Свързани статии

Хранителната, добре балансирана диета - заедно с физическата активност и въздържането от тютюнопушене - е основата на доброто здраве. Здравословното хранене включва консумация на висококачествени протеини, въглехидрати, здравословни за сърцето мазнини, витамини, минерали и вода в храните, които приемате, като същевременно свеждате до минимум преработените храни, наситените мазнини и алкохола. Храненето по този начин ви помага да поддържате ежедневните функции на тялото си, насърчава оптималното телесно тегло и може да помогне за профилактика на заболяванията.

хранене

Общо здраве

Хранителните вещества в храните, които ядете, подпомагат ежедневните дейности, предпазват клетките ви от увреждане на околната среда и възстановяват евентуални клетъчни щети. Протеинът възстановява увредената тъкан и насърчава здравата имунна система. Както въглехидратите, така и мазнините подхранват тялото ви, докато витамините и минералите функционират в цялото тяло в подкрепа на процесите в тялото ви. Витамините А, С и Е например действат като антиоксиданти, за да защитят клетките ви срещу токсини, а витамините от група В ви помагат да извлечете енергия от храните, които ядете. Калцият и фосфорът поддържат костите ви здрави, докато натрият и калият помагат за предаването на нервните сигнали. Без здравословна диета може да компрометирате някоя от тези основни функции.

Контрол на теглото

В допълнение към качеството на храните, които консумирате, количеството има значение, когато се обмислят добри хранителни навици. Приемането на същия брой калории, докато изгаряте, гарантира, че теглото ви остава стабилно във времето. Консумацията на повече, отколкото изгарянето, от друга страна води до увеличаване на теглото, тъй като тялото ви преобразува допълнителни калории в мастна тъкан. Когато натрупвате мастна тъкан, увеличавате риска от развитие на един или повече здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, хипертония, дихателни проблеми, диабет и рак. Планът за здравословно хранене без излишни калории ви помага не само да се чувствате по-добре, но и да удължите живота си.

Профилактика на заболяванията

Затлъстяването не е единствената причина за появата и прогресирането на заболяването, свързана с храненето. Твърде много или твърде малко определени хранителни вещества също могат да допринесат за здравословните проблеми. Например, липсата на калций във вашата диета може да ви предразположи към развитие на остеопороза или отслабване на костите ви, докато твърде много наситени мазнини могат да причинят сърдечно-съдови заболявания, а твърде малко плодове и зеленчуци във вашия хранителен план са свързани с повишена честота на рак. Консумирането на храни от голямо разнообразие от източници помага да се гарантира, че тялото ви има нужните хранителни вещества, за да избегне тези здравословни проблеми.

Съображения

Ако не сте свикнали да ядете здравословна диета, която насърчава вашето благосъстояние, постепенните промени могат да ви помогнат да подобрите начина си на хранене в дългосрочен план. Можете например да замените водата с висококалорични, сладки напитки и да преминете от пълномаслени към нискомаслени млечни продукти. Изборът на постно месо вместо тлъсти разфасовки и пълнозърнести зърнени храни вместо рафинирани зърна може да намали приема на нездравословни мазнини и да увеличи приема на диетични фибри. Пресните плодове и зеленчуци съдържат по-малко натрий от консервираните, а закуската от пресни, хрупкави продукти като моркови, ябълки и резенчета краставица е по-здравословна от мазнините и солта в чипса.

Писател от 1985 г. Ян Аниган е публикуван в „Физиология на растенията“, „Трудове на Националната академия на науките“, „Вестник по биологична химия“ и на различни уебсайтове. Притежава сертификат за спортна медицина и човешки постижения от Университета във Вашингтон, както и бакалавър по науки за животни от университета Пърдю.