Ако се опитвате да намерите начин да ядете по-здравословни храни или искате да отслабнете, без да се фокусирате върху калориите, може да си заслужава да се обмисли диета с високо съдържание на фибри и протеини. Този тип меню може да се окаже достатъчно ниско съдържание на въглехидрати и калории, за да ви помогне да контролирате нивата на енергия и да отслабнете. Ако имате проблеми със здравето или трябва да отслабнете, консултирайте се с Вашия лекар за най-добрия начин да се справите с притесненията си.

високо

Значимост

Яденето на диета с високо съдържание на фибри и протеини може да ви помогне да отслабнете, като намалите глада. Фибрите и протеините в храната ви забавят изпразването на стомаха, така че се чувствате по-бързо сити и ви отнема повече време, за да огладнеете отново след хранене. Това може да ви помогне да ядете по-малко при следващото хранене. За меню с високо съдържание на фибри и протеини се съсредоточете върху избора на няколко добри източника на храна за всеки при всяко хранене и закуска. Придържайте се към нискокалорични храни или избор, който е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на витамини и минерали.

Фибри

Диетата с високо съдържание на фибри може да предотврати запек и дивертикулит, да ви помогне да контролирате нивата на кръвната захар и да намалите нивата на лошия LDL холестерол в кръвта, за да намалите риска от сърдечни заболявания. Диетичните фибри идват от частите на растителните храни, които тялото ви не може да усвои. Добрите източници на диетични фибри включват храни, богати на хранителни вещества като плодове и зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни и бобови растения като боб, грах и леща. Трябва да приемате поне 21 до 38 грама диетични фибри на ден.

Протеин

Нуждаете се от протеини в диетата си, за да поддържате имунната си система, мускулите, сърцето и други телесни структури. Държавният университет в Айова заявява, че повечето хора се нуждаят от около 0,4 грама протеин всеки ден за всеки килограм телесно тегло, а спортистите може да се нуждаят от около 0,8 грама на килограм телесно тегло. Здравословният избор на протеини включва постно птиче месо, мазни риби със здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, белтъци и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини. Протеините с ниско съдържание на мазнини на растителна основа включват соя, бобови растения, зърнени храни, зеленчуци и ядки.

Примерен ден

Един ден на диета с високо съдържание на фибри и протеини може да започне със закуска от две яйца, с 12 грама протеин, бъркани с 1/2 чаша смесени зеленчуци, с 4 грама диетични фибри, заедно с 1 чаша малини, с 8 грама фибри. За обяд пълнозърнеста английска кифла с 3 унции пуешки гърди и 1 унция сирене заедно с ябълка ще ви даде над 20 грама протеин и 8 грама диетични фибри. Изварата, с 14 грама протеин на 1/2 чаша, заедно с плодова салата е закуска с високо съдържание на протеини и фибри. Пилешки гърди с варени броколи и пълнозърнест кускус за вечеря могат да допълнят меню с високо съдържание на фибри и протеини.

Съображения

Диета с високо съдържание на фибри и протеини не е автоматично здравословна. Харвардското училище за обществено здраве предупреждава, че някои източници на животински протеини, като мазно червено месо или пълномаслени млечни продукти, са с високо съдържание на нездравословни наситени мазнини и холестерол. Държавният университет в Айова заявява, че яденето на твърде много протеини може да доведе до по-слаби кости и киселинно-алкален дисбаланс в тялото ви. Говорете с Вашия лекар за притесненията си, преди да започнете диетична програма за здраве или загуба на тегло.