Препоръчителното количество USDA витамин К за възрастни на 19 и повече години е 90 мкг/ден.

витамин

Въз основа на съдържанието на витамин К, колко мога безопасно да консумирам за един ден?

Какво означава тази диаграма?

Докато сте на Варфарин, трябва да консумирате същото количество витамин К ежедневно. USDA препоръчва възрастните да приемат 90 mcg витамин k дневно.

Ако единственото нещо, което ядохте днес, беше риба, скумрия, осолена. Ще трябва да ядете 67,67 кубически инча, кости за да получите вашия 100% препоръчителна дневна стойност от 90mcg витамин К.

По същия начин, за да получите 50% (45mcg) от дневната препоръчителна стойност на витамин К. Трябва да ядете 33,83 кубически инча, кости от риба, скумрия, осолена.

Освен това ще трябва да ядете 16,92 кубически инча, кости от риба, скумрия, осолена, за да се получи 25% (22,5mcg) от препоръчителния ви дневен витамин К.

Как се сравнява съдържанието на витамин К в риба, скумрия, осолено с други храни?

Ето няколко примера за храни, които се сравняват с риба, скумрия, осолена.

За да видите повече храни в други категории храни, посетете базата данни с храни за витамин К.

Други продукти от риба и черупчести мекотели срещу риба, скумрия, осолени

Име на храната Мярка Витамин К (мкг)
Риба, скумрия, осолена 1 кубичен инч, без кости 1.33
Риба, скумрия, крик, консерви, изцедени твърди вещества 1 унция, без кости 0,03
Риба, треска, атлантически, варени, суха топлина 1 унция 0,03
Риба, камбала, Атлантическия и Тихия океан, варени, суха топлина 1 унция 0,0
Риба, акула, смесени видове, сурови 1 унция 0,03
Риба, сьомга, розово, сурово 1 унция 0,11
омар (суров, ракообразни, северен) 1 омар 0,0
Риба, риба тон, лека, консервирана в масло, отцедени твърди вещества 1 чаша, твърдо или хапки 64.24
Мекотели, мида, смесени видове, сурови 1 унция 6.52
Риба, рибни пръчки, замразени, приготвени 1 брой (4 "x 2" x 1/2 ") 2.68
Риба, сардина, атлантик, консервирани в масло, отцедени твърди частици с кост 1 чаша, отцедена 3.87
Риба, скумрия, атлантически, суров 1 филе 5.6
Риба, сом, канал, отглеждан във ферма, варен, суха топлина 1 филе 3.58

Агнешки, телешки и дивечови продукти срещу риба, скумрия, осолени

Име на храната Мярка Витамин К (мкг)
Риба, скумрия, осолена 1 кубичен инч, без кости 1.33
Телешко, бут (горен кръг), отделящо се постно и мазно, варено, печено 1 унция 1.56
Телешко, филе, отделимо постно и мазнино, варено, печено 1 унция 1.56
Агнешко, домашно, композит от подстригани разфасовки на дребно, отделими постно и мазнини, нарязани на 1/4 "мазнини, избор, варени 1 унция 1.3
Телешко, бут (горен кръг), само разделимо постно, варено, пържено в тиган, панирано 1 унция 1.45
Агнешко, домашно, филе, отделящо се постно и тлъсто, подрязано на 1/4 "мазнина, избор, варено, печено 1 унция 1.36
Телешко, филе, отделимо постно и мазнино, сурово 1 унция 1.3
Телешко месо, плешка, котлет с остриета, само разделимо постно, варено, на скара 1 унция 0,37
Телешко месо, форшън, osso buco, отделими постно и мазнини, варено, задушено 1 унция 0,43
Телешко, плешка, ръка, отделящи се постни и мазнини, сурови 1 унция 1.3
Месо от дивеч, бизони, само отделно постно, варено, печено 1 унция 0,37
Агнешко, смляно, сурово 1 унция 1.02
Месо от дивеч, козе, варено, печено 1 унция 0,34
Агнешко, домашно, ребро, само отделящо се постно, подрязано на 1/4 "мазнина, избор, варено, печено 1 брой, сготвен, без отпадъци (добив от 1 lb сурово месо с отпадъци) 6.03
Телешко, плешка, острие, отделящо се постно и тлъсто, варено, задушено 1 унция 1.87
Телешко месо, бут (горен кръг), отделящо се постно и тлъсто, варено, пържено в тиган, не панирано 1 унция 1.42
Агнешко, домашно, рамо, цяло (ръка и острие), само с възможност за отделяне, подрязано на 1/4 "мазнина, избор, варено, печено 1 унция 1.62
Телешко, ребро, само разделимо постно, варено, задушено 1 унция 1.98
Агнешко, домашно, филе, отделящо се постно и мазно, подрязано на 1/4 "мазнина, избор, варено, печено 1 унция 1.33

