Здравейте, аз съм Даша и добре дошла в Charming Food, хранителен блог с лесни рецепти, които готвачите за първи път могат да правят у дома с видеоклипове стъпка по стъпка, които са лесни за следване. Направете една от нашите рецепти за вашите приятели или семейство и те няма да имат представа, че тайно не сте квалифициран готвач!

Charming Food

Хората зад Charming Food

Аз съм само едно парче пъзел в хранителен блог. Разработвам вкусните рецепти и снимам достойни за слюнки снимки за Charming Food, докато от съпруга Влад създава красивите видеоклипове, които ви показват точно какво да правите.

И не мога да забравя нашето очарователно ши-дзи, Джери! Той не само е основният дегустатор на вкус за Charming Food (Не се притеснявайте, никога не му даваме шоколад! Той опитва само ястията, безопасни за кучета.), Той е и най-добрата прахосмукачка, за която готвач може да поиска.

Историята на Даша с готвене и печене

Когато бях по-млад, никога не се интересувах толкова от готвене или печене. Баба ми ме канеше да я гледам как създава всякакви вкусотии в кухнята. И докато бях повече от щастлив да погълна всичко, което тя създаде, не исках да участвам в процеса на правене. Исках да съм навън, за да играя с приятелите си!

Това вероятно имаше нещо общо с липсата на умения през първите няколко години в кухнята. Спомням си, че много плоски издути торти и бисквитки бяха твърди като камъни ... но баба ми продължаваше да упорства, решена да науча да пека.

Едва когато срещнах любящия си съпруг, нещата се обърнаха и започнах да полагам повече усилия в кухнята. По това време наистина започнах да развивам страстта си към печенето и скоро разбрах, че малко любов върви далеч - дори в рецепта.

Бързо напред 6 години и нашето малко семейство е обсебено от готвене и печене. Толкова много, че трябваше да създадем блог, за да документираме всичко и да споделим творенията си със света.

Понякога противоположностите се привличат

Въпреки че и двамата с Влад сме изключително запалени по готвенето, и двамата сме много различни хора. Аз съм веган с никога не удовлетворен сладък зъб, който живее на изцяло растителна диета, а Влад е любител на пицата, който се интересува от пикантни храни, яде много повече от сладки лакомства.

Но ние сме повече от щастливи да оставим разликите си настрана, когато става въпрос за очарователна храна, защото това означава, че трябва да правим едно от най-любимите си неща заедно - споделяйте нашите рецепти с други хора от цял ​​свят.

Говорейки за целия свят, друго нещо, което обичаме да правим заедно, е да пътуваме. С Влад се опитваме да пътуваме поне 4 пъти всяка година до нови места, които никога досега не сме посещавали. Засега любимото място, което съм посетил, е Словения, а Влад е Австрия. Абсолютно обожаваме да опитваме местната храна, където и да отидем, и да се срещаме с други съмишленици.

Страстта на Даша към готвенето и печенето днес

Въпреки че в ранните си години не се занимавах с храна, целият ми живот се базира на нея днес. Докато Влад отделя време да записва видеоклипове на Charming Food около щатната си работа като видеоредактор, имам късмета да работя от вкъщи и да насоча цялото си внимание към нашия блог за храна.

Просто има нещо толкова невероятно в приемането на привидно обикновени съставки, комбинирането им заедно с малко любов и създаването на нещо невероятно, за което никога не сте мислили, че сте способни.

Още по-добре, ако можете да използвате сезонни съставки от местен произход. Ние с Влад имаме собствена мини билкова градина, където грабвам пресните билки, които използваме в нашите рецепти. Кълна се, че има голямо значение и практически не изисква усилия. Трябва да го опиташ!

Какво прави Чаровната храна различна?

В интернет има 10 000 блога за храна. И знам, че ако имаме някакъв шанс да прочетете нашето, трябва да го направим изключително специален!

За да накарате Charming Food да се открои сред тълпата и да си заслужава да си прочетете (знаем, че имате милион други неща във вашия списък със задачи, освен готвене и печене!), Уверяваме се, че отново тестваме нашите рецепти, отново и отново, така че те са възможно най-съвършени. Знаем каква загуба на време и пари е да следваш рецепта, само за да пропадне тотално. И ние не искаме това за вас!

Разбираме, че не всеки е експерт в кухнята. Но това не означава, че не можете да създадете страхотни ястия. За да помогнем дори на най-аматьорските готвачи, ние създаваме супер прости карти с рецепти, които са наистина лесни за следване, предоставяме ви съвети за подготовка, за да ви помогне да го направите за първи път, предлагаме предложения за сервиране, за да можете да го направите пълноценно и (тук е най-добрият бит) всяка рецепта идва с невероятно видео за храна с инструкции стъпка по стъпка как да направите всяко ястие. Това е идеално, ако сте повече визуален обучаващ се, отколкото читател.

Разбира се, ако имате някакви въпроси или коментари относно някоя от рецептите, винаги можете да се свържете, като попълните нашата форма за контакт. Обещаваме, че ще се свържем с вас възможно най-скоро, за да можете да се върнете в кухнята, създавайки хапки вкус!

Сближаване на хората чрез храна

Мисля, че една от причините храната да е толкова специална за нас е, че наистина може да събере хората. Дори семейства, съставени от хора, разпръснати по целия свят, все още се събират за Великден, Деня на благодарността и Коледа, за да седнат около масата, да ровят в невероятна храна (вероятно направена от рецепти, използвани от поколения!) И да се наслаждават на прекарването на времето с взаимно.

Дори с всичко, което в момента се случва със света, отделянето на време да се слушаме, докато се наслаждаваме на вкусни домашно приготвени ястия, приготвени от сърце, е отличен начин за временно забравяне на всичко, което се случва, и съсредоточаване върху важното повечето - приятели и семейство!

Надявам се, че рецептите, които намирате в Charming Food, помагат да съберете вас и вашите приятели или семейство заедно за малко спокойствие, тишина и качествено прекарване на времето.