Преди няколко седмици някой (тук не соча пръст! 😉) ме хвана жаден овесени бисквити. МНОГО!

Имах напълно, добре, добре, не съвсем напълно ... имах нещо забравено че бисквитките с овесени ядки са съществували дори преди да видя СНИМКИТЕ!

След това всичко ми се върна. Сладката дъвкавост, влажната нежност, отчетливият им захарен и леко канелен аромат, аромат, който просто изпълва стаята докато се пекат ... Има само нещо в тях, което ви връща обратно. Те са като толкова успокояващо. Дори повече от бисквитките с шоколадови чипове. Поне за мен са.

О, да има само един!

високопротеинови

Но знаех добре, че ако ще изпека няколко десетки, има няма начин да имах само един. И бисквитките с овесени ядки трябва да бъдат домашно приготвено. Как иначе ще напълниш стаята с техния възхитителен аромат? Така че излизането и закупуването на такъв дори не беше опция.

Виждате ли, какво прави овесените бисквитки толкова добри и дъвчащ и нежен все пак хрупкави и меки е, че те обикновено са заредени с кафява захар и масло. Няма как да се заобиколи това, поне не това, което знам за ...

Но след това се запитах какво е това, което наистина жадувам. Вкусът или текстурата? Малко и от двете, може би, но най-вече вкусът! Затова реших да се опитам да създам супер топла версия, пълен с пълната доброта на стандартните бисквити с овесени ядки, без добавената захар и мазнини, плюс, разбира се, добра доза добавен протеин на всичкото отгоре.

Докато получените бисквитки нямат меката почти кремообразна текстура на класическа бисквитка с овесени ядки, аз съм Много доволен с техния вкус, който доста съвпада с истинското! Що се отнася до текстурата, тези бисквитки са ИЗКЛЮЧИТЕЛНО плътно, но ако ме четеш от известно време, знаеш колко много плътно.

Ще ги правя ли отново? Обзалагате се, че ще го направя. Запазих няколко във фризера, за да тествам техния фактор на замразяване, както и техния фактор за раздробяване над някои-добри-здрави-добри.

Не съм сигурен, че ще останат във фризера твърде дълго ...

Ако искате да правите рецепти като тази, разгледайте кулинарни колежи!