Алиша

16 март 2016 г. · 2 минути четене

Нека си признаем, само отказващите се подлагат на диети. Правят го, за да свалят няколко бързи килограма и след това да се върнат към „нормалния“ начин на хранене.

мразя

Има две определения на думата диета:

  1. специален курс на храна, до който човек се ограничава, или за отслабване, или по медицински причини.
  2. видовете храни, които човек, животно или общност обикновено яде.

Винаги, когато някой чуе думата диета, той веднага се сеща за първото определение, причина за отслабване. Причина да се оплаквате и да се ядосвате на някой, който се наслаждава на мазен сочен бургер и пържени картофи, докато е закъсал с шейка с ниско съдържание на мазнини, бадемово мляко и кейл. Диетата е избор.

Малко хора рядко мислят за секунда, че това е по здравословни причини. Едва когато човекът разкрие здравословния си проблем, хората се чувстват принудени да не се оплакват. В повечето случаи здравословните причини попадат под второто определение, тъй като те обикновено приемат веганска, палео или AIP (Auto Immune Protocol) диета. Що се отнася до мен, те никога не трябва да се считат за диета. Това е начин на живот. Когато някой възприеме обичайния си начин на хранене, това става част от живота и идентичността му. Те могат да се хранят по различен начин от време на време, но така живеят живота си. Нищо за диетата не се счита за пълна промяна в начина на живот, освен ако не решите да я прилагате дългосрочно и да не поглеждате назад.

Трябваше да обяснявам избора си на храна от 16-годишна поради чувствителността към храната. Тогава беше по-лесно да използвам думата диета. Получавате странни погледи, когато сте на 16 и обяснявате, че не можете да ядете млечни продукти или захар, соя или царевица. Дори в зряла възраст бих използвал думата диета, за да обясня добре храненето по здравословни причини. Разбира се, че знаех по-добре, но за някои е трудно да разберат, когато нямат здравословни проблеми. И все пак ми беше казано: „Ядеш толкова здравословно“, сякаш беше критика, че няма нужда да се храня добре, защото не бях с наднормено тегло.

Веднъж и завинаги нека да разберем едно нещо, спрете да погрешно разбирате значението на диетата и оставете хората да слагат каквото искат в устата си. Сериозно.