От Сара Бътлър

храни

Храненето в дълбочина е често срещана практика почти навсякъде по света. Това е евтин и бърз начин за приготвяне на храни, но е всеобщо признат за невероятно нездравословен. Но как точно пържената храна е толкова вредна за вашето здраве? Нека разгледаме някои от начините, по които пържените храни могат да засилят здравето ви и какво можете да ядете вместо това.

Те имат много калории

Когато сравнявате пърженето в дълбочина с други методи на готвене, това добавя немалко калории. Това е така, защото пържените храни обикновено са покрити с брашно или тесто, преди да бъдат пържени. Освен това маслото замества естествената вода в храната, докато се готви, абсорбира мазнините и изпраща броя на калориите нагоре.

Ето пример: Един редовен печен картоф съдържа около 90 калории и няма мазнини. Веднъж пърженото количество картофи, както пържените картофи, съдържа 320 калории и 17 грама мазнини. Очевидно е, че тези калории бързо се сумират, когато храната е пържена!

Те са заредени с трансмазнини

Трансмазнините се образуват, когато ненаситените мазнини изпитват хидрогениране. Хидрогенираните мазнини увеличават стабилността и срока на годност, поради което те често се намират във високо преработени храни. Хидрогенирането също се проявява, когато маслата се нагряват до високи температури - като по време на процеса на пържене.

Трансмазнините са трудни за разграждането на тялото ви и водят до вредни ефекти върху здравето ви, като повишен риск от сърдечни заболявания, затлъстяване, диабет и някои видове рак.

Пържените храни се приготвят при много високи температури в растително масло, което може да има транс мазнини в тях, за да започнете. Когато това масло се нагрява, то увеличава количеството на трансмазнините. Това е транс-мастна бомба!

Алтернативни методи за готвене

Пържената храна може да е вкусна, но просто не си заслужава. Ако се наслаждавате на пържени храни, можете лесно да ги приготвите у дома, без изобщо да ги пържите. Можете да направите това, като използвате различни масла, за да приготвите храната си, като масло от авокадо или кокосово масло. Зехтинът е друга добра алтернатива. Избягвайте тези масла за вашето здраве:

  • Соево масло
  • Рапично масло
  • сусамово масло
  • Царевично олио
  • Памучно масло
  • Слънчогледово олио
  • Масло от гроздови семки
  • Масло от оризови трици

Вместо да пържите храна, опитайте тези по-здравословни препарати:

  • Пържене на въздух - Фритюрниците с горещ въздух са много популярни и с основателна причина, тъй като предлагат алтернатива на пърженето, което циркулира горещ въздух около храните, за да стане хрупкава.
  • Пържене на фурна - Печете храни при висока температура, за да станат хрупкави, без да използвате масло.

Не е нужно да пържите дълбоко храни, за да им се насладите. Дръжте се далеч от тях за вашето здраве!

Последни здравни статии

Последни здравни статии за хиропрактика, болки в кръста, болки във врата, мигрена, превантивни грижи, здравословен начин на живот и др.

Какво трябва да знаете за плантарния фасциит
Подаръци: Игра на Дядо Коледа в годината на коронавируса
Като топли прегръдки? Любов без контакт

Последни новини и преса

Последни новини, изяви в медиите и преса от нашата мрежа от 500+ клиники за хиропрактика.

Съвместната хиропрактика продължава растежа в Ноксвил
Съвместната хиропрактика отваря първо място в зимната градина
В Маунтин Брук се отваря съвместната хиропрактика

Изтеглете офертата си днес и спестете!

Офертата се оценява на $ 39. Важи само за нови пациенти. Вижте клиниката за име и информация за лиценз за хиропрактор. Клиники, управлявани и/или притежавани от франчайзополучател или проф. Корпус. Ограничения могат да важат за пациенти, отговарящи на условията на Medicare. Индивидуалните резултати могат да варират.

Офертата се оценява на $ 39. Важи само за нови пациенти. Вижте клиниката за име и информация за лиценз за хиропрактор. Клиники, управлявани и/или притежавани от франчайзополучател или проф. Корпус. Ограничения могат да важат за пациенти, отговарящи на условията на Medicare. Индивидуалните резултати могат да варират.

Присъединете се към нашата мисия за подобряване на качеството на живот чрез рутинни и достъпни хиропрактични грижи.