В продължение на близо година диетите с ниско съдържание на въглехидрати, водени от Аткинс и Саут Бийч, са най-големият начин за поддържане на форма. Всъщност, според ACNielsen, 17,2% от американците в момента са на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Докато последваха много дискусии относно хранителните ползи (и недостатъците) на този тип диета, малко е писано за действителните разходи за поддържане на такъв хранителен план.
Конвенционалната мъдрост, разбира се, предполага, че диетата означава, че ядете по-малко и че цената на вашата храна също ще бъде по-малка. При Аткинс или Саут Бийч обаче спазването на подробните в книгите планове за хранене е по-скъпо от обичайното количество, похарчено за храна.
Не само разходите, свързани с този тип диета, са изненада за много хора, но както при много неща в живота, това повдига и въпроса дали хората, които най-много имат нужда да загубят тези излишни килограми, всъщност могат да си позволят да го направя.
Ние правим математика с ниско съдържание на въглехидратиИскахме да изчислим колко ще струват двете водещи диети с ниско съдържание на въглехидрати, така че разделихме всяка рецепта и план за хранене (за един човек).
Средното еднолично домакинство харчи около 59 долара на седмица за своите хранителни стоки, според доклада на Института по маркетинг на храните от 2004 г. Открихме, че стриктното спазване на размера на порциите и съставките в едноседмична програма за Аткинс възлиза на $ 99,89, а на Саут Бийч 91,28 долара.
Тези, които имат най-голяма нужда от диети с ниско съдържание на въглехидрати, най-малко могат да си ги позволят
Степента на затлъстяване, както е подробно описана в Националното здравно интервю проучване, разкрива някои основни разлики в нашата най-коригируема здравна дилема: 26 процента от тези, чиито доходи са по-малко от 17 000 долара, са със затлъстяване в сравнение с 18 процента за тези лица, които правят над 67 000 долара годишно.
Захарта, мазнините и зърнените храни са най-евтините ни храни - и това са точно типовете храни, които тези диети с ниско съдържание на въглехидрати искат да премахнем или намалим значително. Всъщност новите препоръки от Институтите по медицина през декември миналата година засилват това мислене - те намаляват сегашната препоръчителна дневна доза (RDA) за въглехидрати от 300 грама на ден на 130 грама на ден, по-малко от половината. Протеините, по-специално рибата, пилето и месото, струват повече от тестените изделия и ориза.
Нисковъглехидратни диети с ограничен бюджетИ така, какво може да направи един средностатистически човек, който все още иска да държи близо до бюджета си от $ 59 на седмица?
Междувременно, за тези, които искат да се хранят здравословно и да спестят пари и нямат предвид някаква диета, може да искате да разгледате плана за пестелив хранителен продукт, разработен от USDA По този план човек харчи само $ 43,54 на седмица. Можете да изтеглите USDA диетата безплатно на www.Cnpp.usda.gov/Pubs/Cookbook/thriftym.pdf
Имайте предвид също, че поддържането на форма е повече от храната:
- Ползите от диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини McCarty Център за отслабване
- Американски експерти преглеждат нисковъглехидратни и други диети за насоки - Развлечения и живот - Уорчестър, Масачузетс
- Проблемът с високо протеиновите диети
- Диети с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати: полезни за вас и вашето колоездене?
- Д-р Робърт Аткинс, крал на диетите с ниско съдържание на въглехидрати