) Изпийте 8-16 унции спортна напитка без кофеин, за да замените течностите, въглехидратите и електролитите, изгорени в мускулите по време на тренировка.

В рамките на един до два часа след играта, яжте здравословно, обилно хранене. Не забравяйте да включите храни от всички ключови категории, за които сте научили за закуска (въглехидрати - като паста, печен бял или сладък картоф, кафяв или див ориз, протеини - като риба, бяло месо пилешко или пуешко, постно червено месо, тофу, едамаме, боб, плодове и зеленчуци; и течности).

Храните, които са по-малко преработени, са най-добри, защото са естествено противовъзпалителни. След игра или практика искате да помогнете за намаляване на възпалението, подуването и цялостното съпротивление в тялото, което естествено се получава от интензивно физическо натоварване. Като цяло естествените храни, които са минимално обработени, са най-добри и се считат за противовъзпалителни.

По-конкретно, всички плодове, зеленчуци, ядки, ядки, пълнозърнести храни, семена и боб (хумус и др.) Са противовъзпалителни.

В тази група има неща като авокадо, ананас, папая, нар, пъпеш (пъпеш, диня), джинджифил, чесън, екстра върджин зехтин, рапично масло, орехи, бадеми, тиквени семки, смлени ленени семена и риба (дива сьомга или консерви сьомга вместо риба тон) са най-мощните противовъзпалителни храни.

Пържените храни, преработените меса (хот дог, болоня), пакетираните закуски (чипс и др.), Червеното месо, растителното/соевото масло и царевичното масло са провъзпалителни или по-вероятно да добавят възпаление в тялото. Пиенето на много вода е важно за намаляване на възпалението.

Бързата храна, ядена редовно, може да бъде много вредна за младите спортисти и да повлияе отрицателно на хокейните резултати.

Хранене на колела: Какво да ядем на път

Американската култура е пълна с бързи и лесни удобни храни. За съжаление на повечето от тях липсват основните хранителни вещества, от които се нуждаят младите спортисти, и осигуряват изобилие от калории и наситени мазнини, което води до наддаване на тегло, здравословни проблеми и ниски нива на енергия.

Важно е да се отбележи, че това са телесните мазнини, които детето или тийнейджърът ще спечелят от яденето на висококалорични храни, лишени от хранителни вещества, а не от мускулите, които искат.

Не забравяйте, че повечето от поръчаните от вас артикули включват и подправки и онези досадни странични предмети, като пържени картофи. За да разберете как се подреждат любимите ви заведения за бързо хранене,
отидете на dietfacts.com/fastfood.

Бързата храна, ядена редовно, може да бъде много вредна за младите спортисти и да повлияе отрицателно на хокейните резултати. Бързата храна съдържа много съставки, като транс-мазнини и наситени мазнини и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, които насърчават възпалението в тялото. Това може да доведе до повече мускулна болезненост, болка, по-бавно възстановяване между тренировки или игри, намален имунитет и наддаване на тегло (като телесни мазнини).

Намаленият имунитет прави младите спортисти по-податливи на настинки, грип и други инфекции и в крайна сметка води до повече пропуснати практики и игри.
Разбира се, храненето на бързо хранене от време на време не е проблем. Всичко в умерени количества все още е добър начин на мислене.

Планирането напред може да е най-добрият начин да се гарантира здравословно хранене за спортист. Съставянето на охладител със здравословни храни, които са готови за работа, когато вземете детето си или тийнейджър от тренировка или игра, е много важно. В дългосрочен план си струва допълнителните усилия и време.

В наши дни много родители се борят с намирането на време за готвене, камо ли да приготвят обяд/вечеря за децата си. След като получите система за това какво да купите в магазина и какво искате да опаковате, с времето става по-лесно и по-ефективно.
Закупуването на нов охладител, страхотна кутия за обяд или раница също може да ви помогне да организирате тази задача.

Ако пътувате за игри и отсъствате за по-дълго време от дома, потърсете местен хранителен магазин, за да се запасите с ястия и закуски за вашия спортист.

В онези времена можете да изберете да вземете бързо хранене или да откриете, че това е единствената ви възможност, ето няколко съвета за най-доброто от него:
• Изберете вода или мляко
• Вземете по-малки порции
• Поръчайте грил срещу „хрупкаво“ пиле или риба
• Потърсете плодове или зеленчуци, предлагани в менюто
• Вземете дресинг за салата отстрани и използвайте около половината от предвиденото количество
• Яйцето и сиренето без месо са по-здравословен избор
• Бейгъл или английски кифла срещу кроасан или бисквита

Приготвянето на здравословни ястия с бърз и лесен бюджет може да бъде предизвикателство. С течение на времето включването на здравословна храна в ежедневната ви диета става по-лесно и се превръща в прекрасен навик. Вие или вашият спортист може да се възползвате от среща с регистриран диетолог, който се специализира в храненето на млади спортисти, за да ви помогне да направите индивидуален план за хранене. Правенето на малки, здравословни промени постепенно е наистина рецептата за успех.