Какво трябва да знаете за захарта и подаграта

Рафинираните захари не са особено полезни за никого, но могат да бъдат направо опасни, когато се комбинират с определени условия. Подаграта е един такъв пример: тези, които се наслаждават на диета с високо съдържание на захар и алкохол, са изложени на далеч по-голям риск от развитие на болезненото подуване и възпаление, което идва с натрупването на пикочна киселина.

яденето

Фактът, че подаграта е свързана с диабет и метаболитен синдром - две състояния, породени от редовно претоварване със захар - засилва теорията, че захарта и подаграта вървят ръка за ръка.

Захарта лоша ли е за подагра?

Неотдавнашно проучване от Медицинския факултет на Университета в Бостън установи, че независимо от другите фактори на диетата и начина на живот приемът на захар оказва значително влияние върху тежестта и честотата на пристъпите на подагра. Мъжете, които пият шест безалкохолни напитки седмично, имат 29% по-висок шанс да развият подагра, а за тези, които пият две или повече безалкохолни напитки всеки ден, рискът им е бил 85% по-висок.

Въпреки че цялата захар може да навреди, фруктозата е в основата на проблема. Фруктозата представлява опасност от подагра, защото увеличава производството на пикочна киселина и затова има същия ефект върху тялото като храни, богати на пурини, които сте били научени да избягвате.

Но може би по-важното е, че фруктозата намалява и отделянето на пикочна киселина. Това прави фруктозата двойна заплаха: не само ще повиши нивото на пикочна киселина в кръвта ви, но също така ще попречи на бъбреците ви да се отърват от пикочната киселина, която тялото ви произвежда по естествен път, което означава голямо натрупване, което вероятно ще доведе кристали на пикочна киселина, които се натрупват в ставите ви.

Как да ограничим атаките на захар и подагра

Въпреки че пурините допринасят за пристъпите на подагра, е много вероятно комбинацията от богати на пурини храни и храни с високо съдържание на захар да са най-голямата заплаха. В крайна сметка много хора, които фокусират менюто си върху обилни меса и мазни протеини, също са склонни да се наслаждават на сладки лакомства и напитки (същността на нездравословната американска диета).

Така че, вместо да реорганизирате целия си план за хранене, започнете с намаляване на захарта, за да възстановите естествената филтрираща система на тялото си и помогнете на метаболизма си да се справи с останалата храна в чинията.

Изрязването на захарта е плашеща перспектива, но няколко малки промени могат да направят огромна разлика в приема на захар:

Внимавайте за скрити източници

Фруктозата е практически навсякъде и е лесно да се приема повече, отколкото си мислите. Пакетираните храни са най-големият проблем, така че добрата първа стъпка е да замените преработените ястия и закуски с цели храни.

Когато купувате пакетирана храна, прочетете дребния шрифт: захарта се предлага в много форми и се среща с много имена (например сукралозата съдържа фруктоза), така че направете проучването си, преди да ударите пътеките за хранителни стоки.

Спрете да пиете

Алкохолът се държи много подобно на захарта, след като попадне в тялото ви: той едновременно увеличава производството на пикочна киселина и пречи на способността на тялото ви да я отделя. Не е изненадващо, че бирата е един от основните виновници за пристъпите на подагра, тъй като тя не само съдържа алкохол, но и с високо съдържание на прости въглехидрати, които ще предизвикат хаос в метаболизма ви.

Заместете зеленчуците за плодове

Повечето плодове са с високо съдържание на фруктоза, така че въпреки че са естествени, те все още могат да хранят подаграта ви. Отначало може да не изглежда като справедлив компромис, но има много зеленчуци, които имат хрупкавост и сладост, за които жадувате.

Морковите, цвеклото и зеленият грах са заредени с витамини, невероятно гъвкави и освежаващо сладки. Въпреки че имат малко захар, техните богати на фибри и хранителни качества повече от компенсират докосването на фруктоза.

Като се има предвид яденето на палео диета

Ако работите по-добре със структурата, може да искате да приемете ясно и кратко меню, което изважда предположенията от храненията.

Изследванията показват, че пурините задействат производството на пикочна киселина, но за разлика от фруктозата, те няма да попречат на способността на тялото ви да отделя излишното. На свой ред диетата, която се фокусира върху ограничаването на естествените и рафинирани захари, а не на протеините, може да бъде добра стъпка за вас.

Палео диетата се фокусира върху животински протеини, зеленчуци и плодове, като същевременно се избягва по-съвременния лукс като зърнени храни, захари и алкохол. Със сигурност не е най-добрият начин да извадите пурините от диетата си (те се съдържат във всички видове месо), но може драстично да ограничи количеството вредни захари, които приемате.

Разбира се, жизненоважно е да обсъдите плюсовете и минусите с Вашия лекар, преди да вземете решение за палео диетата или друг специфичен хранителен план,.

Гледайте напред, а не назад

Дайте време на вкусовите си рецептори да се приспособят. Захарта е голяма част от съвременната американска диета и тялото ви е свикнало с вкуса, усещането и последиците от сладка закуска.

Може да е трудно да се адаптирате към новата си по-здравословна диета, но ако се придържате към нея, скоро ще забележите естествената сладост в определени храни и ще можете да задоволите сладкия си зъб, докато укрепвате здравето си с полезни съставки.

Отношението и ангажираността са важни части от всяка промяна в здравословния начин на живот. Останете съсредоточени върху целта си, оценявайте всяка малка печалба, която правите, и поддържайте здравето и благосъстоянието си здраво на върха на вашия приоритетен списък.

Осъзнайте, че захарта е наркотик и изрязването й няма да бъде разходка в парка, но животът ви ще бъде много по-комфортен и пълноценен, след като намалите риска от подагра, като ограничите приема на захар.