които спазват

Д-р Хауърд М. Шапиро, лекар за отслабване на богатите и известни в Ню Йорк, разработи стратегия за отслабване, която помага на хората, които спазват диетите, да развият „осъзнаване на храната“. Чрез визуална демонстрация на избора, който можете да направите във вашата диета (например, 1 кифла без мазнини, без захар има същия брой калории като 1 цял ананас, 1/2 пъпеш, 2 круши, 1/2 папая, 5 унции грозде, 1/2 киви и 2 пълнозърнести ролки заедно), Шапиро казва, че ще можете да правите по-добър избор на храна - избор, който ще ви позволи да ядете каквато искате храна и въпреки това да отслабнете. В повече от 100 страници снимки той ви показва как да получите повече храна за по-малко калории. В своите 20 години консултиране на хората относно отслабването, Шапиро казва, че е научил, че не съществува една-единствена програма за отслабване, която да работи за всички. Съвсем наскоро д-р Шапиро добави готварска книга и пътеводител за 30-дневен план.

Обосновката зад диетата на Шапиро се намира в няколко други диетични планове - именно калорийната концентрация на храните е ключът към контролирането на теглото. Можете да ядете повече храни, които имат по-ниска калорийна концентрация, отколкото тези с по-висока калорична концентрация. Чрез ясни обяснения и графични илюстрации Шапиро ви показва кои видове храни са по-концентрирани. И той разсейва много митове за нискокалоричния избор. Мислите ли, че сте добродетелни, като имате суха франзела? Е, оказва се, че само една трета от тази суха франзела осигурява същия брой калории като вегетарианския сандвич „шунка“ върху лек хляб с маруля, домат, горчица и туршия. Сандвичът ще ви засити повече и освен това е по-хранителен.

Шапиро се мръщи при лишения, защото това води до глад, който води до преяждане. Вместо това той препоръчва да разберете избора, който правите, и да коригирате съответно диетата си. Той смята, че съкращаването на порции е „неразумно упражнение с фалшив вид воля“. Не е нужно да имате по-малки порции, а по-големи порции по-нискокалорична храна. Той не обезкуражава да яде въглехидрати - или захар, или нишесте, твърдейки, че калорията е калория, независимо от какво е направена или кога я ядете. Шапиро насърчава хората, които спазват диетата, да водят дневник на храните, за да повишат осведомеността си за храната.

Диетата позволява всичко, което сърцето ви пожелае, стига да държите под контрол броя на калориите си. Въпреки че не дава насоки за дневния прием на калории, той насърчава хората, които спазват диетата, да се придържат към нискокалорични храни с голям обем. Според Шапиро няма лоши храни и няма правилни порции. Всичко зависи от способността ви да визуализирате броя на калориите и размера на порциите храни и да направите правилния избор.

Факт или измислица: Какво казват експертите

Ако можете да се доверите на сравненията на калориите на снимките, тогава идеята му има някакъв смисъл. Яденето на повече за по-малко (по-малко калории) е концепция, която всички диетолози се опитват да научат. Но според Катлийн Зелман, RD, консултант по хранене в Атланта, Джорджия, диетите трябва да проверят отново порциите, тъй като някои от снимките изглежда подценяват размера на сервиране на висококалорични храни и надценяват размера на сервиране на нискокалорични храни . Освен това пълният фокус на Шапиро върху калоричната плътност изглежда пренебрегва хранителната плътност на храните. Изборът на храни, които предлагат най-много хранителни вещества за най-малко калории, също е важна стратегия за отслабване.

Печалби и загуби/Какви са щетите?

Въпреки че основната идея на Шапиро е добра, той изглежда е заобиколил храненето. Много малко внимание се отделя, за да сте сигурни, че получавате достатъчно калций, витамин D, витамин B12, фолиева киселина или някоя от другите хранителни вещества, които са толкова важни за вашето добро здравословно състояние. Той също не споменава възможността за получаване на твърде много някои хранителни вещества, като натрий. Ако следвате внимателно концепцията му, трябва да отслабнете и да се чувствате по-удовлетворени, но няма гаранция, че ще получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете. Една глава от книгата е посветена на упражненията и дава широк преглед на това как да се подготвите. Въпреки че това е повече информация, отколкото някои диети предлагат, има много малко по отношение на ежедневните насоки за това какъв вид упражнения да се правят и колко от тях да се правят.

  • Повишава вашата информираност за храната, за да можете да правите по-добри избори
  • Използва снимки, за да ви помогне да визуализирате опциите си
  • Казва, че няма "лоши" храни
  • Няма преброяване на калории

Свързани статии

Свързано съдържание

  • относно
  • Подкасти
  • Политика за поверителност
  • Избор на реклами
  • Условия
  • Карта на сайта

Бюлетин

Вземете най-доброто от HowStuffWorks по имейл!

Бъдете в течение на: Последни вести · Stuff Shows & Podcasts · Екскурзии · Weird & Wacky

Използваме бисквитки, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставим функции на социалните медии и да анализираме трафика си. Също така споделяме информация за използването на нашия сайт от нашите партньори в социалните медии, рекламата и анализа, които могат да го комбинират с друга информация, която сте им предоставили или която са събрали от вашето използване на техните услуги. Вие се съгласявате с нашите бисквитки, ако продължите да използвате нашия уебсайт.

Не продавайте моите данни

  • Тип браузър и неговите настройки
  • Информация за операционната система на устройството
  • Информация за бисквитките
  • Информация за други идентификатори, присвоени на устройството
  • IP адресът, от който устройството осъществява достъп до уебсайта или мобилното приложение на клиента
  • Информация за активността на потребителя на това устройство, включително посетени или използвани уеб страници и мобилни приложения
  • Информация за географското местоположение на устройството при достъп до уебсайт или мобилно приложение