отслабването

Ако имате заболяване на щитовидната жлеза или автоимунно състояние и се борите да отслабнете, заглавията на драматичната трансформация на певицата Кели Кларксън, използваща диетата на Растителния парадокс, може да ви накарат да се чудите дали това може да ви остави и свещи.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Диетологът от клиника в Кливланд Дана Бандер, MPH, RD, LD, CDE, казва, че е напълно възможно, въпреки че тя предупреждава, че хранителният план, базиран на "Растителният парадокс" от д-р Стивън Гундри, не е сребърен куршум - камо ли доказано, най-добрият избор.

„Всички имаме много различни композиции“, казва тя. „Различните диети работят за различни хора. Някои хора биха процъфтявали в това. Но други не биха харесали храната на диетата и се справят ужасно. “

Сърдечният хирург от Палм Спрингс застъпва план за хранене, който избягва лектините, вид протеин, който се среща в обикновени храни, като пшеница, боб, картофи, ядки и млечни продукти. Неговата противоречива теория поддържа елиминирането (или намирането на заместители) на тези храни, помага да отслабнете и да се възстановите от хронични здравословни състояния.

По-вероятната причина Кларксън да отслабне успешно и да подобри здравето на щитовидната си жлеза на Растителния парадокс, предполага тя, може би защото диетата елиминира силно преработените храни, които тормозят стандартната американска диета.

„Хората ядат всички тези преработени храни и се разболяват“, казва Бандер. „Виждаме ги на 30-те, 40-те и 50-те години и те имат заболявания на старост, защото ядат боклуци. Това, което прави Растителният парадокс, е да отнеме хората от всички преработени храни и да ги постави върху цели храни. Хората ще се чувстват по-добре и ще отслабнат. "

Лектините наистина ли са проблем?

Докато Растителният парадокс проповядва, че лектините са „годни за консумация врагове“ и предназначени да предотвратят хищниците (включително хората) да поглъщат растения, Бандер казва, че няма твърди доказателства, че те са наистина токсични.

„Не много хора вярват, че лектините са проблем“, казва тя. Лектин-башингът е широко противоречив и лети в лицето на вековни вегетариански популации в много части на света, като Индия, които успешно са процъфтявали с диета, богата на лектин-съдържащ фасул.

Много диетолози посочват, че готвенето също драстично намалява нивата на лектин в храните и никой не се докосва до суров нахут или червена леща.

Избиване на традиционните диети до бордюра

Ако наблюдавате числата на кантара, може да се изкушите от модни диети. Но Бандер казва, че по-добрият подход е да изберете хранителен план, с който да се придържате.

„Не обичам диетите, защото хората чакат да се откажат от диетата си и да се върнат към храненето, както винаги“, казва тя. „Имате нужда от нещо, което да е устойчиво.“

Когато оценява диета, Бандер препоръчва да се запитате: „Мога ли да си представя, че правя това след три месеца? След шест месеца? " Ако не можете, ще спечелите теглото обратно. И това разрушава метаболизма ви.

„Виждаме хора, които цял живот са били йо-йо диети, които не могат да загубят нищо на 1000 калории на ден“, казва тя.

По-добър подход за хората с автоимунни заболявания, казва Бандер, е да се здравият отвътре. „Дори да не отслабнете, ще се справите с щитовидната жлеза или болката в ставите.“

По-реалистичен, доказан вариант

Ако наистина се нуждаете от идеята за диета, за да придадете структурата си на хранене, тази, която трябва да изберете, е Средиземноморската диета, казва Бандер.

„Вярвам в избягването на преработените храни. Средиземноморската диета е добър пример “, казва тя. „Трябва да прегърнете зеленчуците и да приготвяте собствени храни.“

Звучи обезсърчително? Бандер предлага най-добрият начин да започнете е просто да започнете. Правете по една малка промяна наведнъж.

"Ако направите тези основни ремонти като Кели Кларксън, може да не успеете да го поддържате наведнъж", казва тя.

Вместо това просто направете една положителна промяна. Започнете с всичко, което можете да направите: разходете се из фермерския пазар или хранителен магазин и изберете един нов зеленчук, който никога не сте опитвали. Или може би го пригответе по различен начин. Печете зеленчуците си на фурна, вместо винаги да мислите, че „зеленчуци“ означава „салата“.

„Искате да бъде нещо, за което можете да направите 99 до 100 процента положителни неща“, подчертава Бандер. „Искате да надграждате върху положителната промяна. Ако можете да направите това едно нещо успешно, тогава можете да добавите ... и да добавите. "

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика