ВИСОКА ХИСТАМИН - НИСКО ЗДРАВЕ - Здраве за мозъчна буря

Непоносимост към хистамин и деца с аутизъм

Някои деца с аутизъм могат да се проявят с „алергични“ симптоми, когато няма очевидно повишаване на серумното ниво на IgE или хронична уртикария, както се очаква по време на типична хистаминова реакция. Изглежда, че има неалергично активиране на мастоцитите, най-вероятно в отговор на задействания от околната среда и стреса, което от своя страна допринася за възпаление.

При някои деца с аутизъм непоносимостта към хистамин може да допринесе значително за симптомите, обикновено свързани с ASD.

Какво е хистамин?

Хистаминът е биогенен амин и малки количества присъстват в почти всички храни, което обикновено не създава проблеми. Винаги има определено количество хистамин в циркулация в плазмата (течната част на кръвта) и нивото се променя през целия ден. Обикновено е висока през деня и ниска по време на сън и изключително ниска по време на дълбок сън.

Хистаминът действа като модулатор на няколко невротрансмитери в мозъка и играе ключова роля за поддържане на тялото будно и бдително. Ако имате дете, което наистина се бори да заспи, тогава подозирайте високите нива на хистамин като потенциален фактор, допринасящ за това. Друга ключова работа, която хистаминът извършва, е да стимулира секрецията на киселина в стомаха. Адекватната стомашна киселина е от основно значение за храносмилането и усвояването на витамини и минерали.

Хистаминът също така предпазва тялото от патогени като ухапвания от насекоми, токсични химикали, ужилване от коприва и други подобни. При такива сценарии тялото освобождава голямо количество хистамин, за да отиде до мястото, причинявайки разширяване на кръвоносните съдове, така че белите кръвни клетки да могат бързо да се придвижат до зоната на нападение, за да помогнат за поправката и защитата му. Като част от хистаминовата реакция и за да се изведе патогенът, тъканите, обграждащи засегнатата област, отделят течности (например хрема).

Ако в червата има много хистамин, тогава изпражненията могат редовно да съдържат лигавица, която е неразделна част от хистаминовата реакция. Таблица 1 показва основните признаци на непоносимост към хистамин.

Как се произвежда хистаминът?

Хистаминът се произвежда и съхранява в редица клетки в тялото, особено мастоцити, които съществуват в телесните тъкани, особено в лигавицата. Мастните клетки също могат да се активират по време на стрес и се освобождава CRH (освобождаващ кортикотропин хормон), което кара мастоцитите да освободят хистамин.

На теория кортизолът допринася за понижаване на нивата на хистамин, но в случаите, когато надбъбречните жлези работят усилено за продължителен период от време, както е при много хора с диагноза аутизъм, нивата на кортизол са склонни да бъдат ниски и затова CRH остава висока, допринася за освобождаването на възпалителни цитокини като IL6 и IL8. От значение в клиничната практика е фактът, че хистаминът може да се активира в резултат на инфекции, било то бактериални, вирусни или паразитни и в резултат на токсично натоварване.

Когато се освободи голямо количество хистамин, тялото се опитва да го балансира чрез отрицателна обратна връзка и произвежда адреналин, за да понижи нивата на хистамин - така че в случаите на хронични инфекции може да има хронично високи нива на адреналин, пречещи на настроението, съня и интелектуалното развитие. Важно е да се отбележи, че инфекциите и хроничният стрес могат да допринесат за високи нива на хистамин въпреки диета с ниско съдържание на хистамин.

Високите дози хистамин са токсични за всички хора и нивото на толерантност варира в зависимост от индивидите в зависимост от генетиката, заболяванията, увреждането на червата и нарушен чревен микробиом и употребата на определени лекарства. В някои случаи високите нива на хистамин са резултат от неспособността на организма да разгради адекватно хистамина.

Как се разгражда хистаминът?

В ЦНС (Централна нервна система) хистаминът се разгражда от ензима HMT (хистамин метилтрансфераза). Това означава, че нарушеното метилиране може да допринесе за високи нива на хистамин. В някои случаи метилираните витамини от група В и добавки като DMG и TMG могат да помогнат за намаляване на нивата на хистамин.

В храносмилателния тракт хистаминът се разгражда от ензима DAO (диамин оксидаза), който има тенденция да бъде нисък при тези с алергии или автоимунни състояния. Редица проучвания показват, че DAO се увеличава драстично от консумацията на олеинова киселина в маслиновото масло.

