Какво да включите и храни, които да избягвате

Може ли вечерята ви да влоши мускулите и ставите? Може би вашата закуска кара тази скованост да се задържи или какво ще кажете за обяда, причината ли е болката във врата да не се измести? Тук обсъждам някои от храните, които биха могли да предизвикат вашите болки.

Защо диетата е толкова важна?

Въпреки че има някои храни, които съдържат специфични витамини и минерали, които могат да помогнат за успокояване на болните стави и мускули по естествен път (като тези, богати на магнезий), за съжаление има и други храни, които всъщност могат да увеличат болката и сковаността. Това обикновено е така, защото те предизвикват възпалителен отговор, който, не е изненадващо, ще влоши всички възпалителни състояния!

Обаче не всичко е обречено и мрачно, за щастие има няколко лесни промени, които можете да направите в диетата си, за да поддържате мускулите и ставите си работещи безпроблемно.

Тук очертавам своето ръководство, за да ви гарантирам, че избягвате всякакви храни, които рискуват да увеличат възпалението в тялото. Вместо тях можете да започнете да избирате по-добри заместители, които всъщност могат да помогнат за облекчаване на дискомфорта ви.

Прости суап храни

Яж повече

Яж по-малко

Пийте повече

Пийте по-малко

Обясненията зад всичко това.

Може да бъде поразително, когато някой просто навие списък с вкусни храни, които вече не ви е позволено, така че за да балансирате това, аз също включих много идеи за какво да ги сменя, плюс обяснения защо.

Източници на протеин

Яжте по-малко.

Стремете се да намалите приема на наситени животински мазнини, като ограничите до минимум приема на червено месо, млечни продукти и яйца. Претоварването с тези храни може да допринесе за натрупване на арахидонова киселина, която е възпалителна и няма да помогне на борещите се стави.

храните

Вместо това яжте повече.

Мазните риби като херинга, скумрия, сардини и сьомга са богати на омега-3 и могат да имат положителен ефект върху възпалението. Ако обаче не ядете редовно риба, за да се справите с болката си, може да помислите дали да не приемате добавка с рибено масло. Що се отнася до млечните продукти, изберете алтернативи на растителна основа без млечни продукти, като ядки или тофу, които да добавите към солени ястия. Що се отнася до месото, изберете по-постни разфасовки от говеждо или свинско месо и пиле и пуйка без кожа.

Фокус на въглехидрати

Яжте по-малко.

Храните, които са преработени по-добре, трябва да бъдат ограничени, тъй като предлагат по-малко хранителни вещества и е по-вероятно да включват добавени екстри, които могат да влошат болките в ставите, като стимулират възпалението. Някои от основните виновници, които трябва да избягвате, включват бяло, брашно, бели оризи, бял хляб и всякакви източници на рафинирана захар. Те просто нямат хранителни вещества, които да предложат в замяна на калориите, върху които могат да се трупат (наддаването на тегло само ще увеличи проблемите ви, когато става въпрос за ставите).

Моят съвет за борба с въглехидратите е да придобиете навика да четете етикетите на храните и да помните, че твърде много етикети вероятно означават, че ядем твърде много преработени храни, за да започнем! Смята се също, че преработените храни изразходват ценни хранителни вещества като магнезий в процеса на метаболизма им, но нямат нищо полезно в хранително отношение, за да ви дадат в замяна, така че определено си струва да пропускате по-често.

Вместо това яжте повече.

Овес, сушени плодове като смокини, семена като тиква, слънчоглед и сусам, боб като бъбреци и бобови растения, включително леща, могат да предложат много по отношение на хранителните вещества, които осигуряват. Всички те са богати на магнезий, за един, който след това насърчава правилното усвояване и използване както на калций, така и на витамин D.

Без достатъчно магнезий, калцият може да бъде изхвърлен като болезнени кристали в и около ставите, плюс магнезият може да помогне да се отпуснете напрежението в мускулите и хората с ниски нива на магнезий са склонни да чувстват повече болка! Кой знаеше?

Витамин D е друго важно хранително вещество за подпомагане на нашите мускули и кости. Въпреки че хранителните източници са ограничени, защо да не увеличите приема си с качествена добавка (след като сте се уверили, че първо имате достатъчно магнезий, разбира се).

Обяснено за плодове и зеленчуци

Яжте по-малко.

Въпреки че не се отнася за всички (препоръчвам ви да си водите хранителен дневник, за да се опитате да откриете модели в това, което работи добре за вас), може да си струва да избягвате някои плодове и зеленчуци за известно време, за да видите дали това засяга вашите проблемни стави.

