19 май 2016 г. от д-р Джоел Фурман

В: Как се различава Краят на диетата от Яжте за здраве и Яжте, за да живеете?

A: Краят на диетата:

  • Е актуализирана версия на информацията в Eat to Live и след това малко
  • Определя настоящите модни диети, йо-йо диетите и какво ги прави опасни
  • Дава най-актуалните изследвания за храненето, слагайки край на много противоречия на диетичната арена
  • Съдържа полезна информация за хора, борещи се с пристрастяване към храната, като използва като примери успешния опит на други, използващи тази програма
  • Предлага решения, които улесняват хората без време за готвене
  • Адресира пречките за спазване, включително тези, които не искат да се откажат от „месото си“
  • Съдържа бърза за коригиране версия и други менюта за тези, които имат повече време за приготвяне на храни, като използват по-малко приготвени храни

Написано за хора, които не са готови да скочат в оптимално в началото. Включва:

  • Три фази на хранене и планиране на хранене за постепенно преминаване към пълноценна хранителна диета
  • Хранителни упражнения, които помагат да промените вкусовите си предпочитания. Американците са свикнали с високо съдържание на захар, богата на мазнини и силно осолена храна и мнозина се нуждаят от тези хранителни упражнения, за да сенсибилизират вкусовите си рецептори.

„Яжте за здраве“ е подходящата книга, която да се използва в корпоративна здравна програма, така че всички участници могат да възприемат нивото си на участие в самото начало и да не отхвърлят важността на тази информация, само защото не са подготвени за степента на диетичната промяна, изисквана с Яжте, за да живеете и края на диетата, които са написани, за да увеличат максимално загубата на тегло.

Независимо дали правите подобрение с 50%, 80% или 100%, ще успеете с Краят на диетата, Яжте за здраве или Яжте, за да живеете и ще постигнете резултати, пропорционални на подобренията, които правите в диетата си.

В: Как да започна?

A:

  1. Направете салата основното ястие за обяд или вечеря. Добавете супа и парче плод в допълнение. (Бърз старт от 4 стъпки към хранителната диета)
  2. Прочетете една от моите книги, Краят на диетата, Яжте за здраве, Яжте, за да живеете, Супер имунитет, Краят на диабета, Доказателство за заболяването на вашето дете, Краят на сърдечните заболявания. Знанието надделява над силата на волята.
  3. Регистрирайте се в моя онлайн център за членове за допълнително вдъхновение, образование, рецепти, планове за меню и здравен тракер, който ще затвърди успеха ви с постоянна подкрепа. Общността Ask the Doctor има богата информация, базирана на хиляди въпроси на хората. Има и много различни общности, в които можете да участвате за допълнителна подкрепа.

Въпрос: Започнах плана за хранене, но все още се чувствам като на диета. Как мога да преодолея това впечатление?

A: В началото може да изглежда, че се подлагате на диета. Опитът и кондиционирането на повечето хора от диетичната индустрия е от гледна точка на диети и програми. Включването на това, което препоръчва Краят на диетата и яденето за здраве, може да се почувства първоначално странно, сякаш сте на някаква специална диета. Трябва да държите в главата си, че това е начин на хранене за цял живот, за да увеличите максимално здравето си и да стигнете до здравословно тегло. С времето този начин на хранене ще стане много естествен за вас.

Имайте предвид, че има три основни класа храни, до които имаме лесен достъп в днешното общество: естествени растителни, животински и преработени храни. Преработените храни или нездравословните храни не са вашата естествена диета.

Вероятно сте яли като всички нас от години, от всички храни, налични в стандартната американска диета, която включваше много животински и рафинирани храни като основно ястие, като храни от растителен клас като гарнитура. Храни, създадени от човека, се продават силно и пристрастяват; така че е нормално да се чувства някаква загуба.

Отначало яденето предимно от растителното царство ще се чувства като ограничено, особено ако не сте свикнали с храни с високо съдържание на хранителни вещества на растителна основа. След като осъзнаете, че царството на растителните храни е огромно и способно да поддържа много невероятни менюта от страхотни на вкус храни, гурме ястия и фантастични десерти, усещането ви за загуба или диета ще изчезне. Всъщност ще останете без дни в годината, преди да останете без здравословни и вкусни възможности за хранене.

Вашето умение да приготвяте вкусно храна и да приспособявате хранителния стил на хранене към вашите вкусови предпочитания ще продължи, тъй като вашите вкусови рецептори се трансформират и укрепват, за да оценят разнообразието от фини вкусове в естествените храни. Дългосрочните последователи на Нутрианския план предпочитат да се хранят здравословно. Те предпочитат вкуса и също се радват да се чувстват чудесно през цялото време.

Тъй като храната е толкова голяма част от нашата култура, вие искате стратегия, която да признава способността ви да ядете каквото искате. Вашият избор е да се храните предимно от класа храни, които изграждат здраве, поддържат идеалното ви тегло и ви карат да изглеждате и да се чувствате страхотно!

