броенето

  • Рецепти за диабет
  • Рецепти A-Z
  • Диета
    • Диетични планове
    • Диета при диабет тип 1
    • Диета при диабет тип 2
    • Диета 5: 2
    • Киселинно-алкална диета
    • Диета на Аткинс
    • Въглехидрати и диабет
    • DASH диета
    • Детокс диета
    • Диета на Дюкан
    • Безглутенова диета
    • Гликемичен индекс (GI)
    • Гликемично натоварване
    • Сокова диета
    • Кетогенна диета
    • Нискокалорична диета
    • Нискокалорична диета
    • Диета с ниско съдържание на мазнини
    • Планове за диета, заместващи храненето
    • Средиземноморска диета
    • Нюкасълска учебна диета
    • Съвет за диетата на NHS
    • Палеолитна диета
    • Палео кето диета
    • Диета със сурова храна
    • Диета на южния плаж
    • Веганска диета
    • Вегетарианска диета
    • Много нискокалорична диета
    • Зонова диета
  • Напитки и алкохол
    • Какво мога да пия?
    • Алкохол и диабет
    • Алкохол и кръвна захар
    • Алкохол и хипогликемия
    • Алкохолни заместители
    • Махмурлукът лекува
    • Кафе
    • Плодов сок
    • Мляко
    • Чай
    • Безалкохолни напитки и диабет
    • Диетични безалкохолни напитки и диабет
    • Вода
  • Храна
    • Диабетна храна
    • Обмен на диабет
    • Въпроси за обмен на диабетици
    • Хранителна пирамида за диабет
    • Храни, подходящи за диабет
    • Суперхрани за диабет
    • Брояване на въглехидрати
    • Шоколад и диабет
    • Холестерол и диета
    • На гладно
    • Бързо хранене
    • Храна за здравословна диета
    • Хранителни дневници
    • Етикетиране на храните
    • Хранителни съвети
    • Планиране на хранене
    • Контрол на порциите
    • Изкривяване на порциите
    • Плоча метод
    • Клубове за отслабване
    • Кой клуб за отслабване е най-добър?
  • Групи храни
    • Групи храни
    • Млечни
    • Яйца, боб и варива
    • Риба
    • Плодове
    • Чисто месо
    • Зеленчуци без нишесте
    • Ядки
    • Преработени храни
    • червено месо
    • Нишестени зеленчуци
    • Цели зърна
  • Идеи за храна
    • Готварска книга за диабет
    • Идеи за диабетна закуска
    • Диабетични торти
    • Хлебни алтернативи
    • Млечни алтернативи
    • Млечни алтернативи
    • Хранене с диабет
    • Идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати
    • Десерти с ниско съдържание на въглехидрати
    • Идеи за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
    • Алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати
    • Закуски с ниско съдържание на въглехидрати
    • Сладкиши с ниско съдържание на захар
  • Хранене
    • Хранене при диабет
    • Въглехидрати
    • Прости въглехидрати срещу сложни въглехидрати
    • Захар
    • Захар срещу мазнини
    • Данък върху захарта 2018 г.
    • Дебел
    • Фибри
    • Протеин
    • Сол
    • Транс мазнини
    • Хранителни добавки
    • Витамини и минерали
    • Витамин D
    • Хром
  • Специални случаи
    • Коледа
    • Дивали
    • Великден
    • Хелоуин
    • Рамадан
  • Подсладители
    • Нискокалорични подсладители
    • Хранителни и нехранителни подсладители
    • Роля на захарта в нашата диета
    • Захарни алкохоли
    • Кой изкуствен подсладител да избера?

Теорията за отслабването, която е предпочитана от NHS, е идеята, че яденето на по-малко калории и изгарянето на повече калории чрез упражнения трябва да доведе до загуба на тегло.

Някои организации дори предполагат, че намаляването на калориите с определена стойност ще доведе до определено количество загуба на тегло.

Това е хубава идея, но с много недостатъци.

Теорията за калориите i, калориите навън

Британската диетична асоциация заявява, че: „Един килограм мазнина съдържа 3500 калории, така че за да губите 1 килограм на седмица, се нуждаете от дефицит от 500 калории на ден.“ [199]

Така че, да приемем, че напоследък теглото ви е стабилно. Сега, ако ядете 300 калории по-малко и изгаряте 200 калории чрез упражнения всеки ден, теорията гласи, че ще постигнете 500 калориен дефицит на ден - което ще добави до 3500 калориен дефицит през седмицата.