Първо, ние имаме семейство пасленови, които включват картофи, патладжани, домати и чушки. Нощните сенки съдържат химично съдържание, наречено соланин, което може да предизвика химическа реакция в тялото и това може да допринесе за болка. След това имаме цитрусови плодове. Въпреки че те често са здравословен избор и са пълни с витамин С, при някои хора те могат да предизвикат детоксикационна реакция, която може да влоши нещата първоначално.

Вместо това яжте повече.

Вместо това се запасете със зеленолистните си зеленчуци, като зеле и спанак, които са опаковани с хранителни вещества. Кръстоцветните зеленчуци като броколи, карфиол и брюкселско зеле също са добри варианти и се смята, че се гордеят с някои противовъзпалителни свойства. Що се отнася до плодовете, защо не опитате някои по-екзотични сортове като ананас, папая, манго, гуава? Те съдържат естествени храносмилателни ензими, които могат да помогнат за намаляване на киселинността в тялото - това винаги ще бъде от полза за ставите!

Лекувайте съвети

Яжте по-малко.

Източници на захар и бързи храни - такива, които трябва да се избягват, което съм сигурен, че няма да ви изненада. Нека обаче направим компромис малко. На лакомствата може да ви бъде трудно да устоите напълно, особено ако имате сладък зъб. Така че, не предлагам да се лишавате напълно, но става дума по-скоро за разбиране кои храни могат да предизвикат вашите симптоми и как можете да работите за управление на приема.

Изследователите предполагат, че захарта може да увеличи възпалението, което от своя страна увеличава болката, особено за тези, които страдат от възпалителни състояния като артрит, подагра и фибромиалгия. Същото се отнася и за всички евтини растителни масла, които се използват при пържени и заведения за бързо хранене. Плюс това яденето на висококалорични захарни или мазни храни, които често комбинират както скрити захари, така и мазнини в нечестиво пристрастяваща комбинация (като например вашите сладкиши или печени храни), може да допринесе за увеличаване на теглото, което само ще окаже допълнителен натиск върху ставите ви.

Вместо това яжте повече.

За да задоволите желанията си за сладкиши, включете по-безопасни, пресни плодове в диетата си, както бе споменато по-горе. Тогава, когато става въпрос да се отдадете на по-пикантни лакомства, защо да не експериментирате с някои по-здравословни мазнини? Доброкачествените мазнини като кокосово масло или зехтин могат да се използват за приготвяне на вкусни, домашно приготвени ястия „мамят“ и съдържат много по-благоприятен баланс на мастни киселини.

Добавени екстри

Яжте по-малко.

Въпреки че много от нас имат навика да подправят храната си със сол, излишната сол може да наруши баланса на други ключови електролити и минерали в тялото, които помагат да се поддържа здравето и правилното функциониране на нашите мускули и стави. Солта също може да попречи на нивата на хидратация, които също не трябва да се подценяват.

Вместо това яжте повече.

Заменете малко сол за повече пресни билки и подправки. Те могат да добавят повече разнообразие и вкус към вашите ястия, но също така имат предимството да бъдат противовъзпалителни. Някои от най-добрите мои предложения включват куркума, джинджифил, канела, магданоз, босилек, розмарин и мащерка.

Не забравяйте и напитките!

Пийте по-малко.

Натоварвайте кофеинови напитки и алкохол през седмицата или уикенда и ще рискувате само да източите жизненоважни запаси от ключови хранителни вещества, включително магнезий и витамини В и С. Кофеинът и алкохолът, особено, също са провокатори за възпалителни процеси в тялото ви.

Вместо това пийте повече.

Напълнете с тиха, обикновена вода, най-малко 1,4-2l дневно. Много от вас ще бъдат изненадани колко малко пиете всъщност, ако отделите време за оценка на приема. Също така е важно да се отбележи, че приемът на вода трябва да е отделен от всякакви топли напитки - така че чайовете и кафето не се броят!

Дехидратацията често е причина за болки в ставите, така че поддържането на добра хидратация е лесно, но същевременно важно. Приемането на супена лъжица ябълков оцет с чаена лъжичка мед в чаша топла вода първо сутрин може допълнително да помогне за намаляване на киселинността в организма и е полезно за храносмилането. Друга възможност е да изпробвате чай от Golden Rod, който може да помогне за подпомагане на бъбреците - това е особено полезно допълнение, ако страдате от подагра.

Първоначално публикувано на 27/11/2014, актуализирано на 27/07/2018

Къде да закупите Nature-C на местно ниво

Търсите ли да увеличите приема на витамин С? Е, защо не опитате нашите дъвчащи се таблетки Nature-C?

Направени от екстракти от голямо разнообразие от плодове, нашите таблетки Nature-C са богати на естествено срещащ се витамин С.

За да намерите магазини във вашия район, които продават Nature-C, просто напишете пощенския си код по-долу.