Кристин Бланк
Американските лидери на морски дарове похвалиха диетичните насоки на USDA за американците от 2015 г., публикувани на 7 януари, които насърчават американците да ядат повече морски дарове.
Насоките препоръчват на американците да ядат най-малко осем унции разнообразни морски дарове на седмица, за тези, които ядат 2000 калории на ден, с цел да приемат поне 250 mg. на ден омега-3 мастни киселини EPA и DHA. USDA също така заяви, че жените, които са бременни или кърмят, трябва да ядат поне осем унции морски дарове на седмица омега-3 DHA с омега-3 мастни киселини, за да подобрят резултатите за здравето на бебето.
„Партньорството за хранене на морски дарове е силно насърчавано от новите Диетични насоки за американците от 2015 г. (DGA)“, заяви Линда Корниш, изпълнителен директор на SNP, пред SeafoodSource. „Въпреки че препоръчителното количество морски дарове е същото от DGA за 2010 г., DGA от 2015 г. препоръчва преминаване към модели на здравословно хранене, които включват морски дарове.“
Понастоящем само един на всеки 10 американци следват DGA, за да ядат морски дарове поне два пъти седмично, така че Корниш се „надява, че DGA от 2015 г. ще подкрепи здравни специалисти и специалисти по хранене, за да насочи американците към това как да включат повече морски дарове в диетата си“.
Всъщност USDA предостави някои препоръки за това как американците могат да включат допълнителни морски дарове в диетата си.
„Необходими са промени в групата на протеиновите храни, за да се увеличи приемът на морски дарове, но храните, които трябва да бъдат заменени, зависят от настоящия прием на индивида от другите протеинови подгрупи. Стратегиите за увеличаване на разнообразието от протеинови храни включват включването на морски дарове като избор на протеинови храни в ястия два пъти седмично вместо месо, птици или яйца и използване на бобови растения или ядки и семена в смесени ястия вместо малко месо или птици, " USDA написа. „Например изборът на пържола от сьомга, сандвич с риба тон, боб чили или бадеми на салата с основно ястие може да увеличи разнообразието от протеини.“
„Що се отнася до морските дарове,… посланието е ясно: яжте повече морски дарове“, каза Гавин Гибънс, вицепрезидент по комуникациите на Националния институт по рибарство, пред SeafoodSource.
- Ако Диетичните насоки за 2020 г. препоръчват специфични морски дарове, за да се увеличи консумацията
- PAHOWHO Нов подход към здравословното хранене - диетичните насоки на Бразилия
- Безплатни пълнотекстови изокалорични заместители на хранителния прием на въглехидрати с прием на мазнини и
- Научен доклад на Консултативния комитет за хранителните насоки за 2020 г. Доказателства за диетата и здравето
- Препоръчителни изисквания за ежедневен хранителен прием