Принадлежности

  • 1 Училище по диететика и човешко хранене и отдел по гериатрична медицина, Университет Макгил, Монреал, Квебек, Канада;
  • 2 Училище по диететика и човешко хранене и Отдел по гериатрична медицина, Университет Макгил, Монреал, Квебек, Канада; Изследователски институт към здравния център на университета Макгил, Монреал, Квебек, Канада;
  • 3 Изследователски център за стареене - CIUSSS de l'Estrie-CHUS, Факултет по медицина и здравни науки, Университет на Шербрук, Шербрук, Канада;
  • 4 Отделения за медицина и болничен център на Университета в Монреал (CHUM), Монреал, Квебек, Канада; и.
  • 5 Nutrition, Университет в Монреал, Монреал, Квебек, Канада; Изследователски център, Гериатричен институт към Университета в Монреал, Монреал, Квебек, Канада.
  • 6 Училище по диететика и човешко хранене и.
  • 7 Училище по диететика и човешко хранене и Отдел по гериатрична медицина, Университет Макгил, Монреал, Квебек, Канада; Изследователски институт към здравния център на университета Макгил, Монреал, Квебек, Канада; [email protected].

Автори

Принадлежности

  • 1 Училище по диететика и човешко хранене и отдел по гериатрична медицина, Университет Макгил, Монреал, Квебек, Канада;
  • 2 Училище по диететика и човешко хранене и Отдел по гериатрична медицина, Университет Макгил, Монреал, Квебек, Канада; Изследователски институт към здравния център на университета Макгил, Монреал, Квебек, Канада;
  • 3 Изследователски център за стареене - CIUSSS de l'Estrie-CHUS, Факултет по медицина и здравни науки, Университет на Шербрук, Шербрук, Канада;
  • 4 Отделения за медицина и болничен център на Университета в Монреал (CHUM), Монреал, Квебек, Канада; и.
  • 5 Nutrition, Университет в Монреал, Монреал, Квебек, Канада; Изследователски център, Гериатричен институт към Университета в Монреал, Монреал, Квебек, Канада.
  • 6 Училище по диететика и хранене на човека и.
  • 7 Училище по диететика и човешко хранене и Отдел по гериатрична медицина, Университет Макгил, Монреал, Квебек, Канада; Изследователски институт към здравния център на университета Макгил, Монреал, Квебек, Канада; [email protected].

Резюме

Заден план: Проучванията показват, че равномерното разпределение на приема на протеин между храненията увеличава 24-часовия синтез на мускулни протеини при млади възрастни в сравнение с изкривения прием. Дали този краткосрочен резултат се превръща в дългосрочно запазване на чистата маса (LM) при възрастни възрастни остава неизвестно.

разпределението

Обективен: Целта беше да се изследва степента, в която количеството и разпределението на протеините са свързани с LM и апендикулярния LM (aLM) и техния двугодишен спад при възрастни хора, живеещи в общността.

Дизайн: Изходни и двугодишни последващи данни от 351 мъже и 361 жени (на възраст 67-84 години) в проучването NuAge (Longitudinal Study of Quebec on Nutrition as a Determinant of Successful Aging) с налични данни за телесния състав (чрез dual-energy Са използвани рентгенова абсорбциометрия). Приемът на храна се оценява с използването на три 24-часови изземвания на храна, събрани на изходно ниво и 3, събрани при 2-годишното проследяване. Разпределението на протеини между храненията се изчислява като CV на погълнатия протеин на хранене, като по-ниските стойности отразяват равномерността на приема на протеини. Извършен е линеен анализ на смесен модел, за да се изследват промените в LM и aLM във времето, по пол, обусловени от количеството и разпределението на приема на протеини, коригирани за потенциални ковариати.

Резултати: За 2 години LM намалява както при мъжете (-2,5% ± 4,0%), така и при жените (-2,0% ± 3,4%) (P 0,05). Намаляването на LM не се влияе независимо от количеството и разпределението на приема на протеини. И все пак мъжете и жените с равномерно разпределен прием на протеин и мъжете с висок прием на протеин показват по-висок LM или aLM през целия период на проследяване, дори след като потенциалните смутители са контролирани за (P Заключения: Нашите резултати показват, че по-големият прием на протеини и по-равномерното разпределение по време на хранене са модифицируеми фактори, свързани с по-висока мускулна маса при възрастни възрастни, но не и със загуби над 2 години. Интервенционалните проучвания трябва да определят по-дългосрочни ефекти върху запазването на LM с остаряването.

Ключови думи: стареене; диетични протеини; възрастен; постна маса; мускулна маса; хранене; саркопения.