Вкусни ястия от различни страни, яжте с полза и удоволствие!

Лудият картоф с див чесън и шунка е ястие, което ще внесе разнообразие във вашата диета. В тази рецепта, както се казва, всичко съвпадна: нежността на картофеното тесто, пикантният вкус на пълнежа от месо с див чесън и красивият външен вид на готовото печене. За да добавите картофи zrazy с див чесън и ситост от шунка, препоръчително е да сервирате ястието със заквасена сметана. Дозата на рецептата е предназначена за 6 пъти.

zrazy

За рецепта за бръмбар ще ви трябват:

  • картофено пюре (готово за употреба) - 300гр
  • тиква или морков (варен) - 120гр
  • шунка - 120гр
  • див чесън - 9-10 стъбла
  • грис - 1 супена лъжица.
  • яйце - 1 бр.
  • черен пипер (смлян) - 1/4 чаена лъжичка.
  • заквасена сметана - 100гр
  • брашно - 350гр
  • подправки на вкус.

Рецепта за Zraz:

Пригответе плънката. Измийте дивия чесън, нарежете листата и нарежете. Натрошете тиквата, добавете щипка черен пипер и приготвено зелено тесто. Нарежете шунката на малки кубчета и я добавете към тиквата. За пикантност можете да добавите смес от подправки към пълнежа: индийско орехче, зира и кориандър.

В картофено пюре (за предпочитане топло) разбийте яйце, добавете грис и 2-3 щипки сол. Добавяйте брашно постепенно, първо с лъжица, а след това с ръце замесете мекото тесто.

Разделете тестото на 6 парчета, всяко руло в плоска торта.

В торта сложете 1 супена лъжица. л топинг.

Свържете ръбове и zrazy форма.

Поставете шантавия шев върху лист за печене, покрит с хартия за печене.

Добре смазана всяка заквасена сметана.

За красотата на бъдещето, изпечени, но изобщо не, смазани «резервни копия» Zraz могат да се напръскат със смес от сусам и червен пипер. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 35 минути до леко зачервяване. Запечени зрази картофи с шунка, див чесън и тиква са готови.