Свързани статии

Общ преглед

Може би си спомняте как майка ви ви е тласкала да довършите граха като дете и тя беше права да го направи. Грахът, представител на семейство Бобови, е богат на протеини, фибри, фолиева киселина, калий, желязо и магнезий. Освен това екстрактът от грахов протеин може да има уникални свойства, които намаляват кръвното налягане и подобряват бъбречната функция. Включването на грах и грахов протеин на прах във вашата диета добавя хранителни вещества като протеини, фибри и калий за много малко мазнини.

максимума

Можете ли да използвате грахов протеин в смутита?

Независимо дали имате нужда от пълна закуска за път или искате преносима закуска след тренировка, смутитата са популярен начин за получаване на протеини и витамини в преносима форма. Граховият протеин на прах има мек вкус и е особено полезен, ако сте веган или сте алергични към суроватка. Добавете една или две лъжички грахов протеин на прах към любимата си рецепта за смути. Можете също да добавите праха към тесто за овесени ядки или палачинки, за да увеличите съдържанието на протеини в закуската си.

Колко калий има в раздвоения грах?

Разделеният грах - зелен или жълт грах, който е изсушен и разделен наполовина - е отличен източник на калий, с 483 милиграма за 1/4 чаша суров грах. За разлика от много бобови растения, разделеният грах не трябва да се накисва преди готвене, което е плюс, ако имате нужда от бързо хранене. Въпреки че супата е най-честата употреба за разцепен грах, можете да ги използвате и за приготвяне на бургери от хумус, къри или зеленчуци.

Колко въглехидрати има в шушулките от пресен грах?

Шушулките от пресен грах имат пет грама въглехидрати и 27 калории на чаша цели шушулки. 2 грама фибри допринасят за ниския им гликемичен индекс, което означава, че яденето на грахови шушулки няма да доведе до бързо покачване на нивата на кръвната Ви захар. Според проучване от 2011 г., публикувано в "American Journal of Clinical Nutrition", диабетиците от тип 2 са имали по-малък скок на кръвната захар в отговор на граха, отколкото на картофите.

Колко протеин е в една порция грапав грах?

Snap грахът, който има нежна, годна за консумация шушулка с малък грах вътре, има 3 грама протеин на чаша нарязани шушулки. Адекватният протеин е от съществено значение за множество функции във вашето тяло, като възстановяване на тъканите, образуване на хормони и синтезиране на антитела на имунната система. Суровият или леко задушен грах, потопен в хумус, прави пълнеща, богата на протеини закуска или можете да ги добавите към пържени картофи за допълнителен протеин.

Колко протеин има в пълнозърнестия ориз и черноокия грах?

Въпреки че грахът с черни очи е хранителен източник на протеини, той не съдържа всички основни аминокиселини, необходими на тялото ви да функционира правилно. Ако сте вегетарианец, комбинирането на грах с източник на протеини на зърнена основа, като пълнозърнест ориз, ще покрие вашите основни нужди от аминокиселини в едно хранене. Чаша варен черноок грах, комбиниран с 1 чаша варен кафяв ориз, осигурява 10 грама протеин.

Протеинът от грах е по-хранителен от суроватъчния протеин?

Суроватъчният протеин, получен от млякото, е популярна протеинова добавка сред строителите на тялото, защото е една от най-ефективно усвояваните протеинови форми. Граховият протеин е на растителна основа, което го прави добър вариант за вегани или алергични към млечни продукти. Той обаче не се абсорбира толкова ефективно, колкото суроватъчния протеин и няма пълен профил на незаменими аминокиселини. Това означава, че имате нужда от други източници на протеин, за да сте сигурни, че консумирате всички основни аминокиселини.

Колко натрий е в черноокия грах от ресторант?

Черноокият грах е източник на протеини с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини с 6 милиграма натрий в сурово състояние. Приготвените в ресторант обаче могат да имат високо съдържание на натрий с 396 до 840 милиграма натрий на чаша в някои ресторантски ястия. Някои ресторанти използват консервиран грах в своите рецепти, които са основен източник на натрий. Освен това рецептите с чернооки грах често включват шунка или бекон, които са известни с високо съдържание на натрий. Най-добрият ви залог за рецепта за черноок грах с ниско съдържание на натрий е да премахнете или намалите количеството шунка или бекон и да използвате пресен или сушен грах вместо консервиран.

  • Медицински новини днес: Граховият протеин се бори с кръвното налягане и бъбречните заболявания
  • Университет Purdue Four-H: Вегетарианци
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: Списък на храните
  • Клиника Майо: Суроватъчен протеин
  • Публикации в Харвард за здравето: Гликемичен индекс и гликемичен товар за над 100 храни
  • Основна медицинска биохимия Клиничен подход 3-то издание; Д-р Майкъл Либерман и д-р Алън Д. Маркс.
  • Американски вестник за клинично хранене: Сравнение на ефектите на сухия грах с тези на картофи в смесени ястия върху концентрациите на глюкоза и инсулин след хранене при пациенти с диабет тип 2.

Джина Баталя пише професионално от 2006 г. Тя е била помощник-редактор в "Международен вестник по спортна медицина" и е съавтор на статия, публикувана в "Journal of Strength and Conditioning Research". Баталия завършва доктор по философия по биоенергетика и упражнения в Университета в Източна Каролина и магистър по биокинезиология от Университета на Южна Калифорния.