Добавяне към списъка Споделяне

buzz

Пропускането на една подсладена със захар напитка на ден - енергийна напитка, сода, подсладен студен чай и др. - може да помогне на американците да водят по-здравословен начин на живот и да намалят затлъстяването. Хората, които искат да намалят дневния си енергиен прием (общо калории на ден), за да отслабнат или да поддържат здравословно тегло, могат да го направят, като намалят и ограничат приема на подсладени със захар напитки.

ЗАЩО ТОВА Е ВАЖНО

Консумирането на подсладени със захар напитки (SSB) може много лесно да доведе до консумация на твърде много калории в рамките на един ден. Помислете колко захар съдържа една кутия сода: стандартна сода от 12 унции съдържа 140 калории и 39 грама захар. За да се постави това в перспектива, 39 грама захар са почти 8 чаени лъжички захар. Консумирайки сода или други SSBs по време на хранене, е много лесно да се види как човек може да консумира повече калории, отколкото е предвидено по време на хранене.

Адекватната хидратация чрез консумация на вода е свързана с многобройни полезни здравни резултати, включително поддържане на върхови физически и когнитивни показатели, управление на теглото и предотвратяване на наддаване на тегло и подобряване на метаболизма. Консумирането на SSB е свързано с различни отрицателни здравни резултати, като повишено телесно тегло, риск от затлъстяване, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и нездравословни хранителни режими. Няма официална препоръчителна диетична добавка (RDA) за общ прием на вода, но Съветът по храна и хранене на Института по медицина предлага възрастни мъже и небременни, нелактиращи жени над 19 години да консумират 3,7 L (125 течни унции) и 2,7 L (91 течни унции) всеки ден, съответно.

НАСОКИТЕ ЗА ДИЕТА

Много важен акцент в Диетичните насоки за американците от 2015 г. беше върху консумацията на SSB на американците. Много години изследвания свързват консумацията на SSB с нездравословни резултати от теглото и здравето и за справяне с проблема е създадена конкретна насока относно приема на напитки. За да помогнат на американците да преминат към по-здравословен избор на храни и напитки, насоките от 2015 г. препоръчват на американците да намалят консумацията на добавена захар до по-малко от 10 процента от калориите на ден. Освен това насоките посочват, че при избора на напитки трябва да се има предвид „приносът на калории и хранителни вещества към диетата“.

ПОСЛЕДНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ

Наскоро проучване, публикувано в изследователското списание Nutrients, оценява въздействието на размяната на една порция SSB с вода. Национално представителната група участници включва общо 16 429 американци на възраст 19 и повече години от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания 2007–2012 (NHANES).

РЕЗУЛТАТИ ОТ ИЗСЛЕДВАНЕТО

Това проучване показа, че младите възрастни (на възраст 19-29 години) консумират най-голямо количество вода дневно, на 41oz./day, а възрастните хора (на възраст 66+) консумират най-малко вода дневно, на 26 oz./day. Като цяло възрастните на по-млада и средна възраст (на възраст 19–49 години) консумират най-големия абсолютен брой и най-големия дял от калориите си от напитки, като 21% от общия им калориен прием идва от напитки. Средно 41,8% от младите възрастни консумират ≥2 порции SSB, по-високи от всяка друга възрастова група. Сред възрастните на средна възраст (30-49 години) 32,7% консумират ≥2 порции SSB на ден; тези в по-старите възрастови групи (50-65 години и 66+) са най-малко склонни да консумират ≥2 порции SSB дневно, съответно 18,9% и 8,5%.

Това проучване показва, че твърде много американци прекаляват с подсладените със захар напитки всеки ден. Докато тази констатация е тревожна поради негативните здравни резултати от прекомерната консумация на SBB, това проучване също така показа, че чрез замяна на една 8 oz. SSB сервиране с една 8 унция. сервиране на вода, има значително намаляване на общата енергия от напитките и процента на калориите от напитките във всички възрастови групи. Сред възрастните, които консумираха само една порция SSB дневно, смяната на тази порция SSB с вода доведе до 33% намаление на общата енергия и намаляване на процента на енергия от напитките, намалявайки я до приемлив диапазон от 10% -14%.

НАШИТЕ СЪВЕТИ

Тези открития имат драматични последици за всеки, който иска да отслабне или да поддържа здравословно тегло. За да отслабнете, трябва да се създаде калориен дефицит. С други думи, калориите, които изгаряте, трябва да са по-големи от тези, които ядете. За да загубите един (1) килограм, трябва да изгорите 3500 калории. Ако пиете дори 1 кутия сода всеки ден, това означава, че консумирате допълнително 51 100 калории годишно (140 калории х 365 дни), което се равнява на 14,6 килограма наддаване на тегло годишно само от сода. Замяната на подсладени със захар напитки с вода е чудесна стратегия за намаляване на приема на калории.

Не е луд по вкуса на обикновената вода? За да добавите малко разнообразие и вкус към вашата вода, разгледайте нашите вкусни, естествено сладки идеи за вода с плодове. Също така не забравяйте, 100% сок не съдържа добавена захар и не е подсладена със захар напитка. Включете 6-12 унции дневно 100% плодов сок като един избор на напитка, който също подобрява храненето. 2