Намерете американски доставчик на млечни продукти

Достъп до 100+ американски компании

млечни съставки

Поводът за сутрешно хранене представлява мощна пазарна възможност за формулаторите, с повече от 200 милиарда долара, изразходвани годишно за сутрешни закуски по целия свят. 1 Създайте нови продукти за закуска, използвайки американски млечни продукти, които доставят вкус, функционалност и хранене на потребителите. Голямо разнообразие от американски млечни съставки, предлагани в редица формати, осигуряват функционални атрибути като подобряване на тялото, потъмняване и текстура, за да помогнат на формулаторите да внесат иновации.

За заетите потребители да включат закуската в своите процедури, предоставянето на удобни опции е важно. Освен това нараства нуждата от разработване на сутрешни решения, които предлагат по-добро хранене за все по-голям фокус върху здравето и уелнес.

Удобство

Закуската е най-бързо растящият повод за хранене, а забързаните потребителски тенденции в начина на живот изискват преносими опции. Продуктите с храни и напитки стартират потреблението на потребителите за хранене в движение. Всъщност, 37% от успешните нови американски храни и напитки пускат на пазара етикети за преносимост или бързо хранене. 2

За да създадете ниша на пазара на продукти за закуска, идентифицирайте и създайте питателни опции за прихващане. Необходимостта от продукти за еднократна употреба, които са изключително удобни и поне донякъде са здравословни, остава един от най-големите двигатели в храните и здравето. 3 С липса на време и липса на желание да се яде първото нещо сутрин, посочени като основните причини потребителите да пропускат закуската, 1 преносими и удобни опции са привлекателни за купувачите, които не са консумирали редовно закуска в миналото.

Подобрено хранене

Потребителите от всички видове се стремят да поддържат диета с високо съдържание на протеини и обогатена с изчерпателна селекция от хранителни вещества и минерали. Резултатът е бързо увеличаване на пускането на продукти, обогатени с протеини, с 27% увеличение през 2012 г. 4 Днешните усъвършенствани потребители намират млечните протеини за висококачествена алтернатива на традиционните източници. Диетите с високо съдържание на протеини могат да помогнат за насърчаване на ситост, ограничаване на глада и запазване на чистата телесна маса.

Стартирането на хранителни продукти и напитки, обогатени с хранителни вещества и минерали, също претърпява бум, с 6,8% увеличение през 2012 г. 4 Формулатори използват американски млечни съставки, за да осигурят приложения със здравословен образ и обогатяване с калций, калий, рибофлавин и витамини А, В12 и D.

Получете вкус, функция и хранене с американски млечни съставки. Ползите от седем често срещани млечни съставки са лесни за проследяване в таблицата по-долу.

Сирене (Детайли) Хидролизирани суроватъчни протеини (Детайли) Млечен протеин Концентрат (Детайли) Обезмаслено сухо мляко на прах (Детайли) Суроватъчен пермеат (Детайли) Суроватъчен протеин Концентрат (Детайли) Кисело мляко
Тяло Браунинг Предимства на вкуса Неутрален вкус Укрепване на протеини Намаляване на натрия Текстура
Подробности за сиренето Подробности за суроватката Подробности за млечния протеин Подробности за млечния прах Подробности за пермеата Подробности за суроватката

Формули и рецепти

Достъп до прототипи на Съвет за износ на млечни продукти за вдъхновение на продуктите за закуска, включително опаковани с протеини храни и напитки в движение, за да се увеличи приема на протеини при сутрешното хранене.

Пикантни сирена

Направете питките си пикантни с тези вкусни пикантни сирена, които са едновременно маслени и богати на сирене. Сервирайте топло със супа за пълноценен брънч.

Кифла от бананов орехов шоколадов чипс

Блестящо изработена комбинация от банан, орехи и шоколадови чипсове, тези ароматни кифли със сигурност ще ви накарат да посегнете за секунди.

Пикантни азиатски протеини Гранола

Този солен микс е идеален за потребители, които искат да се възползват от приключенския аромат и тенденция на текстура. Светска комбинация от подправка Sriracha и соев сос е допълнена с хрущял от американски суроватъчен протеин чипс, съдържащ 6 g протеин във всяка порция.

Ресурси и статистика

Търсите нови идеи за иновации и техническа поддръжка? Изтеглете ресурсите по-долу за повече информация относно разработването на приложения за закуска с U.S. Dairy.

Сутрешни въпроси

Научете повече за потребителските сутрешни ястия и как млечните продукти имат значение.

Корем до закуска

Тактическо ръководство за най-добрите млечни съставки за приложения за закуска. Включва подробности за физиологичните ползи от високо протеинова закуска (с възможност за сваляне).

Суроватъчен протеин в храни за закуска

Потопете се в възможността да осигурите на потребителите повече протеини на закуска и да научите как суроватъчният протеин допълва много основни продукти за закуска.

Състояние на закуската

Дълбоката бяла книга разглежда структурата на пазара на сутрешното хранене, поведението на потребителите и най-добрите възможности за продукти, произведени с млечни продукти.

1 Групата NPD/Morning MealScape 2011.
2 Преглед на категорията, Бъдещето на забележителностите за копаене на млечни продукти, Snacking IC, март 2013 г., слайд 17.
3 12 Ключови тенденции в храните, храненето и здравето 2014. Ноември 2013 г. 4 База данни на Innova. Мандрите целят възможности за закуска. Декември 2013 г.