Ей престо, трябва да сваляте по килограм телесно тегло всяка седмица по този начин.

За съжаление, реалността е, че не работи така.

Бихте ли искали да бъдете в безтегловност?

Преди да влезем в обяснение, нека първо приведем теорията до нейния логически завършек и да видим как теорията се разпада.

Да кажем, че тежим 90 кг (200 lbs) и правим това, което споменахме по-горе; имаме 300 kcal по-малко на ден и изгаряме 200 kcal чрез упражнения, за да изгорим половин килограм телесни мазнини всяка седмица.

  • Ако продължихме така една година, щяхме да отслабнем с 50 кг. Звучи страхотно.
  • Ако правехме това в продължение на две години, щяхме да загубим 100 кг и да намалим наполовина телесното си тегло.
  • Ако продължихме четири години, щяхме да тежим нула килограма - щяхме да бъдем в безтегловност!

Това наистина ли би се случило? Отговорът е, разбира се, категорично „не“.

Така че нека да разгледаме защо това не се случва.

Тялото знае как да регулира теглото

Изследванията показват, че когато хората просто намалят приема на калории, някои килограми се губят, но това не е всичко, което се случва. Тялото компенсира и намаления прием на калории.

Скандално изследователско проучване от 1956 г., известно като Експеримент за гладуване в Минесота, тества ефектите.

Мъжете в проучването са били в продължение на 6 месеца на полугладна диета от 1570 калории на ден.

Мъжете наистина отслабват, но се забелязват и други ефекти. Тяхната телесна температура и сърдечната честота намаляват, а метаболизмът им в покой намалява с 40%.

Това е много важно, тъй като показва, че тялото компенсира липсата на калории, като намалява метаболизма си.

Това показва, че просто няма гаранция, че ако намалите 500 калории на ден от диетата си, ще губите половин килограм телесни мазнини седмично.

Яденето на по-малко калории и напълняването

Изследване от 1997 г. показва, че между края на седемдесетте и началото на деветдесетте години разпространението на хората с наднормено тегло се е увеличило от 25% на 33%. [200]

По това време приемът на калории не се е увеличил, а всъщност е спаднал със 70 калории на ден.

Показателно е, че приемът на мазнини също е спаднал с 11% след спазване на насоките, въведени през 1977 г., за да се яде по-малко мазнини.

И така, хората ядат по-малко калории и по-малко мазнини и въпреки това стават все повече с наднормено тегло. Какво можеше да се случи?

Ефектът на инсулина върху наддаването на тегло

Проучване от 1993 г. на американски изследователи тества ефектите от употребата на инсулин при хора с диабет тип 2 за период от 6 месеца.

Участниците приемаха около 100 единици инсулин на ден и докато инсулинът подобрява нивата на кръвната глюкоза, той има отчетливо нежелания ефект от наддаването на тегло.

В началото на проучването участниците бяха на диета от 2023 kcal. Тъй като проучването премина, участниците напълняха и намалиха приема на калории.

На 3 месеца те намаляват до 1918 ккал на ден, но са сложили 7 кг. На 6 месеца, в края на проучването, те са намалели до 1711 kcal на ден и все още продължават да напълняват, като в крайна сметка са с 8,7 kg по-тежки в сравнение с началото на проучването.

Посланието на изследването е ясно да се види. Нискокалоричната диета няма да ви попречи да наддавате, ако тялото ви произвежда или приема високи нива на инсулин [201]

Спрете да броите калории с диета с ниско съдържание на въглехидрати

Красотата на диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини е, че спомага за понижаване на нивата на инсулин, което помага на тялото да изгаря телесните мазнини. На второ място, можете да спазвате диетата, без да се налага да броите калории.

Ако спазвате добре диетата, можете да ядете добра, здравословна храна, без да се нуждаете от глад. Телесното тегло ще спадне, както и нивата на кръвната захар. Освен това ще ви трябват по-малко, отколкото повече лекарства за диабет, което означава по-малко странични ефекти, за които да се притеснявате.

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.