От години ни е казано да избягваме храни с висок холестерол за здравето на сърцето, но тези дни може да приключват.
Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика
Най-добрият консултативен комитет по храненето казва, че хората вече не трябва да се притесняват от яденето на храни с високо съдържание на холестерол. Докладът на комисията, който беше публикуван днес, ще помогне за оформянето на следващата версия на американските диетични насоки, която трябва да бъде публикувана по-късно тази година.
Високите нива на „лош“ холестерол в кръвта, които са свързани със сърдечни заболявания, все още са проблем за здравето. Това, което се промени, е, че много изследователи и лекари сега вярват, че яденето на богати на холестерол храни като яйца може да не повлияе на холестерола, който е в кръвта ви.
Въпреки това хората с определени здравословни проблеми, като диабет, трябва да продължат да избягват храни, богати на холестерол, се казва в доклада.
Сложно е
Холестеролът е восъчно вещество, което в крайна сметка се оказва в стените на артериите. Той причинява плаките, които водят до инфаркти и инсулти. Настоящите американски диетични насоки изискват дневна граница на холестерола от 300 милиграма.
Изследователите започват да разбират по-задълбочено, че връзката между холестерола и тялото е изключително сложна.
- Тялото регулира колко холестерол има в кръвта.
- Има различни видове холестерол. Липопротеинът с ниска плътност или LDL (лошият) холестерол допринася за натрупването на плака заедно с триглицеридите, друг липид. Липопротеинът с висока плътност или HDL (добрият) холестерол обезкуражава натрупването на плака.
- Начинът, по който хората обработват холестерола, се различава. Изглежда, че някои хора са по-уязвими към богати на холестерол диети.
Изследванията започват да показват, че генетичният ви състав, а не диетата, е движещата сила за нивата на холестерола, казва кардиологът Стивън Нисен, доктор по медицина.
Тялото създава холестерол в количества, много по-големи от това, което можете да ядете, казва д-р Нисен. Така че избягването на храни с високо съдържание на холестерол няма да повлияе много на нивата на холестерола в кръвта.
"Около 85 процента от холестерола в циркулацията се произвежда от тялото в черния дроб", казва той. „Не идва директно от холестерола, който ядете.“
За какво трябва да се притеснявате
По-голямата опасност за всички е в храни с високо съдържание на транс-мазнини, казва д-р Нисен.
„Те често се появяват на етикетите на храните като хидрогенирани масла или частично хидрогенирани растителни масла“, казва д-р Нисен. „Тези видове мазнини обикновено повишават холестерола и увеличават риска от сърдечни заболявания.“
- Ще запази ли теглото диетата „100“? Здравни основи от клиника в Кливланд
- Твърде много солта е лоша - за сърцето и съня ви; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Повръщане 101 Защо изхвърляте и най-добрият начин за възстановяване; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Какво да не се яде, ако имате болест на Crohn’s; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Да, вие също можете да бъдете вегетарианец и спортист; Здравни основи от клиника в Кливланд