Нашият списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати е лесно ръководство за вашия фаза 1 план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати. Повечето риби, птици и месо не съдържат въглехидрати, така че можете спокойно да им се насладите, но използвайте този списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати, за да сте сигурни, че получавате своите 12 до 15 грама нетни въглехидрати и в зеленчуците. **

ниско

  • Камбала
  • Херинга
  • Сьомга
  • Сардини
  • Подметка
  • Риба тон
  • Пъстърва
  • Треска
  • Камбала
  • Корниш кокошка
  • Пиле
  • Патица
  • Гъска
  • Фазан
  • Пъдпъдък
  • Турция
  • Щраус
  • Миди
  • Рачешко месо
  • Миди *
  • Стриди*
  • Скариди
  • Калмари
  • Омар

* Стридите и мидите са с по-високо съдържание на въглехидрати, така че ограничете до около 4 унции на ден.

  • Бекон *
  • Говеждо месо
  • Шунка *
  • агнешко
  • Свинско
  • Телешко
  • Елен

* Някои преработени меса, бекон и шунка се излекуват със захар, което ще увеличи броя на въглехидратите. Избягвайте студени разфасовки и други меса с добавени нитрати, ако е възможно.

  • Дяволски
  • Пържени
  • Твърдо сварено
  • Омлети
  • Бракониерен
  • Разбъркано
  • Леко сварен

Яйцата са едно от най-хранителните творения на природата. Ето защо яйцата са основна закуска в хранителния подход на Аткинс.

Чувствайте се свободни да проявите креативност с яйцата си: Добавете гъби и лук или дори зелен пипер. Залейте ястието със сирене фета или добавете босилек, риган и други билки.

Тук няма въглехидрати, но имайте предвид, че размерът на порцията е приблизително 1 супена лъжица.

  1. Масло
  2. Майонеза - уверете се, че няма добавена захар
  3. Зехтин
  4. Растителни масла - Тези с етикет „студено пресовани“ или „пресовани чрез експелер“ са особено добри, а зехтинът е един от най-добрите.
    • Рапица *
    • орех
    • Соя *
    • Гроздови семена*
    • Сусам
    • Слънчоглед *
    • Шафран *

* Не позволявайте на никакви масла да достигат прекалено високи температури при готвене. Използвайте зехтин само за сотиране. Използвайте орехово или сусамово масло, за да обличате варени зеленчуци или салата, но не и за готвене.

Сукралоза, захарин или стевия - една опаковка се равнява на 1 грам нетни въглехидрати

  • Бистър бульон/бульон (уверете се, че в него няма добавени захари)
  • Газирана вода
  • Крем, тежък или лек
  • Без кофеин или редовно кафе и чай *
  • Диетична сода (не забравяйте да отбележите броя на въглехидратите)
  • Ароматизиран селцер (трябва да казва без калории)
  • Билков чай ​​(без добавяне на ечемик или плодова захар)
  • Неовкусено соево/бадемово мляко
  • Вода - най-малко осем чаши от 8 унции на ден, включително.
    • Филтрирана вода
    • Минерална вода
    • Изворна вода
    • Чешмяна вода

* Една до две чаши кофеинов чай ​​или кафе са разрешени по желание и се толерират от всеки индивид. Ако в резултат на това се появят симптоми на хипогликемия или глад, не използвайте кофеин. Ако имате истинска кофеинова зависимост, най-добре е да се откажете от навика по време на фазата на индукция.
* Ограничете лимоновите и лимоновите сокове до 3 T на ден
* Ограничете крема (тежък или лек) до 3 TBSP или 1,5 fl oz на ден

Имайте предвид, че сиренето съдържа въглехидрати, около 1 грам за унция. Може да имате около 3 до 4 унции сирене на ден. Унция е приблизително размера на индивидуално опакована филия американско сирене или 1 "кубче.