Аз съм на разредител на кръвта (антикоагулант/антитромбоцит) като Варфарин - Как Витамин К работи с моя разредител на кръвта?

Варфаринът (Coumadin) действа чрез намаляване на химичните реакции, които витамин К извършва в тялото ви. Това увеличава времето, необходимо за образуване на съсирек. Следователно, "разреждане" на кръвта си.

Ако приемате Варфарин, може да се наложи да ограничите и/или да наблюдавате приема на витамин К. Това е така, защото витамин К може да повлияе на действието на тези лекарства.

В идеалния случай трябва да консумирате същото количество витамин К ежедневно.

Витамин К обаче не влияе върху действието на други разредители на кръвта, като хепарин или нискомолекулни хепарини (Lovenox, Xaparin, Clexane, Fragmin или Innohep).

Може ли витамин К да повлияе на INR?

INR означава международно нормализирано съотношение. INR е стандартизиран начин за измерване на времето, през което кръвта ви се съсирва.

Колкото по-нисък е вашият INR, толкова по-бързо се съсирва кръвта ви (колкото по-дебела става кръвта ви). Твърде ниската стойност на INR показва риск от проблеми със съсирването.

Колкото по-висок е вашият INR, толкова по-бавно се съсирва кръвта ви (колкото по-тънка е кръвта ви). Твърде високият INR показва риск от проблеми с кървенето.

С увеличаване на витамин К вашият INR може да спадне.

Като алтернатива, намаляването на приема на витамин К може да увеличи INR.

Като странична бележка, други неща, като лекарства, антибиотици и билкови продукти, също могат да повлияят на INR.

Ами ако изведнъж ям храна с много витамин К?

Ако сте на разредител на кръв като варфарин (Coumadin), тогава трябва да предупредите вашия доставчик на здравни грижи, тъй като може да се наложи дозата на разредителя на кръвта ви да бъде коригирана, за да противодейства на промяната в съсирващата активност на тялото ви.

Откъде идва витамин К?

Витамин К често се намира в храната. Зелените листни зеленчуци като къдраво зеле, спанак и броколи обикновено съдържат най-много витамин К.

Витамин К също се произвежда от бактерии в червата и се съдържа във витаминни добавки.

Защо витамин К е важен?

Кръвните съсиреци се образуват чрез поредица от химични реакции в тялото ви. Витамин К е от съществено значение за тези реакции.

Витамин К е известен като съсирващия витамин, тъй като без него кръвта не би се съсирела.

Витамин К увеличава химичните реакции в тялото ви, необходими за съсирването на кръвта ви. Колкото повече витамин К приемате, толкова повече химични реакции тялото ви прави, за да се съсирва кръвта ви. Следователно кръвта ви става „по-плътна“.

Също така, някои проучвания показват, че помага за поддържането на здрави кости при възрастните хора.

Подобни храни

  • Риба, атлантическа треска, атлантически, суров
  • Риби, костури, смесени видове, сурови
  • Риба, риба меч, варена, суха топлина
  • Бързи храни, рибен сандвич, с сос тартар и сирене
  • Риби, крокери, атлантически, сурови
  • Риба, щука, северна, сурова

Цитати

  1. „Риба, скумрия, осолена“, NDB 83110, Министерство на земеделието на САЩ, Служба за земеделски изследвания. Лаборатория за хранителни вещества. USDA Национална база данни за хранителни вещества за стандартна справка. Начална страница на лабораторията за хранителни вещества, http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl. Достъп до октомври 2014 г.

Хранителен калкулатор

* = тази храна има съставка (и) с липсваща информация за храненето

Липсваща информация за хранителните вещества:

  • Транс мазнини

Дискусионни публикации

Проследявайте нивата на витамин К с регистратора на храни и напитки на INRTracker.