С времето ще харесате този начин на хранене и той просто ще се чувства нормален. Храните, които сте яли, може действително да ви отблъснат. Това ще се случи, защото когато здравето ви започне да се подобрява, вие ще се чувствате по-щастливи, отколкото някога сте смятали за възможно и никога няма да искате да се върнете към стария си начин на вредно хранене. Ще се радвате на храна и живот, както никога не сте си мислили, че можете.

В: Трябва ли да броим калории?

A: Въобще не! Трябва да броите калории само когато ядете висококалорични, ниско хранителни преработени храни или търговски животински продукти, които не са естествени. Въпреки че книгите може да сравняват средната консумация за мъже и жени, никога повече няма да се налага да броите калории. Разбира се, всички ние се нуждаем от различни количества калории, в зависимост от размера, нивото на активност и генетиката. Този план ви позволява да се свържете отново с инстинктивните усещания на тялото си, които ви казват кога трябва да ядете.

Естествените растителни храни са сравнително нискокалорични, богати на фибри, с високо съдържание на вода и пълни с фибри, така че те лесно ви пълнят, без да получавате излишни калории. След това с времето тялото ви ще ви подава точни сигнали, за да ви каже колко му е необходимо. Ще ядете, докато сте доволни, през цялото време!

Въпрос: Трябва ли да контролирам размера на порцията?

A: Просто яжте, докато се наситите. Не трябва да ядете, докато не се почувствате неудобно.

Въпрос: Трябва ли да бъда много дисциплиниран?

A: Не става дума за дисциплина; става въпрос за преход към по-здравословно място и това от място на откритие, удоволствие и желание. . Започнете откъдето сте и продължете напред с темпото, с което можете да се справите. Всички идваме от различни места в живота, но вървим към една и съща цел. Без натиска да бъдем перфектни, за повечето хора е лесно да включат този забавен и вълнуващ диетичен стил, който предлага най-мощните резултати за защита на бъдещото ви благосъстояние.

Ако искате да бъдете агресивни, преминете с пълна скорост в програмата, като се позовавате на дисциплина и ядете само храни, които отговарят на вашите цели. Ако преминете 80 процента от пътя, дори 50 процента от пътя, отпразнувайте успеха си!

С времето просто няма да желаете или толерирате „фалшивата храна“, която разрушава здравето. Подобно на претърпяната стомашно-байпасна операция, стомахът ви ще отхвърли такива храни и няма да се чувствате добре от тяхното ядене. Ще се насладите повече на хранителните рецепти и вкус на истинска храна повече и ще се почувствате добре, ако полагате правилни грижи за тялото си едновременно.

Уникална характеристика на този начин на хранене и живот е, че докато ядете по-големи количества страхотни вкусови здравословни храни, губите желанието си да ядете всички нездравословни неща. Става дума най-вече за ядене повече и за научаване как да направите вкуса на най-здравословните храни на планетата, а не за ядене по-малко.

Въпрос: Отслабването бързо е нездравословно?

A: Отслабването по нездравословен начин е нездравословно. Причината, поради която хранителният план за хранене е толкова успешен и позволява на хората толкова бързо да отслабнат, е защото се основава на научни принципи, които ще подобрят вашето здраве и ще спасят живота ви. Вашето тяло иска да се оправи и да се защити възможно най-бързо.

В комбинация с другите основни неща за здравословен начин на живот, балансирана активност или упражнения и достатъчен сън, вие не само ще отслабнете бързо и здравословно, но в крайна сметка ще изглеждате и ще се чувствате най-добре, което някога сте чувствали.

В: Казвате, че хранителната диета е нормална. Какво имаш предвид?

A: Диетичният стил с високо съдържание на хранителни вещества ви връща към нормална и естествена диета; хората, които са биологично най-добре адаптирани като примати. Тоест диета, състояща се предимно от зеленчуци, боб, плодове, ядки, семена, пълнозърнести храни и дори някои животински храни, макар и малки количества.

Нормалното не означава общо, като се има предвид настоящата практика да се яде толкова много рафинирани храни и замърсени животински продукти. Тези храни с високи калорични концентрации са пристрастяващи, тъй като калориите бързо навлизат в кръвта и са богати на сол, мазнини и подсладители. Повечето хора са пристрастени към тези храни, което води до наднормено и болезнено общество.

Храненето по начин, който не изглежда често, ще се почувства ненормално в началото. Колкото повече четете, научавате и изживявате предимствата, толкова по-нормално ще стане. По-дълъг, по-щастлив и здравословен живот е във вашата ръка и за мен е чест да имам възможността да ви повлияя положително.

отговори

Джоел Фурман, доктор по медицина. е сертифициран от борда семеен лекар, шесткратен автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и международно признат експерт по хранене и естествено изцеление, който е специализиран в предотвратяването и обръщането на болестта чрез хранителни методи. Д-р Фурман измисли термина „Нутритариан“, за да опише своя стил на хранене, насърчаващ дълголетието, богат на хранителни вещества, богат на растения стил.

За повече от 25 години д-р Фурман показа, че е възможно да се постигне устойчива загуба на тегло и обратни сърдечни заболявания, диабет и много други заболявания, като се използва интелигентно хранене. В своята медицинска практика и чрез своите книги и специални телевизионни специалности PBS той продължава да носи това животоспасяващо послание на стотици хиляди хора по света.