Интересното е, че по време на бременност производството на DAO в плацентата може да се увеличи с 500 до 1000 пъти, за да се създаде метаболитна бариера, за да се предотврати излагането на прекомерен хистамин на плода. Ако по време на бременност мигрената и алергията изглежда изчезват или намаляват, тогава разгледайте ниското DAO като фактор, допринасящ за високите нива на хистамин както при майката, така и при бебето. В случаите, когато нивата на DAO остават ниски по време на усложнения на бременността, като преждевременно раждане, може да се появи хиперемезис гравидарум, характеризиращо се с тежко гадене и повръщане или гестационен диабет. DAO има тенденция да се среща главно в лигавицата на червата, както и в плацентата, бъбреците и тимусната жлеза.

HMT е по-плодовит и се появява в стомаха, белите дробове, далака, бъбреците, тимуса и особено в мозъка.

И така, как да нормализираме нивата на хистамин?

Премахнете проблемните храни

Големи количества хистамин са резултат от микробна активност по време на гниене на храна и по време на производството на сушени, пушени и ферментирали храни като сирене, сушени меса, оцет, алкохолни напитки, кисело зеле, соев сос и др. Микробните ензими превръщат хистидина в хистамин.

Остатъците от храна могат да съдържат значителни нива на хистамин и нивата ще варират в зависимост от това колко бързо се осъществява този микробен метаболизъм. Важно е да се отбележи, че нивата на хистамин могат да бъдат прекалено високи, преди храната да бъде развалена.

Някои храни имат естествено високи нива на хистамин. Таблица 2 има очертания на основните храни, за които трябва да внимавате. Някои козметични и тоалетни принадлежности също съдържат освобождаващи хистамин вещества като цинамалдехид, балсам от Перу, бензоати от всякакъв тип и сулфити и оцветители. Един от най-ясните признаци на непоносимост към хистамин е лошата реакция на ферментирали храни като кисело зеле.

Храни и добавки, които могат да помогнат за управление на нивата на хистамин

Консумацията на храни с високо съдържание на кверцетин, биофлавоноид, намиращ се в джинджифил, чесън и лук, бъз, пчелен прашец и листа от копър, може да помогне за понижаване на нивата на хистамин.

Кверцетинът стабилизира клетъчната мембрана на мастоцитите и предотвратява тяхното изливане на товара от хистамин в околната тъкан. DAO се нуждае от мед, за да функционира, така че поддържането на нормални нива на мед е от съществено значение - имайте предвид прекомерното добавяне на цинк.

Съществуват и добавки като DAOsin, съдържащи DAO, за да подпомогнат разграждането на хистамина от храната, но няма да повишат нивата на DAO в червата. Карнозинът е естествен дипептид и е доказано, че предпазва мастоцитите от дегранулация и освобождаване на хистамин. Подкрепата на надбъбречните жлези също е важна, като се има предвид цикъла за обратна връзка, обсъден по-рано, когато адреналинът се освобождава, за да отмени хистамина в системата.

Други добавки, които могат да понижат нивата на хистамин, са тези, съдържащи мангостин, който е едновременно противовъзпалително средство и хистаминов инхибитор. Маслото от черни семена и тинктурата от коприва могат да помогнат за намаляване на нивата на хистамин, както и честото дозиране на витамин С.

Когато обмисляте пробиотици, е важно да се уверите, че добавките съдържат правилните щамове. Има някои пробиотични щамове, за които е доказано, че намаляват нивата на хистамин като Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Lactobacillus plantarum и вероятно Lactobacillus reuteri. Има някои щамове, за които е доказано, че насърчават производството на хистамин и трябва да се избягват. Те включват; Lactobacillus casei и Lactobacillus bulgaricus.

Хистаминът може да бъде проблем за деца с аутизъм

Проблемите с хистамина могат да идват от редица източници и могат да представляват проблем за подгрупа деца с аутизъм, независимо дали диетата е с ниско съдържание на хистаминови храни и напитки. Важно е да се гарантира, че се разглеждат основните инфекции и патогени и че се вземат всички мерки за подпомагане на управлението на симптомите за намаляване на хистамина и контрол на възпалителната каскада, която може да насърчи.

Представено в есенното издание на списанието Autism Eye Magazine, написано от Стела Чадуик.

Данни за контакт

КЛИНИКИ
10 Harley Street, Лондон, W1G 9PF
9 Weymoth Street, Лондон, W1W 6DB

• Високото кръвно налягане тиха опасност при жени в менопауза - Харвард Здраве
• Високи пържоли Масивни ползи за здравето от яденето на говеждо месо - нашият палео живот
• Главоболие с високо кръвно налягане Какво означават здравето на чучулигата
• Млади мъже с висок холестерол; s Здраве
• Преминаването към диета с високо съдържание на мазнини - Heads Up Health